幾年前南港展覽館剛開始使用時,主要的展覽都還是在世貿(mào)這裡舉行,攤位如果在世貿(mào)一館,那還走到101去吃飯倒也不會太遠,但是攤位若是在臺北國際會議中心,中午要用餐就只好跨過基隆路到光復(fù)南路的巷子裡面找東西吃,不過巷子裡多是小攤子居多。多年之後再回到這一區(qū),看到熟悉麵攤的對面開了一家新的義大利麵店,那就來吃義大利麵好囉!
義大利麵和燉飯的製作還滿扎實的,以廚師的廚藝、食材和餐點的價格來看CP值還滿高的,最便宜的一盤義大利麵是100元,最貴的是250元,上菜的速度快,飲用水、餐具須自取
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▼米家廚房Miga Kitchen Pasta 從臺北101世貿(mào)站,世貿(mào)一館前順著信義路走過來,跨過基隆路後第一個小巷子右轉(zhuǎn),往前再遇到第一個巷子再左轉(zhuǎn)就找到了,大約步行8分鐘可抵達,附近的巷子可停機車或汽車!
▼店家的招牌有點小,遠看不太明顯
▼門外就能透過大落地窗看到整間餐廳的環(huán)境
▼挑高的空間視覺上特別沒有壓力,大書櫃放上各式擺飾很舒活的FU
陽光姐的吃肥日記 ?記錄姐的吃喝玩樂
▼簡約的用餐空間和開放式的廚房,聞不到一點油煙味,氣氛輕鬆!
▼餐廳內(nèi) 360° 互動環(huán)景照片(用滑鼠左右拉動 或 手機左右移動就可以看到餐廳的全景!)
▼餐具自助區(qū),上面掛著一臺很酷的小徑車!
▼要坐下來的時候開心了一下,怎麼老闆這麼好每一桌都放了一瓶紅酒,而且還開好了! 原來裡面只是飲用水啦~趕快倒一杯來喝!
▼餐廳裡面用了雙人座的長凳還滿特別的!
▼上餐的速度還滿快的,點好了餐之後不到五分鐘套餐的湯品和麵包就上桌囉!
▼主廚例湯-蘑菇濃湯
蘑菇的香氣濃郁,湯的濃稠度適中,吸了湯的麵包丁提升了口感,還滿開胃的!
▼冰咖啡
附餐的冰咖啡也先上桌,咖啡有獨特的香氣和味道,對於喜歡喝黑咖啡的姐來說,這杯咖啡還滿清爽的,香醇但不會苦澀!
▼不加糖也不加奶,但是入口順而且會回甘
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▼大蒜麵包
從大蒜醬塗抹均勻的程度,就能感受到店家的用心和大氣,趁熱一口咬下就能同時品嘗到既酥脆又鬆軟的口感
▼塗在麵包上面的香蒜醬會香不太會辣,直接吃味道剛剛好,長棍麵包酥脆,塗上了香蒜醬吃起來比較濕潤,但麵包沾了湯之後就比較變的鹹,也比較油一點
▼OOXX($250)
這真的是麵的名字,聯(lián)想一下應(yīng)該是放了OX醬下去製作,所以才會取這樣的名字吧!
▼餐點上桌就是一陣撲鼻的XO醬香氣,橄欖油拌炒食材豐富的義大利麵,滿滿的干貝、切片香菇、花枝圈、丁香魚,每樣食材都保持一定的水份軟嫩度,吃起來完全沒有乾柴的問題
▼麵條全熟,但是還是很Q和彈牙,湯汁幾乎收乾了,麵的表層附著上了一層橄欖油讓麵看起來油油亮亮,XO醬的香和鮮味進入了麵條裡,吃起來每一口都是XO醬的美味
▼單吃麵條時會有種入口時偏乾的FU,咀嚼後又仿佛有種甜味在嘴裡被釋放。丁香魚、香菇、和干貝丁每樣食材尺寸其實不會太大,麵條就可以配著各種將食材一起入口,讓每口麵都有不同變的豐富口味
▼花枝圈過快炒後是軟軟的新鮮味道
▼粉紅佳人燉飯($230)
米飯烹調(diào)成適合臺灣人喜愛的無米心口感,再混合份量拿捏恰到好處的洋蔥丁跟蒜頭,讓每口飯在鹹甜中又增添了清甜和蒜香,軟Q中帶著清脆,貼心的將蝦子去殼,蛤蜊、花枝也很美味
▼使用了粉紅醬下去製作燉飯,而粉紅醬是白醬再加上了茄汁,所以吃起來有甘醇甜味也帶一點茄汁的酸味,再加上蛤蠣的鮮甜、香菇的甘味,完全的鎖進了米飯裡面,每口飯吃起來都是渾然一體十分入味
▼蝦子也是很不一樣的處理方式,蝦劍已經(jīng)被剪掉,蝦子的身體已經(jīng)去了殼但是蝦頭和蝦尾完全就是可以整隻吃的軟硬度,懶得剝尾去頭的姐就整隻吞了!
▼梅子綠茶凍
飯後甜點是梅子綠茶凍,QQ的綠茶凍搭配上酸酸甜甜的梅子,很適合餐後去油解膩!
▼最後再來一杯熱熱的錫蘭茶,這頓飯真是飽足又舒服!我們的兩套主餐都有加100元升級B套餐,所以就有四項的附餐,甜點、飲料、例湯和大蒜麵包,如果是選擇A套餐則是加60元四項附餐選二
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▼最後來看看菜單囉!
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? 店 家 資 訊 ?
電話 02-8789-9668
地址 臺北市信義區(qū)信義路4段395巷6弄12號?
捷運資訊 臺北101世貿(mào)站 (步行約7分鐘)
公休日 每月週日
營業(yè)時間 11:30~14:00、17:30~20:30
低消 80元
服務(wù)費 無
官方FB ?https://www.facebook.com/migakitchenpasta/
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