店家介紹:
世界豆?jié){大王
地點(diǎn):新北市永和區(qū)永和路二段284號(hào)(近永和頂溪站2號(hào)出口)
電話:02-8927-0000
營(yíng)業(yè)時(shí)間:24小時(shí)
道地的永和人都知道鄰近永和頂溪站2號(hào)出口附近的"世界豆?jié){大王",是聞名中外創(chuàng)業(yè)55年的老店,連蔣夫人都賜名"玉液瓊漿,甘如蜜酪"的美名,早在早期時(shí),因?yàn)轭櫩吞嗔?所以桌椅都擺到巷弄,而那時(shí)的裝豆?jié){的杯子是早期的塑膠杯,早期的生意已是非常興隆,時(shí)至今日,"世界豆?jié){大王"的名聲仍遠(yuǎn)播至海外,無論本地人或是觀光客都會(huì)來這朝聖一番,尤其他是24小時(shí)不打烊,無論早餐或宵夜,都是最佳的餐點(diǎn)選擇!!!
今天大約6點(diǎn)前來,顧客比較少一些,一般來說,大家都喜歡來這吃早點(diǎn)或是宵夜,平時(shí)都是滿滿的人,但好在店內(nèi)位置蠻多的,所以都能有座位喔^^
這可是活招牌呢!!!有好多名人的簽名喔!!!
吳敦義.洪秀柱..等!!!明星有周星馳.周潤(rùn)發(fā).溫拿五虎.徐佳瑩...等!!!真是"星光閃閃"
還溫?zé)峥局臒?蘿蔔糕.豆沙餅.鹹酥餅...
店門左側(cè)是外帶區(qū),外帶區(qū)也排滿不少人,工作人員現(xiàn)炸油條及烤製燒餅^^
店內(nèi)蠻寬敞的,也有冷氣,座位大約50~60個(gè)左右
廚房是採(cǎi)開放式的,店內(nèi)人員烹調(diào)後,就將餐點(diǎn)送至顧客桌上,店內(nèi)的廚師都備有證照喔!!!
桌上有辣油.醬油.白醋及辣椒醬
店內(nèi)標(biāo)榜用"非基因改造黃豆"製作好豆?jié){^^
價(jià)位都很平價(jià)大約$25~$45左右,很親民的價(jià)格!!!
點(diǎn)完餐點(diǎn)後,至櫃臺(tái)結(jié)帳,我覺得送餐速度蠻快的,一會(huì)兒便送完餐點(diǎn)了!!!
*菜單有標(biāo)明葷.素,我覺得很貼心^^
蘿蔔絲蛋餅(葷) $40
我非常喜歡這道餐點(diǎn),幾乎每次來都會(huì)點(diǎn),店家已將蛋餅切好六片,以爽脆的蘿蔔絲及一點(diǎn)豬絞肉混合在蛋汁中,再加入蔥花,煎製而成
蘿蔔絲爽脆清甜,不會(huì)死鹹,我覺得他的蘿蔔絲~好吃!!!
配上蔥花的清甜味,感覺整份蛋餅很有內(nèi)容,我曾經(jīng)自己在家烹煮過,但就是無法烹煮出食材的鮮度及美味!!!
饅頭加蛋 $25
饅頭感覺鬆軟有嚼勁,不過,還好蠻普通的!!!最喜歡是他的煎蛋技巧,不會(huì)過焦或過生,軟嫩有厚度,不會(huì)過於溼軟,讓蛋仍是有咀嚼感的^^
鹹豆?jié){ $25
鹹豆?jié){,有蝦米.油條.蔥花.菜圃,加一點(diǎn)辣油會(huì)更不錯(cuò),鹹度適中,不會(huì)膩口,蝦米及油條份量蠻多的,少許的醋,讓豆?jié){提味不少!!!
溫清漿(無糖) $25
豆?jié){我們都點(diǎn)無糖的,但是"世界豆?jié){大王"的豆?jié){跟其他店家很不相同,他有一種煙燻的味道,就好似鄉(xiāng)下外婆用古早灶房,所煮出的香醇味道,這滋味真的很甘醇,有一股自然的清甜味!!!大推~
叉燒包 $25
叉燒包表現(xiàn)平平,而且底部有些濕軟,口味跟一般的叉燒包~差不多!!
但因?yàn)楹莛I了~~所以全吃光了!!!
廣式蘿蔔糕加蛋 $45
蘿蔔糕每份有二片,是沒有內(nèi)餡的蘿蔔糕,但是也是有嚼勁及Q度的,上面覆蓋著一片蛋皮有加蔥花,感覺份量蠻豐富的,店家有先將蘿蔔糕切塊,所以食用也很方便!!!
沾附一些辣椒醬,感覺蠻對(duì)味的!!!BUT....(感覺辣椒醬有點(diǎn)鹹.....
椒鹽飯糰(半甜鹹) $35
飯糰感覺不會(huì)很大,包裹得很緊實(shí),我很喜歡他的飯糰口感,米粒感覺很有嚼勁~有點(diǎn)QQ的口感,糯米的份量不會(huì)太多,讓你可以吃得節(jié)制,(吃太多的糯米..可是會(huì)胖的!!!
裡面包裹著油條及肉鬆,油條蠻有脆度的,蠻濃郁的香氣,鹹甜綜合的口味,很特別!!!看得到一粒粒的糖粉,感覺鹹香甜香,真得還不錯(cuò)得口感,但是沒有感覺有椒鹽的味道!!!(咦!!!是我味覺得關(guān)係嗎???整體而言,蠻推薦得!!!
豆沙餅 $25
小小一顆,豆沙份量蠻足的,裡面的豆沙蠻綿密的,我覺得有點(diǎn)像蛋黃酥^^哈~~~餅皮酥酥鬆鬆的,剛烤好的,還帶點(diǎn)溫?zé)?感覺很不錯(cuò)!!!
素飯糰 $35
這裡也有提供素飯糰,吃素的朋友~不用擔(dān)心了!!!加了些許的蘿蔔乾及油條,搭配一點(diǎn)素鬆,飯糰吃起來內(nèi)餡蠻豐富及美味!!!
冰清漿(無糖) $25
天氣真得好熱啊!!!所以點(diǎn)冰得~一樣是古早煙燻得好味道^^無論冷熱都是那麼香醇!!!
燒餅加蛋 $25
來豆?jié){店一定要點(diǎn)這一味啊!!!這家的燒餅真的蠻道地的,烤製適中,保有餅皮的嚼勁與Q度,搭配裡面的散蛋,早點(diǎn)吃這個(gè)最適合了!!!
馬來糕 $25
港劇中常有的橋段~馬來糕感覺鬆軟可口,也不會(huì)過甜,感覺口感紮實(shí),當(dāng)作結(jié)尾蠻不錯(cuò)的!!!
橫跨了55年的老年創(chuàng)始店,原始且古早的味道,仍不斷持續(xù)延續(xù)下來,老一輩的好滋味,給予現(xiàn)代人無限新意。無論古早及現(xiàn)代,都對(duì)世界豆?jié){大王的傳統(tǒng)好滋味,念念不忘及陶醉於他的美味之中,無論在地人或是遊客,來臺(tái)灣必會(huì)造訪這延續(xù)永和的獨(dú)特文化的好滋味!!!下次來永和~別忘了!!來這朝聖一番囉!!!
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