。富士山龍。 ? 33短評(píng):日韓混搭多元口味!套餐吃到很多不同菜色,最後雞湯是亮點(diǎn)!
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(來(lái)33IG,更新最即時(shí)→https://www.instagram.com/taipei_eater/)
富士山龍是日本的公司,在日本已有多家分店,「賣韓式料理的日式居酒屋」是它最大的特色。
這次造訪的是臺(tái)北內(nèi)湖店,另外還有臺(tái)北大安跟高雄分店。
紅色和白色相間的燈籠,很顯眼,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就感受到濃濃的日式居酒屋風(fēng)情!
有預(yù)約的客人被帶到位置上後就會(huì)有一張手寫迎賓紙條,右下還畫上富士山,真的好可愛!
一入座就感受到店家的用心和貼心
菜色相當(dāng)豐富,看得我眼花撩亂,也有不同人數(shù)的套餐搭配,蠻方便的選擇。
店門口外面就有菜單可以看囉。
醬料,龍粉末是七味粉。
立牌上有玩遊戲免費(fèi)喝角嗨的說(shuō)明,聚餐來(lái)幾杯角嗨,氣氛肯定很好!
兩人套餐,1199元+一成服務(wù)費(fèi)。
首先上沙拉,加香油(?)的高麗菜。胖腦公說(shuō)蠻爽口的,但對(duì)不愛吃生冷沙拉的33來(lái)說(shuō)就是一盤沒(méi)什麼味道的草XD
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33最愛的肉食們登場(chǎng)囉!
每一桌都有專人幫你烤,超棒的!韓式烤肉真的是茶來(lái)伸手飯來(lái)張口的懶人最愛!
店員的技術(shù)都很好,烤到金黃色的表皮、肉質(zhì)脆脆有彈性又富有油香味的五花肉真的超誘人!
烤好會(huì)貼心地幫你放到旁邊,以防焦掉。
快趁熱開動(dòng)吧!
(文末有小知識(shí)時(shí)間,跟大家分享為什麼韓國(guó)人那麼愛吃五花肉喔)
可以單吃也可以配肉一起吃的各種小菜和佐料。下圖中間那罐是肉味噌。
就是這個(gè)味道??!最喜歡把生菜捲起來(lái)一口吞下去的感覺了??!
蔬菜的爽脆讓肉不至於太油、又能保持肉香,吃韓國(guó)烤肉最讓人著迷的就是這一刻了!
除了五花肉外,還有豬舌、雞心、雞軟骨、雞腿肉。
店員烤肉功力很好,雞皮帶有剛剛好的金黃酥脆,腿肉很嫩。
等肉熟了以後,店員會(huì)問(wèn)敢不敢吃蔥,因?yàn)榻酉聛?lái)雞腿肉跟蔥會(huì)一起快速拌炒一下。
好吃!蔥油香味十足!
天婦羅雞飯糰。
其實(shí)我不太懂為什麼2人套餐是給3個(gè)...
用海苔捲起來(lái)吃,飯是醋飯,有點(diǎn)甜甜的,好吃!
丸鍋。湯頭很濃郁,雞香味十足,感受到滿滿的膠質(zhì)!我們一致覺得很好喝!
這道上來(lái)時(shí)會(huì)在旁邊卡式爐再煮一下,然後店員會(huì)幫你把肉都剪好,方便食用,雞肉很入味。
撒上龍粉末(七味粉)提味,辣辣的也很好喝!
2人套餐沒(méi)有再另外附麵,要單點(diǎn),不然可以把麵丟進(jìn)去一起煮,就變成拉麵啦!總覺得丟麵進(jìn)去會(huì)很好吃!(流口水...)
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套餐的部分到這裡結(jié)束,品項(xiàng)真的不少,可以一次吃到豬、雞不同部位,很豐富、不會(huì)無(wú)趣,不過(guò)每項(xiàng)大概就兩三口。
最後的雞湯讓我們印象很深刻!完全是可以當(dāng)主角單賣的餐點(diǎn)!
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紅色調(diào)、黃光為主的用餐環(huán)境。
紅色的管子就是抽油煙機(jī),連管子的設(shè)計(jì)都考慮進(jìn)去了,整間店很有整體感,真的很細(xì)心。
不過(guò)我覺得效果沒(méi)有很好...大概晚上9點(diǎn)左右店內(nèi)坐滿,每桌都在烤,整個(gè)有煙霧瀰漫的感覺......
另外我覺得烤盤的設(shè)計(jì)沒(méi)有很好,放在一旁的相機(jī)被油噴得一蹋糊塗
用角嗨當(dāng)燈罩,蠻特別的。
玩遊戲有機(jī)會(huì)免費(fèi)喝角嗨。
根據(jù)粉絲團(tuán)的資訊每個(gè)月29號(hào)生啤0元喔!
真的很適合一群人聚餐,大口吃肉大口喝酒,超嗨!
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富士山龍內(nèi)湖店粉絲團(tuán):
地址:臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)環(huán)山路一段12號(hào)
電話: 02-26581155
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30-14:00,17:00-23:00
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也是韓國(guó)烤肉→「東輝韓食館」-CP值滿點(diǎn)的韓國(guó)烤肉還有招牌馬鈴薯豬骨湯(近行天宮)
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沒(méi)吃過(guò)豬也看過(guò)豬走路→小知識(shí)時(shí)間:
搜到一篇蠻有趣的報(bào)導(dǎo),3月3日是韓國(guó)人的「五花肉日」,韓文直譯的話其實(shí)叫做「三花肉」。(話說(shuō)臺(tái)語(yǔ)也叫「三層肉」啊!)
愛看韓劇的人都會(huì)發(fā)現(xiàn),劇中人物很常在「路邊攤」吃烤五花肉配燒酒,很平民的食物。(但在臺(tái)灣都賣很貴,是說(shuō)也省了機(jī)票錢啦呵呵!)
五花肉最早的消費(fèi)群體是礦工、建築工人,五花肉被認(rèn)為可以消除附著在喉嚨的粉塵,用來(lái)對(duì)抗每年四、五月的沙塵暴。(看到這裡覺得好神奇XD)
此外,據(jù)說(shuō)最早的五花肉節(jié)是從2003年開始的,當(dāng)年受口蹄疫疫情影響,國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)慘兮兮,畜協(xié)因此想出五花肉節(jié)來(lái)促銷,沒(méi)想到效果出奇地好!商機(jī)就這樣一年一年延續(xù)下來(lái),烤五花肉的口味也不斷求新求變。
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