[用餐時間:2016/07]
食肉怪我因為很愛吃肉
有時候想吃得不得了,又不能老吃燒烤(錢包會哭)
簡單就能吃到的一碗燒肉丼就是好選擇
有時候我還會自己跑去吃XD
上週末到臺北車站附近採買
就到開丼HOYII北車站店用餐
這邊美食、餐廳很多,人潮也很多!
慶幸有先訂位!到門口時大約有5組客人在候位
平常我自己用餐時
常常點豬肉丼(薄片的肉)這次來吃吃兩款新口味丼飯
野球肋排丼(照り焼き豚リブ)$480
肋排上桌時連我自稱食肉怪都雙腿一軟
這個尺寸科學嗎!根本是Fridays的肋排吧!
猛一看還以為沒有飯結果是躲在肋排身後好淘氣
附餐有味增湯跟紅豆湯
旁邊很貼心有另一個大盤子
讓我們可以把肋排放在盤子上切小塊
也有附上手套方便使用
另外還有炸蒜片跟泡菜,泡菜夠酸我覺得很解膩
巨大肋排換位置之後終於一窺底下丼飯的真面目
鋪上滿滿海苔絲
中間隱約還有一顆半熟蛋
半熟蛋蛋液拌著熱騰騰白飯超療癒
底下飯也有淋上些許醬汁喔
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肋排切開後,看到滲出的肉汁非常Juicy
表面塗上照燒醬烤過,傳出濃濃醬味
搭配著配菜或蒜片一口咬下又是不同滋味
照燒肋排肉搭上白飯
當然是最棒的吃法!
十足的份量應該是男生都能吃很飽
另一道是無雙牛排丼?霜降沙朗 $480
(ステーキ丼+霜降りサーロインステーキ)
同一個套餐裡面有兩種牛排吃法
看起來肉的份量幾乎是一般丼飯的雙倍
鋪在丼飯上的原味沙朗
有微微的醬汁包裹
我覺得肉是屬於比較熟、咬在口中會有肉香、肉汁的感覺
加上店內提供的生菜
又多一種吃法
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丼飯上則是鋪著跟洋蔥、菇類熬煮的醬汁
單吃飯的部分就很豐富了
來有附上半熟蛋跟魚子醬
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另一種鐵板口味的沙朗
要趁剛上桌鐵板熱騰騰時淋上醬汁
香氣馬上衝出來
我覺得鐵板這邊的肉似乎油花比較明顯
我熱愛油花?(手比愛心)
所以口感跟原味的有些不同喔
配菜要介紹一下!
從右邊開始是炸蒜片、松露醬、芥末絲
芥末絲看起來有點像酸黃瓜但吃下去馬上有芥末的嗆味
搭配牛肉吃更有層次
炸蒜片因為脆脆的、配肉一起吃
或是一口肉一口蒜片都很涮嘴
除了主食丼飯當天還有兩道配菜
第一個是鐵板燒雞翅(鉄板焼き手羽先)
上桌後要在酥炸雞翅淋上醬汁
雖然是炸物但吃起來不會很油膩
加上醬汁後有點像是烤盤烤過的感覺
很像居酒屋受歡迎的下酒菜呢!
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另一道南蠻醋柳葉魚(シシャモ南蠻漬け)
裡面滿滿的魚蛋!吃起來口感極好
最特別的是上面的南蠻醋醬汁
有點酸酸辣辣的,吃起來完全沒有腥味
餐點一片肉食中,搭配一道海鮮的配菜還蠻不錯的
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最後用濃郁綿密的紫米紅豆湯劃下句點
因為太濃密了我一度以為是牛排醬XD所以讓他跟沙朗一起拍了照
本文為窩客島體驗活動,實際試吃分享
我們兩人這樣用餐下來算是超級飽!!!
差不多是三個人的份量了
建議大家可以一個人點大份量的丼飯,另一個人可以選一般的
吃起來就會剛好,CP值也很高喔
PS在菜單上看到盛合五花豬排丼?決心下次要挑戰XD
開丼? (HOYII北車站店)
地址:臺北市中正區忠孝西路一段36號B1
(捷運臺北車站M6入口,要經過一段美食街到下一區才會看到喔)
電話:02-2312-1606
營業時間:週日至週三/11:00~21:30,週四至週六/11:00~22:00
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