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黃水晶
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黃水晶

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大安區(qū)

02-2705-0909
臺(tái)北市大安區(qū)信義路四段315號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.90
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

影帝郭富城、劉德華來(lái)臺(tái)必吃,霍建華、林心如也來(lái)過(guò)。

細(xì)數(shù)來(lái)過(guò)太和殿的港臺(tái)明星,真是不勝枚舉,

太和殿麻辣鍋的奧義,可不是三言?xún)烧Z(yǔ)就能道盡,

從鍋底到食材,都是仔仔細(xì)細(xì)挑選的當(dāng)季鮮食,

從環(huán)境到出餐,都是唯唯諾諾專(zhuān)屬的貼心服務(wù),

環(huán)境典雅,古色古香的氣息,在這用餐真是美饌饗食。

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◎太和殿鴛鴦麻辣鍋(臺(tái)北總店)/一館+二館+VIP環(huán)境

↑一館。

車(chē)水馬龍的臺(tái)北信義路,大紅色古色古香的外在裝潢,實(shí)在是引人注意呢!

↑二館。

穿過(guò)一條小巷弄,居然就來(lái)到了二館,

二館通常為多數(shù)或是一館客滿(mǎn)時(shí)才開(kāi)放的空間。

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↑VIP包廂。↓

再穿過(guò)一條巷弄,居然就來(lái)到VIP包廂,此區(qū)有較高的低消限制,

但內(nèi)部比較像私人招待所,也是眾家港、臺(tái)、韓明星喜歡來(lái)這用餐的地方,

看看這些位置,猜猜有誰(shuí)坐在上頭過(guò)呢?

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◎太和殿臺(tái)式麻辣鍋(臺(tái)北總店)/上菜秀

★蒜花/$60元

用來(lái)加入麻辣湯頭,肉品沾食用。

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★烏梅飲品 $100元/瓶

這兩款烏梅汁味道都很濃,水晶一定要加冰塊才會(huì)覺(jué)得味道剛好唷!?

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★鴛鴦鍋湯底+麻辣鴨血/$350元

白湯是用大骨熬煮的高湯,水晶建議煮蔬菜或海鮮,味道會(huì)超鮮甜的唷!

麻辣鍋的湯底是口感滑溜的鴨血和滑嫩嫩的豆腐。

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★肉品

★↓霜降牛肉/$600元↓

霜降牛肉油花分佈細(xì)佈,大塊薄切的牛肉仍看的出有一定的厚度,?

入鍋涮個(gè)幾下就是最佳的賞味時(shí)期,也是來(lái)太和殿必點(diǎn)的肉品唷!

肉質(zhì)滑嫩,加上湯頭的香麻滋味,難怪港、臺(tái)明星都愛(ài)呢!

不過(guò)要一大口吃掉,對(duì)水晶來(lái)說(shuō)有點(diǎn)困難,分了二~三口才吃完一片。

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★↓特級(jí)肥牛/$600元↓

肥牛指的是牛小排的部位,是港星郭富城每回來(lái)臺(tái)必點(diǎn)的項(xiàng)目唷!

肥牛的油花甚為漂亮,拍攝的時(shí)間較長(zhǎng),這細(xì)緻的油花居然就化開(kāi)來(lái)了。?

兩種湯頭,不一樣的味道,卻是相同的雙享受呢!

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★↓上等臺(tái)灣黃牛肉/$380元↓

黃牛肉的肉品較薄一點(diǎn),但是肉的纖維明顯有嚼勁,是大口吃肉的概念。

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鴛鴦火鍋料

★有機(jī)萵苣+有機(jī)大陸妹/$100元

蔬菜拚盤(pán)建議入白湯熬煮,蔬菜吸收了大骨湯頭,

湯頭也因?yàn)榧恿耸卟烁拥奶鹈馈?/p>

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★老油條/$60元

由老麵製成的老油條,自然是加在紅湯裡面啦!

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★有機(jī)水果玉米/$80元

這玉米大有來(lái)頭,是可生食的有機(jī)玉米唷!

甜度直達(dá)18度,水晶二話(huà)不說(shuō)拿起來(lái)直接食用了,

果真像水果一樣甜耶!

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★手工燕丸/$200元+香菇丸/$120元

↑手工燕丸

↑香菇丸?

火鍋餃類(lèi)不論哪一種湯頭都很受到歡迎,因?yàn)槎际鞘肿鞯模?/p>

裡頭的魚(yú)漿真的很新鮮,咬下的瞬間還會(huì)噴汁呢!

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★魚(yú)餃/$100元

真材實(shí)料的魚(yú)餃,口感也是QQ的哦!水晶一連吃了三個(gè)呢!

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★特製天婦羅/$120元

一般的天婦羅口感偏硬,太和殿的卻很彈牙,口感是很嫩的感覺(jué)呢!

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★大腸頭/$300元

麻辣鍋的必備食材,敢吃的人會(huì)覺(jué)得無(wú)敵美味唷!?

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★蝦漿/$250元

來(lái)這還有一樣必點(diǎn)的美食~蝦漿,送上來(lái)時(shí)是以“碗”為單位。

服務(wù)員熟練的用湯匙挖成一個(gè)小圓,迅速的放入湯中熬煮。

現(xiàn)煮的果然最鮮甜啦!不管白湯或紅湯都是極美味的呢!

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★鮮蝦/$300元

除了肉品外,海鮮搭上麻辣鍋,也是美好的滋味,

白蝦的大小適中,蝦肉甜而緊實(shí)且彈牙。

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★生鮮干貝/$300元

生食級(jí)的干貝拿來(lái)煮火鍋真是太奢侈了,

水晶建議不要燙太熟,才不會(huì)過(guò)老影響整體口感唷!

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★臺(tái)啤/$90元

喝酒不開(kāi)車(chē),安全有保障。

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◎太和殿鴛鴦麻辣鍋(臺(tái)北總店)/活動(dòng)

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◎太和殿鴛鴦麻辣鍋(臺(tái)北總店)/菜單

喝酒不開(kāi)車(chē),安全有保障。

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◎太和殿臺(tái)式麻辣鍋(臺(tái)北總店)/名片

太和殿臺(tái)式麻辣鍋(臺(tái)北總店)資訊:

地址:臺(tái)北市信義路四段315號(hào)(近北捷信義安和站5號(hào)出口)

電話(huà):(02)2705-0909

營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一~週日/1200~0300

店休日:無(wú)

FACEBOOK粉絲團(tuán)、官網(wǎng):太和殿(臺(tái)北總店)太和殿麻辣火鍋

備註:(1)座位席次約莫150席左右(總共連同VIP包廂)。

? ? ?(2)該店消費(fèi)型態(tài)為“單點(diǎn)制”。

? ? ?(3)可現(xiàn)金消費(fèi)亦可刷卡消費(fèi),有加收10%服務(wù)費(fèi)。? ?

? ? ?(4)本文為邀約體驗(yàn)文,均為真實(shí)自身感受,並非適用所有人,

? ? ? ? 如有任何消費(fèi)疑慮,請(qǐng)自行評(píng)估。

? ? ?(5)如有未盡事宜,一切以太和殿臺(tái)式麻辣鍋(臺(tái)北總店)公告為主。

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Next Door鄰居家│北捷/市府站(松菸文創(chuàng)旁的好客大份量美式餐飲)

鬍子叔叔義麵工坊│北捷/信義安和站(鬧中取靜,異國(guó)料理料好食在)

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佐武郎(串燒、居酒屋)|新北市/三重區(qū)(是居酒屋也提供無(wú)菜單日本料理,聚餐宴客都是水準(zhǔn)之上的饗宴)

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學(xué)站(牌子老、品質(zhì)好,大家都知道;燒肉界的香奈兒)

久天串燒居酒屋│北捷/府中站/板橋站(板橋深夜食堂串燒居酒屋,要微醺就要來(lái)這啦!)

貍爐端燒 日式料理│北捷/中山站(正統(tǒng)日本爐端燒,帶你一秒到日本)

小串燒 平價(jià)串燒│北捷/南勢(shì)角站(南勢(shì)角/興南夜市裡的深夜食堂)

樂(lè)群三町 炭火燒肉/主題餐廳│北捷/劍南路站(港澳旅遊雜誌爭(zhēng)相報(bào)導(dǎo),復(fù)古話(huà)題性十足)

赤燒 日式燒肉│北捷/中山國(guó)小站(美味燒肉新鮮日料統(tǒng)統(tǒng)有,聚餐小酌好去處)?

甕也燒肉(延吉店)~北捷板南線(xiàn)國(guó)父紀(jì)念館站(專(zhuān)人桌邊燒烤服務(wù),優(yōu)雅動(dòng)口吃燒肉)

獨(dú)樂(lè)藏食事所~北捷 國(guó)父紀(jì)念館站(三五好友聚餐好去處)

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YumYum Deli 三明治專(zhuān)賣(mài) 美式餐廳│北捷/忠孝敦化站(臺(tái)北東區(qū)216巷最夯美式甜食店,甜點(diǎn)不只是甜點(diǎn),螞蟻人必來(lái);2015年11月新開(kāi)店)

君城本家(延平總店)│臺(tái)北市/士林區(qū)(得獎(jiǎng)品牌 每到秋(佳)節(jié)就想到你)

東區(qū)拉拉熊主題餐廳│北捷/忠孝敦化站-臺(tái)灣喫淘趣的進(jìn)擊(在臺(tái)1號(hào)店夢(mèng)幻登場(chǎng)試營(yíng)運(yùn))

Waffle Please比利時(shí)列日鬆餅專(zhuān)賣(mài)店(大安店)│北捷/科技大樓站(夯爆信義區(qū)外送下午茶)?

碳場(chǎng)咖啡-平溪區(qū)菁桐(悠閒喝咖啡賞百大建築-洗煤廠(chǎng))

順天外科醫(yī)院-大稻程(撲鼻咖啡香)

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GLAMAIR 棉花糖冰淇淋│北捷/臺(tái)北101世貿(mào)站(源自韓國(guó)的卡哇依棉花糖冰淇淋)

三豐芋冰城~北捷府中站(民國(guó)65年創(chuàng)立老店)

思慕昔冰品店~北捷東門(mén)站(冰店門(mén)口宛如小型聯(lián)合國(guó))

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金湯匙花漾婚宴會(huì)館|新北市/林口區(qū)(家庭聚會(huì)菜色真澎湃.婚宴會(huì)館嫁娶有面子)

雙月食品社(臺(tái)式、中式餐廳)│北捷/善導(dǎo)寺站(臺(tái)大醫(yī)院、立法院附近;上班族最?lèi)?ài)的平價(jià)、料好實(shí)在養(yǎng)生美食)

江雁塘新時(shí)尚鐵板燒│北捷/中山國(guó)小站(引領(lǐng)鐵板時(shí)尚潮流,晚膳紅、白酒無(wú)限暢飲。未滿(mǎn)18歲請(qǐng)勿飲酒、喝酒不開(kāi)車(chē)。)?

一品活蝦(市府店)│北捷/市府站(東區(qū)夜貓族的好蝦下酒場(chǎng)地)

海餃七號(hào)(天母店)│北捷/芝山站(三個(gè)七年級(jí)男生在臺(tái)北的創(chuàng)意夢(mèng)想)

天香樓MINI(微風(fēng)松高店)~北捷板南線(xiàn)/市府站(悠閒享用 杭系美食)

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劉記古早味蔥油餅~北捷公館站(20元就讓你吃飽的排隊(duì)美食)

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鶯歌老街喫淘趣之二│新北市/鶯歌區(qū)(鶯歌老街文化巡禮、重新認(rèn)識(shí)鶯歌之美二部曲,鶯歌陶瓷一日小旅行系列)

平溪支線(xiàn)(天燈系列-首部曲)~菁桐老街

侯硐貓咪相見(jiàn)歡(千元有找)

三峽老街

九份老街

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關(guān)於【臺(tái)北/新北-老街美食】的延伸閱讀:

東道飲食亭 | 新北市三峽區(qū)《三峽老街古早味人氣排骨飯推薦;不管平日或假日,一到吃飯時(shí)間就湧現(xiàn)人潮,恐怖喔!人都從哪來(lái)?!》

炭錢(qián)胡椒餅~淡水老街(北捷淡水站 排隊(duì)美食)

厚道飲食總店~新北市鶯歌老街(逛鶯歌老街必吃臺(tái)灣古早味)

平溪故事香腸專(zhuān)賣(mài)店-新北平溪

平溪橋頭花生捲+冰淇淋~新北平溪

客家湯圓-新北平溪(暖暖一口好滋味)

碳場(chǎng)咖啡-平溪區(qū)菁桐(悠閒喝咖啡賞百大建築-洗煤廠(chǎng))

溫泉商店-平溪區(qū)菁桐(在地的平價(jià)小吃)?

紅寶礦工食堂-新北平溪菁桐老街

楊家雞捲-新北平溪區(qū)菁桐老街(平凡中的好滋味)

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關(guān)於【臺(tái)北/新北-親子遊玩景點(diǎn)】的延伸閱讀:(字中畫(huà)橫線(xiàn)者,為活動(dòng)已結(jié)束)

寶貝之星Baby Star親子館│新北市/林口區(qū) (適合0到6歲,一個(gè)大人放心;小孩開(kāi)心的遊玩天堂,您的寶貝可能會(huì)玩到不想回家喔!)

府中15動(dòng)畫(huà)故事館~新北市 北捷府中站(與COSPLAY有約&巧遇野生漫畫(huà)家凌群)

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關(guān)於【臺(tái)北/新北-景點(diǎn)、古蹟】的延伸閱讀:(字中畫(huà)橫線(xiàn)者,為活動(dòng)已結(jié)束)

老梅綠石槽|新北市/石門(mén)區(qū)(季節(jié)限定!鬼斧神工且殘酷的限時(shí)美景,喚起人們對(duì)自然生態(tài)的重視。)

新北市立鶯歌陶瓷博物館~新北市鶯歌區(qū)(醃Q梅DIY活動(dòng) 今年最後一批梅)

2014新北市歡樂(lè)耶誕城-板橋

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關(guān)於【全臺(tái)灣/賞花、採(cǎi)果】的延伸閱讀:

百年流蘇 田中土地公|桃園市/桃園區(qū)(人間四月雪之舞獅流蘇;原來(lái)美景與歷史就在身邊,感謝地主黃先生對(duì)這片土地的付出)

2016土城“希望之河”熱門(mén)賞櫻地點(diǎn)|新北市/土城區(qū)/北捷海山站(搭捷運(yùn)即可賞櫻;整個(gè)絢麗顯得毫不掩飾,整片粉紅開(kāi)滿(mǎn)誰(shuí)的歡喜)

淡水無(wú)極天元宮(2016櫻花季)|新北市/淡水區(qū)(每年一到這時(shí)節(jié),必來(lái)這裡走一回。2016/03/20)

無(wú)極天元宮20150322櫻花花況(大綻放)~新北淡水

紫藤咖啡園20150322花漾實(shí)況~新北淡水(巧遇清香白蓮--素還真)

2015韭菜花海│桃園/大溪/中新里(九(韭)月的雪下的如此完美)

大溪觀(guān)光果園-桃園大溪(橘子與櫻花的交會(huì))

梅花季-角板山梅園(2015年1月花季)

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壽山巖觀(guān)音寺|桃園市/龜山區(qū)(風(fēng)兒媚、花正俏,速來(lái)壽山賞花嬌;乾隆賜、觀(guān)音威,護(hù)國(guó)祐民真慈悲。)

護(hù)國(guó)宮太子廟(太子遊樂(lè)園)|桃園市/桃園區(qū)(北臺(tái)灣最大太子廟/旋轉(zhuǎn)木馬/咖啡杯/海盜船/大型充氣氣墊設(shè)備/投籃機(jī),乎哩玩免費(fèi)。)

法鼓山齋明寺-桃園市/大溪區(qū)(百年風(fēng)華、古蹟巡禮,國(guó)家三級(jí)古蹟景點(diǎn))

澎湖開(kāi)臺(tái)天后宮-澎湖縣/馬公市(媽宮城國(guó)家一級(jí)古蹟文化巡禮)

無(wú)極天元宮20150322櫻花花況(大綻放)~新北淡水

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