臺南永康區(qū)奇美醫(yī)院旁開了間菜市仔嬤-左營汾陽餛飩店，這可是從高雄左營所開設(shè)過來的店家，相信一定很多人都曾經(jīng)大老遠的跑去高雄就為了這麼一碗讓人魂牽夢縈的餛飩湯吧！是說，現(xiàn)在也不用為了一碗湯要跑那麼遠了，來這就吃的到囉~

菜市仔嬤-左營汾陽餛飩在民國43年就創(chuàng)立了，在左營當(dāng)?shù)貥O具盛名呢！超過一甲子的老店好味道慢慢的也走出左營，要讓更多人能吃到這樣的好口味，一碗餛飩可以屹立不搖60餘年，想必一定有讓人很深刻的記憶點，還沒吃過的朋友就跟我一起來看看吧！吃過的也別跑，一起還回味一下^^

位在臺南奇美醫(yī)院這間店，地理位置相當(dāng)不錯，用餐時間也常常是人滿為患的情況，外帶的人也不在少數(shù)呢。

店內(nèi)用餐有開冷氣、有開冷氣、有開冷氣!!!因為天氣熱~不得不說三次XDDD(現(xiàn)在吃東西沒配冷氣真的很痛苦)

他們家的產(chǎn)品就是餛飩湯，然後有大小碗之分，或是也可以直接點選鹹湯圓，再不然就是綜合(餛飩+鹹湯圓+蛋)，就以上這三種選擇而已唷！其他就是可以自行買回去煮的生餛飩和生湯圓，裡頭也都放好了調(diào)味料，放下去滾水煮就可以即食了也相當(dāng)便利。

餛飩都是當(dāng)天現(xiàn)包現(xiàn)賣，一旁就可以看到有位大姊在現(xiàn)場包起餛飩，包完就直接送到大水裡去滾煮，因為堅持現(xiàn)包現(xiàn)煮的，所以讓吃到的人都可以感受到那種不一樣的溫度。

覺得那如元寶般的餛飩看起來都好可口好可口唷!!還沒煮下去就那麼讓人流口水了XD

製作的環(huán)境也都相當(dāng)乾淨(jìng)清爽，讓來店的客人看了安心，吃的也放心^^

這裡是屬於半自助的型態(tài)，點完餐就自行拿取用餐器具吧~

喜歡吃辣的朋友也別錯過他們家的辣椒，跟餛飩搭起來是特好吃~

唷~來哩!!熱血直接點了一碗綜合的(餛飩+鹹湯圓+蛋)來吃吃，建議大家第一次來吃就點這碗吧！一次就可以吃到店家所有的其實這也可以吃到他們產(chǎn)品的比較性啦！

先從招牌餛飩來說起，這餛飩看起來雖然比一般市售來的個頭小了一點，但是裡頭一共有12顆!!!超多的啦~而且這樣吃起來相當(dāng)快感耶~-餛飩的皮相當(dāng)相當(dāng)?shù)谋。m然薄但煮起來卻不會破掉，煮的火侯和包餛飩的功力都相當(dāng)了得！小小的一顆但卻滋味了得，非常好吃!

也可以沾著辣椒一起吃，更帶出一種不同的風(fēng)味

湯頭部分因為加了微量的胡椒粉，所以喝起來就會帶點辛辣感，喝起來還挺過癮~

這裡的蛋是屬於蛋包，裡頭還會流出黃澄澄的蛋液!!!!

這可是我超喜歡吃蛋的方式，不過我會建議要吃蛋液的話可要早點先吃，不然可會因為熱湯的關(guān)係而煮熟了喔!!!

鹹湯圓~~~這大概是我目前吃過最好吃的了！以糯米製作的湯圓吃起來相當(dāng)?shù)膹椦溃疫€會有點小小黏牙的感受，裡頭的餡醃製的相當(dāng)入味，連著外皮一口抿下絲毫不費吹灰之力，是連老人家都能細細品嘗的美味。強烈建議大家一定要吃吃看，這樣的傳統(tǒng)美味不吃可惜啊~~

分享這間來自高雄左營超過一甲子的美味給大家，有機會一定要來品嘗看看!

店家名稱：菜市仔嬤汾陽餛飩
粉絲專頁：菜市仔嬤汾陽餛飩臺南店
地址：臺南市永康區(qū)中華路970號(近奇美醫(yī)院)
電話：0987-721600
營業(yè)時間：早上10點半~晚上10點

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