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寒武紀(jì)。
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寒武紀(jì)。

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大安區(qū)

造訪商家: 惡犬食堂
02-2779-1222
臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段216巷11弄18號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

東區(qū)的216巷可以說像是百貨公司美食街一般熱鬧,許多餐廳在此立足,這陣子,又新開了一間名字取的頗為霸氣的「惡犬食堂」進(jìn)駐於此,外觀看起來走得是本格的日本居酒屋風(fēng)格,但是菜色除了居酒屋料理之外還添加了許多日本割烹料理的元素,除了有多樣化的海鮮丼飯之外,還有厚切生魚片和極品握壽司,而且完全可以品嚐到師傅的功力!這點(diǎn)讓包子爸相當(dāng)欣賞,一定要好好的大力推薦介紹一番。惡犬食堂的各式海鮮丼飯,CP值相當(dāng)高!份量十足,其實(shí)若是兩個(gè)人來此用餐,分食一大碗丼飯?jiān)倥渖蠋椎来疅↑c(diǎn)和幾杯啤酒就相當(dāng)過癮了,經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。

門外招牌上最吸睛的就是「惡犬」這兩字,老闆會(huì)這樣命名應(yīng)該是覺得客人進(jìn)門之前要有心理準(zhǔn)備吧!「內(nèi)有惡犬」!一整個(gè)就是殺氣十足,事實(shí)上,包子爸覺得惡犬食堂的許多菜色的確夠「殺」也夠「兇」,除了份量十足之外,價(jià)格也經(jīng)濟(jì)實(shí)惠頗有CP值。

惡犬食堂位於忠孝東路四段216巷11弄18號(hào),從捷運(yùn)忠孝敦化站走過來大概5~7分鐘,店內(nèi)空間不算大,走得是濃濃日本風(fēng)的酒食料理,憑藉著不錯(cuò)的食材和口味,開業(yè)雖然不久,卻累積了不少死忠顧客,生意相當(dāng)火紅!

完整的吧臺(tái)區(qū),擺滿了各式生鮮食材,像極了日本料理店。

大面積的酒櫃擺滿了各式的頂級(jí)清酒,顯得「惡犬」兩字更為霸氣!

越夜生意越好,建議來之前務(wù)必訂位,除了吧臺(tái)區(qū)之外,入口處也擺放了好幾張桌子,不過這邊空調(diào)系統(tǒng)好像比較弱一些,包子爸來用餐的那晚好熱~~

沖繩香檬梅酒 250元

沖繩香檬柚子酒 250元

清爽淡麗,喝起來很舒服的酸甜味,順口好喝!

月見蔥花鮪魚丼 360元

油脂豐厚的鮪魚碎肉泥,搭配大量的蔥花,上面再打上一顆蛋,拌入醋飯中吃起來滑嫩甘美,份量十足,兩個(gè)人吃都會(huì)很飽足,CP值相當(dāng)不錯(cuò)!

特上生魚片 大盛 480元

各位看官看一下,左上角的鮪魚會(huì)不會(huì)厚的太誇張!真材實(shí)料阿!

無(wú)敵厚切的極致豐盛生魚片,鮪魚、鮭魚、鮭魚卵、紅魽、海鱺、旗魚,多種生鮮魚切的超級(jí)大塊!包子爸第一次吃生魚片居然有「飽足」的感覺!這實(shí)在太威了!

柚子啤酒 180元

沖繩 ORION 生啤 130元

日式炸豆腐 160元

柴魚醬汁風(fēng)味濃郁,搭配外皮金黃酥脆,內(nèi)裡嫩到一個(gè)不行,好吃!

雞肉唐揚(yáng) 180元

喝酒必不可少的炸日式雞塊,沾點(diǎn)美乃滋和七味粉和啤酒真是超級(jí)絕配~~

椒鹽櫻桃鴨 2串100元

鴨肉韌口帶些嚼勁,佐上些許的椒鹽味很是迷人。

烤紅目鰱 350元

皮厚肉質(zhì)細(xì)且紮實(shí),要吃之前記得要把魚皮先剝掉,相當(dāng)適合炙烤,喜歡吃日本料理烤魚的朋友絕對(duì)不能錯(cuò)過。

明太子起司馬鈴薯 160元

帶些美式焗烤的作法,味道雖然不錯(cuò)吃,可是擺盤呈現(xiàn)上有點(diǎn)小扣分,有點(diǎn)太家常味了~~呵呵!這兒可是東區(qū)美食的一級(jí)戰(zhàn)區(qū)呢!

O BA 燒肉 180元

搭上韓風(fēng)潮流,惡犬也設(shè)計(jì)了包肉吃生菜的韓國(guó)味,用洋蔥拌炒的豬肉片帶些甜味,夾著生菜和辣椒蒜片一起吃口味頗為清爽。

比目魚鰭邊肉 一貫80元

包子爸覺得惡犬食堂頗有功力,東區(qū)這類型的居酒屋很多,但吃得出來惡犬的師傅有著深厚的日本料理根基,這道比目魚鰭邊肉握壽司頗具水準(zhǔn)!入口即化,醋飯也很完美。

培根蘆筍卷 2串120元

碳烤串燒的超級(jí)定番,培根鹹香,蘆筍甘甜脆口,咬下一口滿滿多汁,絕不可錯(cuò)過~

明太子白醬烏龍麵 180元

一整個(gè)奶香濃郁,烏龍麵體Q彈,別光顧著喝酒,吃點(diǎn)主食墊點(diǎn)胃,續(xù)戰(zhàn)力才足夠~~

明太子雞肉串 2串120元

雞肉嫩口,明太子醬香,惡犬的串燒都頗具水準(zhǔn),配啤酒超搭!

特大生鮮海膽堡 一顆350元

北海道生食等級(jí)的大干貝,夾入大份量的馬糞海膽,製成像漢堡的造型,用海苔夾著一口咬下瞬間爆漿的快感十足過癮!是惡犬食堂的招牌隱藏菜色!必點(diǎn)~~

月見雞肉丸 130元

一整根SIZE還不小,長(zhǎng)的有點(diǎn)像熱狗,吃起來口感滋味相當(dāng)棒,雞肉帶些軟骨的風(fēng)味,醬汁提味,沾些生蛋黃一起吃,口感濃郁,大推!

帶殼玉米筍 80元

爽口多汁口感又清脆,小包子的最愛,沾點(diǎn)薄鹽還能品到甘甜,好吃,新鮮度不錯(cuò)!

鹽蔥松阪豬 2串160元

居酒屋的定番料理,惡犬的風(fēng)味作的不過不失,鹽蔥醬頗為提味,松阪豬有嚼勁。

荔枝生乳奶酒 250元

女生最愛,甜甜的奶酒帶著爽口的荔枝香。

山藥紫蘇小蘋果 100元

包子爸會(huì)點(diǎn)這道完全是因?yàn)槊秩〉奶腥ぃ强谖断喈?dāng)特別的小菜,酸中帶甜還吃得到山藥的濃郁。

帶骨牛小排 280元

炙烤的帶骨牛小排,口味沒有太多的亮點(diǎn),肉質(zhì)較為一般,下酒還ok。

烤麻糬 2個(gè)100元

黃豆粉加上黑糖,吃起來Q彈黏牙,很棒的和風(fēng)小甜點(diǎn)。?

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惡犬食堂

https://www.facebook.com/maruseafood

地址:臺(tái)北市忠孝東路四段216巷11弄18號(hào)
電話:02-2779-1222
營(yíng)業(yè)時(shí)間:18:30-03:00(週一公休)

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中肯?食評(píng)(5★為滿分、☆為半星)

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美味等級(jí):★★★★

環(huán)境氣氛:★★★☆? ??

服務(wù)水準(zhǔn):★★★☆? ??

?C P值:★★★★? ?

回訪率:★★★★☆

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