窯燒豬肋大三元 $250
我相信一定有人跟我一樣吃過又老又柴又沒味道的豬肋排
也因為這樣,讓我不敢亂嘗試就深怕踩到地雷阿阿!
?
但是不得不說這家的豬肋排口感頗鮮嫩多汁,甜甜鹹鹹的好刷嘴,外脆內軟
他們使用的是蜂蜜蜜糖唷,還有一股窯燒香撲鼻而來,吃起來更是開胃
?
肉澤鮮豔,表層因為蜜糖刷飾,吃起來都唇齒留香阿
肉質很嫩吃起來也不會很鬆散,而且一下子就可以把骨頭挑出來
?
薯條吃起來,有卡滋卡滋的感覺,不過可能因為我在拍照的關係
所以冷掉後有些油....大家記得趁熱吃喔!?
?
他們家有搭配好的三到四種沙拉醬汁,一種是我吃的鹹甜清爽不膩口的凱薩沙拉
?
招牌凱撒沙拉$150
他們的醬料都是自製的喔,起司粉很香很重配上少許的胡椒粉,香味更融合
凱薩醬吃起來不膩口,但是口味偏甜,吃到最後舌頭會一直往上排牙齒舔XD
?
瑪格麗特$140
這個pizza是我做的喔!他們平時,都有舉辦小朋友體驗製作歡樂班
店家就問我要不要試試看,我當然不能輸小朋友阿XD
二話不說洗洗手準備上場XD,我也桿出了...他們店內第一個12吋的pizza XDDD
好好玩啊!以後有麵粉糰我也可以自己做了XD
我也幫店家做了他們的午餐,希望他們吃完後沒有拉肚子XD
?
感謝Wa Pizza 瓦比薩 這次的邀請,食物果真美味!
第二次吃這種手工的窯烤pizza,顛覆了我對窯烤看法
像這種pizza我都覺得乾巴巴的又不脆口
最讓我意外的是他們的餅皮會因為醬汁改變口感
鹹鹹的醬料,餅皮遇熱之後會變得相當脆口
甜甜的醬料,餅皮遇熱之後會變得相當Q彈?
?
番茄菠菜烘蛋(每日限量) $100
店家跟我說,親手的打蛋的泡泡會讓烘出來的樣子更澎更香喔!
上面那層起司配上波菜,還有些許的蛋香,吃起來順口又滑嫩
這道菜整個就很均衡營養啊,雖然是開胃菜但是對於小鳥胃的你也可以當主食喔
?
蛋吃起來相當滑嫩,也沒有像市面上烤起來焦焦的感覺!
起司也是特別挑選的,所以吃起來味道很濃厚也很刷嘴
裡面還加上了煙燻香腸,配上煙燻的烘蛋吃起來更是香味四溢
?
裡面真的有菠菜啦!不過我都在吃起司XD
??
海鮮總匯$240
他們家的薄餅吃起來是爽脆的,不是外面那種乾乾硬硬又難咬嚼硬PIZZA
所有的手工餅皮都是現點現做的喔,我覺得師傅很厲害!桿的又圓又有口感
而且還會在手上甩轉圈圈,平常都是在電影裡面看到,現在現場看真的好酷!
?
他們的蝦仁都是每天現買現煮的,吃起來還很嫩Q,也不是一般冷凍的
連蝦筋都有處理乾淨餒,整個好貼心又用心啊!
?
煙燻起司香腸/臘腸菠菜//雙拼pizza $240
他們家的起司無論是在沙拉的或是配在pizza上都不會太鹹,氣味也適中
趁熱吃也會有融在嘴裡的滿足感喔!
菠菜超新鮮,生菜下去加熱後吃起來一陣辛辣!!我第一次吃到生菜會辛辣感ㄟ
果然是新鮮的XDDDDDD
?
滿滿的起司配上巴西利調味,完整融入口中有沒有很幸福啊!
??
甜蜜布朗尼 $180
他們的布朗尼也是自己做的喔!加入pizza烤完後吃起來酥酥脆脆的,帶點鹹甜的巧妙滋味
尤其是餅皮,我以為鹹的跟甜的,餅皮麵團不一樣,結果店家說是因為醬料的成份濕度厚度
都會決定餅皮的口感,天然的食材真的超級奧妙又神奇啊!
??
而且布朗尼一定會附上香草冰淇淋,口感略微綿密
店家都會教客人,挖一點冰淇淋放在切好的pizza上夾起來
口感更是與眾不同,甜鹹爽脆的口感冰冰涼涼好順口!
?
整球冰淇淋喔!我覺得我下次還是會點這個,好香好脆的好滋味?
?
新鮮慢磨果汁真的鮮甜又健康,不添加其他糖粉及色素,真實呈現
?
店內空間雖然不大,室內走向為溫馨的設計裝潢
還有黑板手繪,帶出了些童趣氛圍
?
瓦比薩將源自義大利比薩的飲食文化融入
臺灣在季節鮮蔬加以改良,研發出最適合臺灣人的口味
又不失義大利的在地的口感
?
我上網搜尋了一下才知道Wa Pizza 瓦比薩是義磚義瓦在2013年拓展的新品牌
義磚義瓦我還沒有吃過,但是從瓦比薩就感覺得出義磚義瓦的宗旨
用心的製作每一道,認真檢視每一道菜色的口感及美味
透過廚師的巧手,盡可能製作出食材的天然香味,能拓展出新廠牌
我相信義磚義瓦的餐點也很貼近人心
?
店家擺放著各種的調味料,還有餐具供客人使用唷!
?
水果真的都是現打的喔!好多新鮮的水果XD?
?
而瓦比薩店面雖小卻五臟俱全,裝潢方面走著舒適的鄉村風
就連外國人都喜歡瓦比薩所發出鄉村風的氛圍
帶著像回家的心情,一解相思之愁
?
不要看瓦比薩只賣pizza,還有許多開胃菜及主食,一道比一道驚艷!
?
大家可以參考一下店家定期舉辦小朋友製作歡樂班,讓小朋友體驗烘培的樂趣
有興趣的爸爸媽媽也可以帶小朋友一起玩唷!
?
自己親手做pizza的感覺得的好特別,也許我可以開發我的副業了XD
?
我真的覺得師傅好厲害,這個稈麵棍又重又滑
我在桿的時候稈麵棍中間那個圓圓的一直在轉@@
要出力固定住才可以稈到麵皮
對於我這個只會吃不會烹飪的吃貨而言這次的體驗真的好好玩XD
?
師傅除了稈麵皮之外,還要把麵皮拿起來轉圈圈,這樣才可以增加它的彈性!
果然是專業!本來我也想拿起來拋一下,但是我怕黏在天花板上浪費食材啦XD
?
因為透過窯烤的高溫直烤,上菜速度不但快,適中的火侯
還烤出些許的窯烤焦香點綴了pizza的靈魂?
?
看到擺放在窯裡面的pizza一直波浪起伏看了會很有成就感ㄟ
因為是我做的阿XDDDDD?
他們家開始推出商業午餐的型式喔!
有個人套餐,任選pizza+60元,沙拉、薯條、飲品三選二
而且精選好評7寸pizza特價100元起。
根本就超值又好吃!下次我想回去吃甜比薩!!!XDDDD
?
提供菜單給大家參考唷!
?
※Wapizza 瓦比薩 個人套餐電子餐券 5名
兌獎注意事項:
1.兌獎期限︰2016年7月20日至8月20日止
2.兌獎時間︰平日午餐或晚餐時段
3.兌獎內容︰個人套餐一份
210元Pizza任選一份+沙拉&風味薯條&飲品(三選二)
4.內用外帶皆可使用,內用需三天前先致電訂位,並於訂位時告知使用本券。
5.不得與其他優惠併用,同行者需符合餐廳用餐低消限制
6.提供餐點由餐廳視實際狀況調整,不得折讓或兌現
7.餐券為電子檔,需由得獎者提供姓名,電話後,
由餐廳製作專屬餐券,再傳訊給得獎者,僅限本人兌換一次,請出示電子餐券畫面+FB帳號。
以上純屬翁翁個人口味感想,每個人喜好不同,僅供參考唷!??
600D拍攝請多包涵
如果喜歡翁翁的分享請給我一點鼓勵按個讚呦!?????
?我有LINE生活圈囉!就是一個LINE粉絲團~?? ????
隨時跟臉書同步活動及新文章,讓各位朋友新文章不漏接唷?????
加入方式可至LINE輸入ID【cmj0089s】 ????
?
?
?
?