? （個(gè)人主觀感受，僅供參考） ? ? ? 之前在素食群組中，聽其他素友分享了善化區(qū)有攤加熱滷味非常好吃，就向以前導(dǎo)師班家裡販賣素食的學(xué)生打聽了一下，這才知道原來老闆就是她的阿姨，不過夏天期間並不賣滷味，而是賣吐司、帕尼尼類的輕食。 ? 喬媽素食滷味位在善化區(qū)中山路上的德昌藥局前，攤位前有面立旗，所以並不難找。 ? 攤位的布置不馬虎，上頭擺了些可愛小物作裝飾，價(jià)目表一目瞭然，其右有利用紙板做的Ｑ版公告，有新口味會(huì)在這地方告知，整體環(huán)境相當(dāng)乾淨(jìng)。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? 老闆娘營(yíng)業(yè)時(shí)間為早上九點(diǎn)半到晚上六點(diǎn)半，但若賣完就會(huì)提早收攤。而星期日是公休日。 ? 除了帕尼尼外，喬媽也有販?zhǔn)坌撏Пぁh堡、吐司類輕食以及鍋燒系列的餐點(diǎn)，價(jià)格都十分親民。 ? ? 【ＭＥＮＵ↓】 ? ? 我點(diǎn)了聽說分量大到讓人吃完覺得超撐的雙主菜帕尼尼，因?yàn)楝F(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，所以需要等待一段時(shí)間，不到五分鐘餐點(diǎn)就完成了。因?yàn)闆]有可以內(nèi)用的地方，便帶著我的帕尼尼到超商裡享用了。 ? ? 【雙主菜帕尼尼（６０元）↓】 ? ? ? ? ? ? ? 雙主菜帕尼尼用的是厚片吐司，整體的厚度目測(cè)近十公分，視覺上便很具分量了。吐司上有烙烤得很好看的紋路，不過與一般傳統(tǒng)帕尼尼的差別在於畢竟用的是厚片，較無法有酥脆的口感表現(xiàn)。 ? 雙主菜其實(shí)指的是素排和薯餅，其他用料也相當(dāng)豐富，生菜類用了美生菜、蕃茄切片、黃瓜絲等，非常的新鮮可口且飽含水分，都給得非常有誠(chéng)意。最上頭鋪了一片起司，起司上還灑了些迷迭香，醬料分別塗了蜂蜜芥末醬、蕃茄醬，再加上一些現(xiàn)磨黑胡椒增添風(fēng)味，多種食材互相襯托彼此的特色，美味自然不在話下。 ? 素排的緊實(shí)與薯餅的鬆軟，加上生菜們的脆口，在口感上也有多層次的感受。 ? 在拿起帕尼尼食用，頗能感受其沉甸甸的分量，要一口咬下嘴巴得張滿大的，但就是要這樣豪邁地吃才過癮。整個(gè)食用完畢後的飽足感有點(diǎn)出乎意料之外，原本還打算到其他地方吃吃小吃，沒想到自己竟已被這帕尼尼ＫＯ了。 ? 雙主菜帕尼尼的品質(zhì)與分量，都很符合其價(jià)位該有的表現(xiàn)，甚至有過之而無不及。不過因?yàn)闆]有內(nèi)用區(qū)，個(gè)人建議可以帶著美味的帕尼尼到超商買杯茶飲或咖啡，坐著慢慢享用很不錯(cuò)喔！ ? ?

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