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被多家知名媒體與食尚玩家電視節(jié)目熱烈報(bào)導(dǎo)~成為臺(tái)北旅遊必吃的牛肉麵店家之一,除了一般牛肉麵外,
還有超澎派超多料的牛肉麵,讓你一次滿足,還有多種小菜與飲品可做選擇!
地址: 臺(tái)北市信義區(qū)永吉路30巷178弄1號(hào)
電話: 02-2321-9819
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 週一~週日 11:00~03:00
店內(nèi)環(huán)境非常乾淨(jìng)明亮~ 用餐也非常舒適,桌與桌的之間也不會(huì)太緊密~
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這裡更讓我意外的是有麥進(jìn)口天然礦泉水還有紅白酒(未成年請(qǐng)勿飲酒,喝酒不開(kāi)車)!
醬料的部分都是自取,每樣都是店家自己自製的~
酸菜不會(huì)過(guò)鹹帶點(diǎn)甜甜的,單吃也不錯(cuò),配上牛肉面相當(dāng)可口!
喜愛(ài)辣者,可以試試大蒜辣椒,又香又辣的~
現(xiàn)在參與活動(dòng)還可獲得小菜一份呢!!!
當(dāng)天提供的小菜有泡菜與毛豆,Yulin很喜歡泡菜爽脆甘甜的口感,清爽開(kāi)胃!
最害怕炎熱的夏天沒(méi)食慾,先點(diǎn)來(lái)開(kāi)胃爽口的涼菜,小黃花與番茄多汁清涼再起加起司片滑潤(rùn)效果,
也提供牙籤全部插在一起一起入口~
Yulin每次去吃類似的店家,一定不能錯(cuò)拼盤! 可以一次想有多種小菜,就不用煩惱想點(diǎn)什麼~
獨(dú)門醬料熬煮的滷味,鹹香夠味,牛肚與海帶都很喜愛(ài),魯?shù)暗牡包S好綿密,還有牛蒡絲與花椰菜清脆爽口~
店家非常貼心有提供半份或整份給大家選擇,帶有嚼勁的麵皮,包裹著滿滿的牛腱肉,
小黃瓜與蔥增添脆口,整體來(lái)說(shuō)味道夠但偏乾~
這可是Yulin初品嘗高檔的牛肉麵,裡面竟然有頂級(jí)牛腱子心,牛腱頭,牛筋,牛肚,手工牛肉丸,牛尾!
綜合了所有牛肉的精華,才成就這一碗超頂級(jí)的牛肉麵~
沉甸甸的牛肉麵,因?yàn)樽龉ぽ^繁複,所以要等20分左右,一上桌驚呼連連,店家特別叮嚀我們要趁熱吃唷!!!
麵條可選刀削麵與細(xì)麵,Yulin偏好有口感的刀削麵,湯頭濃郁卻不膩口,淡淡的回甘,不會(huì)口乾舌燥~
更令人震驚的是牛筋嚇?biāo)廊说拇螅BYulin想夾起來(lái)都有一點(diǎn)困難,超肥嫩的~
滿滿的膠質(zhì),一大口咬下超級(jí)過(guò)癮!
牛筋都快比Yulin還要大啦!? 這可是我第一次看到呢!!!
牛筋是Yulin很喜歡吃的,在這裡以滿足了我
牛腱也是大的嚇嚇叫 !!! 口感相當(dāng)厚實(shí)飽足,肉質(zhì)Q彈軟嫩帶點(diǎn)嚼勁,令人大呼過(guò)癮!
牛尾可是非常少見(jiàn)的,口感類似牛腱,不過(guò)香氣更重了些~
牛肚吸飽飽湯汁,每口咬下都非常軟嫩多汁~
一上桌就感覺(jué)像是超豐盛的定食,附贈(zèng)的手工小菜都表現(xiàn)不錯(cuò),很有媽媽味~
牛肉牛筋慢火燉煮,還加入大量蔬菜,湯汁更加鮮甜,好下飯唷!
飯系列的牛肉牛筋也不輸牛肉麵,各各份量都超大的,Yulin爸吃的相當(dāng)開(kāi)心!
即使沒(méi)點(diǎn)牛肉麵,飯系列都會(huì)贈(zèng)送蔥燒牛肉清湯,讓您可以品嘗的到店家熬煮的牛肉湯頭!
現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)蒸的湯包,外皮柔嫩,肉質(zhì)百分之百純豬肉沒(méi)有腥味鮮甜多汁,小心燙口~
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