新竹火車(chē)站站前廣場(chǎng)，是國(guó)高中時(shí)期我最常去的地方。有一整棟的補(bǔ)給站，裡面賣(mài)的各式各樣小物和零食，夏天的時(shí)候最喜歡去那邊逛逛吹冷氣，肚子餓的時(shí)候外面就有一整排的現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做餐車(chē)等著你！罔市粉圓、章魚(yú)燒、起司馬鈴薯等等都是我和朋友的最愛(ài)！隨著時(shí)間的流逝，我們長(zhǎng)大了，整個(gè)空間規(guī)劃也不同了。補(bǔ)給站營(yíng)業(yè)終止，外面的餐車(chē)商圈消失…好久沒(méi)有再踏進(jìn)這個(gè)充滿故事的地方。不久後，原本補(bǔ)給站一樓的位置，規(guī)劃成餐飲空間，讓許多原本在外面的攤販有機(jī)會(huì)進(jìn)駐到室內(nèi)空間，還有冷氣可以吹，實(shí)在讓人開(kāi)心！
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當(dāng)然，我們終於可以在原本的地方，品嚐著讓人感受到幸福的小吃，不論是在中午的正餐時(shí)間還是下午的點(diǎn)心時(shí)間，我都想要推薦這間「太空總薯」給大家！
站前廣場(chǎng)可以看到百年車(chē)站「新竹車(chē)站」，左邊是車(chē)站，右邊是小吃商圈。有些人會(huì)喜歡拿著買(mǎi)好的點(diǎn)心坐在看臺(tái)上，和朋友聊天、用餐。我以前也是這樣子，現(xiàn)在想起來(lái)真的是有滿滿的回憶。
旁邊的小吃商圈從外面一整排改成現(xiàn)在的室內(nèi)空間。裡面有幾張用餐座位提供給內(nèi)用消費(fèi)的客人。在炎炎夏日之中還能在裡面吹冷氣吃美食真的很幸福啊！（以前補(bǔ)給站不能帶食物進(jìn)去吃的阿！）裡面進(jìn)駐了很多熟悉的店家，也有部分是新進(jìn)來(lái)的店家，飲料、雞排、章魚(yú)燒、馬鈴薯，大家都是各司其職，賣(mài)自己的拿手好菜！
這次要和大家分享的「太空總薯」就在走進(jìn)內(nèi)用空間，左手邊倒數(shù)第三個(gè)攤位的位置！裡面只有這間在賣(mài)馬鈴薯很好找！小小的攤位設(shè)計(jì)新穎，太空總薯要帶著大家坐上火箭與夢(mèng)想交會(huì)，讓大家吃到美味的起司馬鈴薯。
靠近一看就能看到整在保溫的馬鈴薯，這些馬鈴薯都是當(dāng)天現(xiàn)烤，點(diǎn)餐之後就將烤好在保溫中的馬鈴薯拿出來(lái)加料，可以簡(jiǎn)短客人取餐的時(shí)間。因?yàn)樵S多學(xué)生下課還要趕著上補(bǔ)習(xí)班，沒(méi)辦法久候，因此設(shè)計(jì)了這樣的製作過(guò)程，既能在短時(shí)間取餐，也能保有餐點(diǎn)的品質(zhì)。
現(xiàn)代人注重健康飲食，會(huì)在意入口食物的熱量，這裡也特別為大家說(shuō)明太空總薯使用的是美國(guó)進(jìn)口的馬鈴薯，一份的馬鈴薯熱量不到半碗飯喔！但別忘了要加上配菜和起司醬拉XD
總共有九種口味，平均價(jià)格都不高，最便宜50元就能吃到美味的起司馬鈴薯！比較高價(jià)的起司牛肉和海鮮起司則是飽足感、營(yíng)養(yǎng)較足夠的選擇！每個(gè)人可以依狀態(tài)選擇，像我如果不想吃晚餐，就會(huì)直接吃起司牛肉或是泡菜起司豬，既有飽足感，但又不會(huì)太飽！
而且泡菜起司豬、起司牛肉、巧達(dá)海鮮起司三種口味還可以免費(fèi)加大（加半顆馬鈴薯）或是加起司絲！其他口味若要加起司絲就是加10元，份量升級(jí)加20元！
價(jià)位平易近人，不論是學(xué)生還是上班族都能輕鬆享受美食！
起司牛肉 $90
一整顆美國(guó)進(jìn)口馬鈴薯切半，淋上店家自製的起司牛奶醬，放上現(xiàn)炒洋蔥牛肉，淋上切達(dá)起司醬，最後撒上帕馬森起司！滿滿一碗份量十足～
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牛肉炒的剛好，入味全熟但完全不會(huì)乾柴，搭配洋蔥香氣十足，黃切達(dá)起司醬濃郁順口。
馬鈴薯烤的剛剛好，鬆軟綿密又帶有口感，有著馬茲瑞拉起司和店家熬煮的起司牛奶醬，帶來(lái)十足牽絲的效果！
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馬鈴薯裡面還有一些美生菜，中和重口味。
一口把帶著熱炒風(fēng)味的洋蔥炒牛肉、鬆軟綿密有著濃郁起司的馬鈴薯塞入嘴裡，洋蔥香氣四溢、牛肉與馬鈴薯為口感帶來(lái)層次，滑順的起司是整份馬鈴薯最最加分的指標(biāo)！好喜歡～
將西式馬鈴薯融入中式口味，毫不突兀，更顯優(yōu)秀。
主廚雙拼 $60
主廚雙拼將店家特製起司牛奶醬淋上馬鈴薯，再搭配培根、小香腸、玉米，最後將經(jīng)典蜂蜜芥末醬擠的漂漂亮亮。
前面提到店家自製的手工牛奶起司醬，是老闆堅(jiān)持獨(dú)創(chuàng)，因?yàn)橄嘈抛约菏肿鳎瑢⒆詈玫脑吓c食材結(jié)合，才能端出令人安心的料理。醬料是起司馬鈴薯最重要的元素，因此老闆不用坊間的起司醬，選擇自己研發(fā)獨(dú)創(chuàng)，做自己也敢吃的食物！
主廚雙拼的口味比較清爽，但培根、小香腸本身都有鹹味，玉米也有甜味，搭配起司牛奶醬與蜂蜜芥末醬，味道還是很足夠，只是沒(méi)有起司牛肉那麼激烈。培根切成條狀小小的好入口，小香腸則是帶有軟Q口感，和一般吃到的差不多，但是搭配鬆軟的馬鈴薯就好迷人。
泡菜起司豬 $85
重口味第二彈！加入木耳、紅蘿蔔，搭配微香微辣的泡菜拌炒豬肉，帶有爽脆口感但又不會(huì)過(guò)於刺激，是一般人也可以接受的口味！將湯匙挖到底層把馬鈴薯與肉片一起挖入嘴裡，享受吧！享受泡菜豬肉帶來(lái)的滿足感！
牛奶起司醬加上馬茲瑞拉起司香濃又牽絲的口感，與泡菜起司豬、馬鈴薯搭配而成迷人的點(diǎn)心！
泡菜起司豬和起司牛肉都很有熱炒風(fēng)味，吃起來(lái)口味濃郁非常過(guò)癮！起司與馬鈴薯的結(jié)合可以中和整體風(fēng)味，不會(huì)過(guò)鹹剛剛好。
旗艦綜合 $70
旗艦綜合有燻雞肉、玉米、店家自製鮪魚(yú)醬，加入香濃起司牛奶醬，滿滿濃郁的奶香與起司、美生菜，還有馬鈴薯鬆軟綿密的口感！
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這款有香濃的鮪魚(yú)醬，喜歡鮪魚(yú)醬口味的朋友可以試試看！我印象很深刻的是之前有一份工作會(huì)去交大，我都在綜合館買(mǎi)早餐，那間的鮪魚(yú)蛋餅超好吃，因?yàn)轷n魚(yú)醬很美味！太空總薯的鮪魚(yú)醬也是極為優(yōu)秀！搭配美生菜讓口感清爽許多！相較之下?tīng)`雞肉就稍嫌普通，但整體搭配還是OK！
馬鈴薯本身就讓人有飽足感，加上用料不手軟的十足份量，當(dāng)點(diǎn)心很滿足，當(dāng)正餐也不為過(guò)呢！
重點(diǎn)！這裡的每一份馬鈴薯的皮都是可以吃的！美國(guó)進(jìn)口馬鈴薯在檢驗(yàn)上非常的嚴(yán)格，加上太空總薯在衛(wèi)生上也非常注重，都有清洗乾淨(jìng)，因此才能保證馬鈴薯的薯皮可以一起食用！我也有吃，吃起來(lái)帶點(diǎn)脆脆的口感，烤的剛好沒(méi)有焦味！推薦敢吃皮的連皮一起吃，口感和滋味都有新的層次！
太空總薯自製美味香濃的起司牛奶醬結(jié)合老闆喜愛(ài)的熱炒風(fēng)味，搭配出接受度高又美味的下午茶點(diǎn)心！下午肚子餓的時(shí)候來(lái)一份旗艦綜合、晚上補(bǔ)習(xí)前準(zhǔn)備起司牛肉好好奮鬥！都能為身體補(bǔ)充滿滿的營(yíng)養(yǎng)和能量，將安心與健康吃進(jìn)身體裡！儒儒自己最喜歡滿滿牛肉的起司牛肉，香氣十足、牛肉不老、搭配起司真的太太滿足啦！
太空總薯位在新竹市區(qū)最方便、熱鬧的位置，讓大家能夠輕鬆的購(gòu)買(mǎi)到，也在清大附近有一間分店！在辦公大樓、園區(qū)等等的上班族們，也可以電話訂購(gòu)?fù)馑袜福≡敿?xì)的低消費(fèi)用因?yàn)榫嚯x不同，建議大家電話詢問(wèn)比較準(zhǔn)確！
最後為了和大家一起分享美味，跟太空總薯要到儒儒的讀者優(yōu)惠！只要到店點(diǎn)餐時(shí)，出示本篇文章（截圖可），就能免費(fèi)加大或是加起司！如果本來(lái)就是80元以上的餐點(diǎn)，你已經(jīng)選擇了加大份量/加起司，出示本篇文章就能再加起司/加大份量！除了到店使用之外，只要外送金額滿800元，電話中告知是儒儒讀者，就加碼送義式白醬起司義大利麵分享量！?讓大家用實(shí)惠的價(jià)格買(mǎi)到超值的餐點(diǎn)！希望大家會(huì)喜歡～
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*本篇感謝太空總薯邀請(qǐng)分享
店家資訊?太空總薯《專業(yè)炭烤雙薯》Taiwan NASA
新竹站前店
地址：新竹市林森路2巷9號(hào)(新竹市火車(chē)站對(duì)面的補(bǔ)給站美食廣場(chǎng))
電話：0903-837-800
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：30-21：30(無(wú)公休)*份量較多 建議電話預(yù)訂
清大分店
地址：新竹市建功一路1號(hào)(開(kāi)源社隔壁)
電話：0968-084-616
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00-24:00(無(wú)公休)*份量較多 建議電話預(yù)訂
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