『玩笑亭拉麵』位在捷運忠孝敦化站步行約3分鐘可達到，明曜百貨後面216巷，從牛牛公司後門出來馬上就到了，真的是超近的關於拉麵亭來自日本神奈川縣『玩笑亭拉麵』一點都不是在開玩笑的，從暴走族轉變到拉麵職人，在眾人以為賣拉麵是個玩笑話下，故意將店名取為『なんつっ亭』，至今也已經10年，看得出創辦人古股一郎對拉麵的執著與認真，就知道美味不是開玩笑2000年被日本獨賣電視臺評為『東京錢3名好吃的拉麵』一炮而紅，2005年又連續3年被東京電視臺TBS舉辦的拉麵比賽中得到優勝，且在節目新料理東西軍的特別單元"拉麵三國誌"中擊敗"麵屋武藏"和"HABUYA"知名拉麵店，來頭真不小排隊等候區是在室內有冷氣，我覺得這樣真的很棒，昨晚剛好有下一點雨也不用排在外頭淋雨，蠻貼心的生意還不錯，裝潢可見日本元素，為了使空間更寬敞，僅設40個位置?若是有點招牌黑蒜香油拉麵的朋友日本老饕級絕秘吃法也可以試試，除了七種不同溫度炸出來的蒜片外還能加上新鮮蒜頭，讓蒜香更有層次食法講座有六個步驟第一個步驟就是聞香，用眼睛和鼻子感受麵的香氣，後面就照上面的步驟吧~這樣麵吃起來會更好吃喔除了各式麵類外，還有美味的單點那就先來看看沙拉都吃些什麼吧喜歡吃辣的沙拉一定要來上一碗微辣小辛的味噌拉麵瞧這濃郁的湯頭，他是豬骨與雞骨熬製的，湯頭濃稠，但豬、雞骨乳化均勻，所以不會感覺到油膩，喝起來相當滑順吃的時候一定要攪拌均勻讓麵條吸收高湯更好吃喔上面的配料若不夠也可以單點，像是海苔、高麗菜、再加入一盤蔥絲，蔥絲那微嗆辣的口感讓美味更升級另一碗我選了沾麵，不過這裡的沾麵比較特別，一般沾麵都是冷麵，玩笑亭有溫沾麵可以選，雖然說冷麵吃起來比較Q，可是我還是偏好吃熱食黑蒜香油叉燒溫沾麵裡面的叉燒可以選擇瘦的或是肥的兩種都試了一下，瘦的吃起來比較有口感不澀肥的五花肉吃起來較軟嫩，可依個人喜好，我是點綜合的店內的麵條使用的是"中粗直麵"，粗細剛好，口感較有彈性，而且很容易吸附湯汁等把沾麵吃完後，可以請服務人員加入柴魚清湯，只有沾麵可以加湯，其他拉麵都沒有打包、外帶、加湯的服務加湯後散發淡淡的柴魚香氣，好好喝喔!!可想而知他的黑蒜香油拉麵一定很好吃今天沙拉點的兩碗麵都是中碗喔味噌燉煮牛筋(臺灣限定)日本的玩笑亭是沒有賣這道菜，因為老闆到日本玩笑亭剛好遇上員工在吃飯，原來員工餐的燉牛筋這麼好吃，就把這個味道帶回來臺灣跟大家分享，這是創辦人古谷一郎的私房菜喔?黑醬秘雞翅，醬烤後的雞翅相當香甜，有焦糖雞翅的感覺，必點招牌菜桔醋鱈魚肝口感綿密入口即化的鱈魚肝加上桔醋與底下的洋蔥更加清爽溫泉蛋蛋黃軟溜溜，蛋白像豆花一樣滑嫩，漱漱漱5秒就享受完畢最後再來杯沁涼的飲料畫下完美的句點不想喝飲料的話店家也有提供冰開水喔歡慶暑假大放送打卡+拍照可當場打95折，活動8/31地址︰臺北市忠孝東路4段216巷8弄10號
電話︰02-8771-3988(需現場候位，不接電話預約訂位)
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30
粉絲團：『玩笑亭拉麵 なんつッ亭』
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