?
今天要來東區大口吃肉，而且還是和牛吃到飽的燒烤大餐，快來看看瑪姬吃了什麼好料！
?
原文：http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/449398940
?
?
臺北東區忠孝東路216巷有許多美食，這天來【火之舞蓁品燒和牛放題】專門衝著美味和牛而來，一直對和牛情有獨鐘，今天就要來大啖和牛吃到飽啦！
?
?
?
平日還不到晚上六點，走進店裡我嚇了一跳，怎麼那麼多人，平常我約這個時間通常不是第一名就是第二名，今天怎麼落入前五名之外啊！居然有人比我早來用餐，是因為大學生開始放暑假的關係嗎？
?
即然前廳滿座我們就被安排在後段的座位，仔細一看店裡的裝潢風格和一般日式燒烤走的和風大相逕庭，藉由黑白色塊交錯的圖案，反而多了現代時尚感。
?
?
?
人數到齊後也送上炙熱的炭火，用炭火烤肉老實說真的比較好吃，木炭的香氣讓食材更美味，這點是無庸置疑的！
?
送上菜單，分門別類還蠻豐富的，因為是吃到飽所以菜單上有的都可以點來吃！
?
從7/1開始因應食材成本提高，售價也調整如下，比較特別是周一到周四男女價格有別，女生食量通常較小，也是應該的，呵呵！
??
飲料也是無限輰飲，但也是單點式的，不是一般自己拿取的那種形態，今天吃燒肉我們就點上一手臺灣生啤酒，喝起來還蠻順口的喲?。ㄎ闯赡暾埼痫嬀疲埼鹁岂{）
?
?
我前二天才喝過酒，今天就改喝無糖綠茶啦！飲料喝完第二回想再點其它的也沒問題喲！
?
「蔥鹽牛舌」這道是吃燒肉必點的，我個人超愛
?
?
店裡的牛舌切的形狀呈長方型，厚度也比以前吃過的來得略厚，吃起來口感偏向有嚼勁的
?
?
?
上炭爐烤等待幾秒鐘翻面再烤就可以食用啦！對上好滋味的蔥鹽真的好美味！
?
「特選極黑霜降?！钩墴o敵大片，看起來油花也很漂亮，因為走比較高檔的食材，自然價格也會來的高些，這是一定的。
?
烤後的霜降牛香氣迷人，肉質新鮮沒話說，吃起來讓人滿足！
?
現在有比較多的烤肉經驗，知道牛肉片放上去後看肉汁浮出表面再翻烤一次即可，不像以前不會烤，翻來翻去肉都烤焦了
?
「熟成翼板牛排」這道也是很大一片，我感覺吃完這片牛排就就飽了XDDD
?
?
「橫膈膜」是牛隻中不多的部位，所以有限量供應
?
?
它的顏色呈暗紅色，油脂較少，烤的時候排在有油脂的肉片後烤，才不會沾網，今天又學到了一課
?
「美澳和?！惯@肉質的成色真的很漂亮，油脂十分豐富，瘦肉的比例來得比較少
?
?
迫不及待放上爐火中烤，發現才沒多久油脂拼命往下滴，容易引起火勢，烤的時候要特別注意
?
也因為油脂豐富的關係它吃起來的口感比較軟嫩，入口就會充滿油脂，和前面幾道不同部位的牛肉比起來很不同
?
「骰子?！惯@個就比較好烤，容易翻滾XDDD
?
烤好的骰子牛肉質香甜，表面帶著炭火焦香，較有嚼勁
?
「小牛胸腹」這肉質看起來好嫩?。?/p>
?
?
我也愛這一道柔軟的肉質彈牙美味，必點?。?！
?
好多肉肉後來個綜合蔬菜藍，有杏鮑菇、香菇、玉米、青椒、玉米荀等
?
?
其中玉米有先煮熟，不用花太多時間烤到天荒地老，這點很不錯！
?
烤後的杏鮑菇依然充滿水份，吃了可去油解膩
?
帶皮的玉米荀，表層烤到焦無妨，要分辨熟度只要摸切口處有水份釋放出來就表示熟啦！
?
這玉米荀也好大一根，嚐起來多汁鮮脆
?
花很多時間烤的「奶油起司芋頭」，一般常見的是馬鈴薯和地瓜，這裡居然是我愛的芋頭，烤後很香甜可口，長長的牽絲十分美味啊！
?
「酒蒸蛤蜊」看到它上桌後引起我一陣歡呼，因為真的好愛酒蒸蛤蜊鮮美的滋味啊！
?
這蛤蜊超大顆，煮熟蹦開來盡是飽滿的肉，非吃不可??！吞口水中。。。
?
「極黑豬頸肉」又是一道我愛的肉品，前一輪充滿牛肉的逆襲，換個豬肉飄香讓口味轉換一下
?
?
Q彈有勁的豬頸肉特香特美味，極推！
?
「海鮮拼盤」有一口花枝、巖鹽海草蝦和東石生蠔
?
一口花枝小巧可愛也十分可口呢！
?
巖鹽海草蝦還貼心先去了身體部位的殼，這對愛吃蝦卻懶得撥殼的人來說是一大福音XDDD
?
?
東石生蠔也太大顆了，新鮮無比的滋味！這居然沒有限量，愛吃生蠔的肯定能吃夠本！
?
第二盤再來風螺、澎湖軟絲、柳葉魚和北海道生干貝
?
這風螺不常見，很少有機會在燒烤店出現，因為同伴不敢吃全進了我的胃，超美味??！必點！必點！趕快筆記！
?
?
澎湖軟絲也太新鮮了，海味十足??！
?
?
?
北海道生干貝纖維細緻甜味有餘，超好吃！
?
?
最後再來一盤「柚香蓮藕」，這種根莖類食物我都好愛??！充滿香甜柚子味清爽無負擔，在吃了那麼多的海鮮肉品後，超棒！
?
?
?
「北海道巧克力融漿」也是是熔巖巧克力加一球北海道牛奶冰淇淋
?
?
切開溫熱的熔巖巧克力，裡面的巧克力醬立馬奔流出來見人，香濃可口又不會太甜，加上美味的北海道牛奶冰淇淋超正點。
?
「白玉紅豆抹茶冰淇淋」很日式的一道甜點，Q軟的白玉湯圓和煮得鬆軟的紅豆，搭配上我超愛的抺茶冰淇淋，很完美的結尾！
?
?
◆更多吃到飽餐廳美食分享～～～
◆臺北信義。捷運世貿站/臺北101【欣葉日本料理】日本料理吃到飽。Buffet自助餐
◆臺北內湖【大八潮坊港式飲茶內湖店】自助百匯港點吃到飽。聰明吃到飽攻略
◆臺北松山。捷運市政府站【好客音樂料理巿府店】帝王級的豪華吃到飽料理
◆臺北萬華。捷運西門站【三朵花炭火燒肉?鍋物】CP值超高的優質享受
◆臺北東區。捷運忠孝敦化【九斤二日式炭火燒肉市民店】超豪華海鮮拼盤。還有哈根達斯冰淇淋隨手杯
?
?
▼來來來！來按讚，加入瑪姬饗樂圈圈粉絲團，即時吃喝玩樂訊息不漏接喲！
?
【店家資訊】
地??? 址： 臺北市忠孝東路216巷19弄7號
電??? 話： 02-8773-7899
營業時間：?週一~周五：17:00~00:00周六日及國定假日：12:00~00:00
官方臉書：火之舞蓁品燒和牛放題
?