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熱血玩臺南
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熱血玩臺南

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 永康區(qū)

臺南市永康區(qū)中華路970號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00


臺南永康區(qū)奇美醫(yī)院旁開了間菜市仔嬤-左營汾陽餛飩店,這可是從高雄左營所開設(shè)過來的店家,相信一定很多人都曾經(jīng)大老遠的跑去高雄就為了這麼一碗讓人魂牽夢縈的餛飩湯吧!是說,現(xiàn)在也不用為了一碗湯要跑那麼遠了,來這就吃的到囉~


菜市仔嬤-左營汾陽餛飩在民國43年就創(chuàng)立了,在左營當(dāng)?shù)貥O具盛名呢!超過一甲子的老店好味道慢慢的也走出左營,要讓更多人能吃到這樣的好口味,一碗餛飩可以屹立不搖60餘年,想必一定有讓人很深刻的記憶點,還沒吃過的朋友就跟我一起來看看吧!吃過的也別跑,一起還回味一下^^


位在臺南奇美醫(yī)院這間店,地理位置相當(dāng)不錯,用餐時間也常常是人滿為患的情況,外帶的人也不在少數(shù)呢。

店內(nèi)用餐有開冷氣、有開冷氣、有開冷氣!!!因為天氣熱~不得不說三次XDDD(現(xiàn)在吃東西沒配冷氣真的很痛苦)


他們家的產(chǎn)品就是餛飩湯,然後有大小碗之分,或是也可以直接點選鹹湯圓,再不然就是綜合(餛飩+鹹湯圓+蛋),就以上這三種選擇而已唷!其他就是可以自行買回去煮的生餛飩和生湯圓,裡頭也都放好了調(diào)味料,放下去滾水煮就可以即食了也相當(dāng)便利。


餛飩都是當(dāng)天現(xiàn)包現(xiàn)賣,一旁就可以看到有位大姊在現(xiàn)場包起餛飩,包完就直接送到大水裡去滾煮,因為堅持現(xiàn)包現(xiàn)煮的,所以讓吃到的人都可以感受到那種不一樣的溫度。


覺得那如元寶般的餛飩看起來都好可口好可口唷!!還沒煮下去就那麼讓人流口水了XD


製作的環(huán)境也都相當(dāng)乾淨(jìng)清爽,讓來店的客人看了安心,吃的也放心^^


這裡是屬於半自助的型態(tài),點完餐就自行拿取用餐器具吧~


喜歡吃辣的朋友也別錯過他們家的辣椒,跟餛飩搭起來是特好吃~


唷~來哩!!熱血直接點了一碗綜合的(餛飩+鹹湯圓+蛋)來吃吃,建議大家第一次來吃就點這碗吧!一次就可以吃到店家所有的其實這也可以吃到他們產(chǎn)品的比較性啦!


先從招牌餛飩來說起,這餛飩看起來雖然比一般市售來的個頭小了一點,但是裡頭一共有12顆!!!超多的啦~而且這樣吃起來相當(dāng)快感耶~-餛飩的皮相當(dāng)相當(dāng)?shù)谋。m然薄但煮起來卻不會破掉,煮的火侯和包餛飩的功力都相當(dāng)了得!小小的一顆但卻滋味了得,非常好吃!


也可以沾著辣椒一起吃,更帶出一種不同的風(fēng)味


湯頭部分因為加了微量的胡椒粉,所以喝起來就會帶點辛辣感,喝起來還挺過癮~


這裡的蛋是屬於蛋包,裡頭還會流出黃澄澄的蛋液!!!!

這可是我超喜歡吃蛋的方式,不過我會建議要吃蛋液的話可要早點先吃,不然可會因為熱湯的關(guān)係而煮熟了喔!!!


鹹湯圓~~~這大概是我目前吃過最好吃的了!以糯米製作的湯圓吃起來相當(dāng)?shù)膹椦溃疫€會有點小小黏牙的感受,裡頭的餡醃製的相當(dāng)入味,連著外皮一口抿下絲毫不費吹灰之力,是連老人家都能細細品嘗的美味。強烈建議大家一定要吃吃看,這樣的傳統(tǒng)美味不吃可惜啊~~


分享這間來自高雄左營超過一甲子的美味給大家,有機會一定要來品嘗看看!


店家名稱:菜市仔嬤汾陽餛飩
粉絲專頁:菜市仔嬤汾陽餛飩臺南店
地址:臺南市永康區(qū)中華路970號(近奇美醫(yī)院)
電話:0987-721600
營業(yè)時間:早上10點半~晚上10點

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