大家好~
我是178少女心
新的一篇又熱騰騰的出爐囉
偷偷跟大家說
7月4日是一個非常非常特別的日子哦！！！
觀眾：特別的日子？美國國慶？
178少女心：錯錯錯，美國國慶都沒有我準備要說的特別
123：其實7月4日就是....
178少女心：就是我的生日啦～(123別破梗XD)
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其實呢~
破梗的是我XDD
為什麼咧
因為啊~123原本想要讓我驚喜所以沒跟我說要帶我吃什麼生日大餐
可是呢~我的求知慾又很強XD
所以好死不死就給我猜到了...
123說這樣都沒有驚喜了哈哈哈
但是能跟妳一起吃就是最大的驚喜囉~(羞)
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這間店剛開的時候我就被那個爐邊蛋深深的吸引住
123已經吃過兩次都說很好吃讓我更想要去嘗嘗
所以就剛好挑生日這天來餵飽我@Q@
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不得不說位在華視旁邊的新麻蒲海鷗一號店非常的醒目
遠遠的就看到它色彩鮮豔的招牌
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旁邊的海報看得真是讓人食指大動
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就在這時！
178少女心發現有長腿正妹！！
123：(羞)
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進到店裡，左邊是開放式的座位，能夠很清楚的看到隔壁桌正在吃什麼
可以起到欸欸欸妳看那桌在正吃看起來好好吃我們也點那個的效果
另一邊就是算包廂式的座位，只看的到隔壁桌的頭
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店裡座位算滿多的，每一桌都有那根管狀物的抽風設備
所以幾乎看不到油煙瀰漫的狀況
剛入座沒多久，店員就遞上了很有質感的菜單
外層是用木頭包覆
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沒想到臺灣是他們全球的第505間店，也太厲害了吧！
而且最近也在西門町開了第二間店
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一開始看到的有主食、豬肉以及牛肉的種類
由於我們只有兩個人
所以主食類暫不考慮，怕點一個其他肉就吃不多了
來這邊當然就是要大口吃肉才過癮啊！！
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下一頁就很貼心的專為肉食者設計
肉類拼盤！！！(已流口水)
123吃了兩次她覺得新麻蒲海鷗的豬肉比牛肉好吃
所以這次我們點了豬肉拼盤還有醬燒豬皮
還很貼心的把重量標在後面....
豬肉整整多了牛肉以及綜合拼盤160g！！！
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沒想到他們還有串燒
但是我們的肚子應該裝不下這麼多東西
下次再來解決它們！！！
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還有一些韓國在地有名的小東西
我就很想點海鮮煎餅
但123說點了絕對打包，不打包就準備當人體噴泉...
我不想當人體噴泉還是下次來再吃好了XD
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點完餐之後店員會陸續上烤肉的沾醬以及各式各樣的小菜
這邊小菜是可以無限續點的唷
但相信你不會想讓這些小菜占用你胃太多的空間...
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上完小菜之後還有沙拉...以及包肉的生菜
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這邊不得不特別介紹他們家的烤具
旁邊一圈是稍等蛋液的棲身之所
中間是烤肉的地方，可以換網狀烤網
再旁邊呢是可以把已經烤好的肉放那邊納涼
真的是多功能用途的烤具我都想要一個在家可以烤了XD
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沒多久我們點的就上桌了
您瞧瞧有沒有像英式下午茶XD
由小的為大家介紹各樓層屬於什麼肉
第一層為麻蒲豬五花
第二層為麻蒲松阪豬
第三層為麻蒲醬燒豬排以及麻蒲海鷗肉
一定很多人想說海鷗肉到底是什麼
其實它就是豬的橫膈膜肉啦
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接著就是我們點的醬燒豬皮
那三大片豬皮每片幾乎都有我的手掌大
經過醬燒醃漬後的豬皮油油亮亮
而它旁邊的是黃豆粉
聽說烤完沾著吃非常的哦一系呢！！！
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介紹完之後就是123的工作啦~
誰叫178少女心今天是壽星呢
只要動張嘴等著被服務就好~嘿嘿
123好認真的幫人家烤唷~好幸福~~~
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由於店員說豬五花和松阪豬是用烤盤烤
而海鷗肉、醬燒豬排以及豬排要用鐵網烤
所以我們先把豬五花跟松阪豬這對兄弟解決後在吃剩下的！！
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就在它們哥倆在享受三溫暖時
店員這時拿了一壺很像要倒熱茶的水壺
並且在爐邊灑上些許的泡菜
接著倒入壺中的液體
沒錯！！！
它就是今天的必吃主角之一爐邊蛋！！！
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看著蛋液漸漸的充滿整個爐邊
不知道為什麼有種說不出的幸福感
想像泡菜一樣徜徉在那柔滑的蛋液裡
店員說爐邊蛋差不多8分鐘左右就可以吃
趁這段時間我們來瞧瞧剛剛那兩位哥倆好怎麼樣了
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哦~天哪！！！
您看看豬五花的油花滿布
看了忍不住想直接用手抓來吃XD
入口之後能夠吃得出新麻蒲海鷗的豬肉真的時非常好吃
豬五花雖然厚實但絕不難咬
穠纖合度的油花散發出陣陣迷人肉香配上少許的沾醬就非常的好吃
松阪豬也非常的Q彈，特有的松阪豬口感在它們身上發揮得淋漓盡致
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就在我們快吃完這兩道肉品時
店員說了一句晴天霹靂的話...
那就是...
那爐邊蛋可以起鍋了！！！
那還等什麼！！！
烤的微焦酥酥的蛋皮但裡頭卻是柔滑軟嫩
真 的 好 好 吃 哦 ～
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接著呢我們開始進攻茍延殘喘的海鷗肉、醬燒豬排以及豬皮
這時就要換上烤肉最常見的鐵網啦~
不得不說豬排真的么壽大
幾乎占據了一半的烤網
放了幾塊海鷗肉連豬皮都放不下
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看著豬排和海鷗肉在烤網上面滋滋作響
即使剛剛吃了這麼多口水還是不斷地加速分泌著
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終於到了快起鍋的階段
由於豬排以及豬五花屬於比較大片的肉
建議可以用剪刀剪小塊一點比較好烤也比較快熟唷
口水會分泌的少一點就能入口XD
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醬燒豬排口感比豬五花更加扎實
不用沾醬就很有味道
雖然新麻蒲海鷗的豬肉都比較厚實
但真的都不要難咬或是筋很多
相反的稍微咀嚼一下就能夠吞下
而海鷗肉口感非常的有彈性
就我來吃的感覺就像是介於松阪豬和豬五花之間
小小塊吃起來就像骰子牛一樣
它應該能叫骰子豬XDD
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接著就是另一樣重點也是壓軸
那就是~醬燒豬皮！！！
照片上這是已經被我們瓜分幾塊所以變小...
它每片真的都比我手掌還大！！
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經過醃漬後的豬皮很入味
強烈建議一定要烤到表皮帯點焦
那才真的是外酥內軟！！！
就像在吃烤年糕一樣
可惜我們有一片的豬皮很厚
所以烤起來中間的油脂實在太多有點膩
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這樣吃下來真的是飽到一個不行
兩個人吃下來差不多一千七百多
臺北很多吃到飽兩個人也差不多是這樣的價格
但新麻蒲的肉質真的是有些吃到飽沒得比的
而且還有特別的爐邊蛋以及吃不完的小菜
下次我一定要再來試試其他的肉！！！
還有海鮮煎餅！
前提是肚子能裝的下這麼多東西....
謝謝123帶我來吃這~麼好吃的韓式燒肉
尤其123烤得特別好吃~
觀眾：還想說這次比較沒這麼閃了，原來在後面...
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【新麻蒲海鷗臺灣1號店?????】
地址：臺北市大安區延吉街131巷35號
電話：02-27755110
營業時間：11:30~23:00
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【新麻蒲海鷗臺灣2號店?????】
地址：臺北市西寧南路123號4樓
電話：02-23123999
營業時間：11:00~22:30
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