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朋友最近在籌備結(jié)婚的事，關(guān)於喜餅選擇也是先到各店拿試吃
PK到最後剩下皇樓和朋友大力推薦的秉醇在猶豫，結(jié)果他們兩夫妻直接到這兩家買一整盒喜餅，找大家一起試吃評(píng)鑑一下，我也順勢(shì)來(lái)寫個(gè)分享吧！
地址：臺(tái)南市安南區(qū)安中路四段324號(hào)
電話：06-2453536、06-2453538
傳真：06-2453539
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週六10:00-18:00
店家介紹＆優(yōu)惠
皇樓 臺(tái)南店?官網(wǎng)
地址：臺(tái)南市東寧路122-1號(hào)
電話：(06)200-8689
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皇樓相對(duì)於秉醇，知名度和品牌是大勝了
但如果講究味道和那份心意，秉醇就比皇樓又更勝一籌了！
皇樓這種連鎖店，當(dāng)然在各方面都是達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)甚至標(biāo)準(zhǔn)之上
但就覺得少了新意和心意.....怎麼說(shuō)呢？繼續(xù)看下去吧～
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朋友拿回來(lái)的喜餅皆是雙層喜餅，兩盒都是可以直接提的那種盒子，不過(guò)一看就會(huì)覺得皇樓的份量一整個(gè)贏啊！
但總不能只以外貌來(lái)定生死啊，就來(lái)看真實(shí)的重量，兩個(gè)一起提起，明顯覺得秉醇的喜餅重了許多，完全在大家的意料之外。頓時(shí)覺得皇樓有點(diǎn)虛有其表？哈哈
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皇樓
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秉醇
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先打開皇樓的喜餅，不意外的樣子，跟伊莎貝爾、郭元益那些連鎖喜餅店沒(méi)有什麼不同，餅乾種類豐富但大同小異，就是很制式化的感覺，沒(méi)有什麼區(qū)別。
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第一層
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第二層
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秉醇的喜餅是可以客製化的，因?yàn)樗麄冎饕谧鍪止わ炃苑N類也不少，可以自由選擇喜餅要用什麼餅乾組成。
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第一層，不像一般禮盒是單片包裝，而是這樣一袋袋的包裝。
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第二層
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看了一下內(nèi)容物就會(huì)發(fā)現(xiàn)秉醇跟一般大品牌的喜餅是有做出區(qū)隔的，且雖然比較小盒，可是豐富度不輸皇樓，餅乾種類也不會(huì)覺得大同小異。像是夏威夷豆塔、可可火山豆、起司瓜子餅...等，都是我從來(lái)沒(méi)有在喜餅裡吃過(guò)的。
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接下來(lái)就是試吃拉！隨便挑幾樣出來(lái)寫
皇樓的 蘭舟酥 芝麻，吃起來(lái)酥酥脆脆還帶著濃濃芝麻香，但就是比較甜
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厚燒餅 花生白巧，這款是有花生醬夾心的，餅乾就則是脆脆甜甜的口感，一開始吃蠻香的，但是越吃甜度越明顯，覺得還是偏甜
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牛奶糖，不愛！因?yàn)槌?jí)無(wú)敵甜，甜的程度是會(huì)蛀牙的感覺
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這一款是跟秉醇比較像的餅乾—手製 皇家紅茶
一打開覺得聞到立頓奶茶的味道XD
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奶油蝶酥派，表面一層甜甜的，口感是酥鬆的那種感覺。
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接下來(lái)是秉醇的餅乾
伯爵紅茶
一聞?wù)娴臅?huì)感覺出不同，秉醇的伯爵紅茶帶著舒服清新的茶香。
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蔓越莓酥餅，會(huì)先感受到餅乾本身的甜，而且總覺得還帶著一丁點(diǎn)的鹹
越咀嚼就會(huì)感受到蔓越莓的微微酸甜，而且可以吃到蔓越莓喔
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杏仁奶酥
外邊滾著一圈的杏仁角，增加餅乾的口感和香氣，重點(diǎn)是甜度剛好不會(huì)死甜
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招牌黑ㄋㄟㄋㄟ，巧克力餅乾或許不特別，但加了巧克力豆，就覺得勝出！
味道上更為濃郁，巧克力豆完全幫餅乾大加分，厲害的是不會(huì)死甜，而是苦甜苦甜的那種滋味，連大人都會(huì)愛！
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蔓越莓夏威夷豆塔，飽滿的夏威夷豆參雜著一點(diǎn)蔓越莓，吃起來(lái)帶著剛好的甜味，蔓越莓帶出來(lái)的酸讓味道更清爽，塔皮酥酥鬆鬆的，跟上面的豆塔和蔓越莓又是不同的口感和味道，但搭配在一起就是完全的match！
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帕瑪起司條，一吃進(jìn)去就可以感受到非常濃郁的起司味和鹹香，口感是酥脆的還蠻涮嘴的。
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法蘭格雷特酥餅 上面是一些堅(jiān)果類，底部的餅乾是奶油酥餅，堅(jiān)果增加餅乾的口感
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花香薰衣草，餅乾有添加乾燥薰衣草，香氣是很舒福的薰衣草花香，不會(huì)覺得過(guò)於強(qiáng)烈而向香精這樣，吃進(jìn)嘴裡覺得嘴巴都染上了那股清香一樣，我個(gè)人蠻愛的。
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吃到這做個(gè)總評(píng)比。
從外觀看起來(lái)，似乎怎麼樣都是皇樓勝出，但實(shí)際看到內(nèi)容物與試吃餅乾之後，覺得秉醇的喜餅餅乾豐富度更勝皇樓，我還實(shí)際數(shù)了片數(shù)，秉醇看起來(lái)比皇樓小盒許多，但餅乾有87片，皇樓只有72片，且秉醇餅乾的種類也比較能做出區(qū)隔，皇樓的餅乾則跟其他大品牌的喜餅大同小異。
味道上，皇樓的餅乾幾乎都太甜了，吃沒(méi)幾塊就會(huì)覺得膩；秉醇的餅乾甜度有做減糖，所以吃起來(lái)甜度跟皇樓真的有差（穿插著吃更有感）！另外，秉醇有加堅(jiān)果類、蔓越莓那些，覺得比較健康養(yǎng)生一些。
喜餅就是要送心意！有心意的餅乾來(lái)說(shuō)，秉醇每一種餅乾都是手工製作、沒(méi)添加防腐劑，完全大勝！
最後一點(diǎn)，秉醇的喜餅可以客製化，給新人的選擇彈性較大。也可以選擇自己喜歡、覺得好吃的，這樣分享給親朋好友也會(huì)覺得有自己親自挑選準(zhǔn)備的感覺。基於私心，我也完全希望朋友選秉醇。哈哈哈哈