什麼?！ 屏東也有最流行的分子冰跟吃了會(huì)噴煙的乖乖
就在屏東市的雲(yún)朵分子冰淇淋，什麼奇怪的口味都有呀
雲(yún)朵分子冰淇淋是上次端午節(jié)回屏東吃的，而且還是被我媽帶去的?
要不然我還真的不知道屏東也有店家在賣分子冰(臺(tái)北倒是很多)
聽我媽說他們常常會(huì)推出新產(chǎn)品，而且都用很天然的食材，所以她很喜歡~
店裡有一大面的海賊王手繪牆!! 去他們粉?？床胖肋@是一個(gè)老師傅畫的!!好厲害
聽我這麼講一定覺得沒什麼，請(qǐng)點(diǎn)我連到照片，你就能感受到我的震驚了
店內(nèi)有裝冷氣，不過由於製作分子冰時(shí)要使用液態(tài)氮
若在密閉空間裡使用液態(tài)氮會(huì)中毒
－菜單－
店裡除了販?zhǔn)鄯肿颖苛?，也有一些鹹的主食跟點(diǎn)心
第一個(gè)神農(nóng)雪貝的口味真的超酷，是中藥口味冰淇淋?!!! 也太養(yǎng)身
冷飲部分比較特別的有分子飲料，小品部分有個(gè)神龍吐霧讓我蠻好奇的，老闆說是韓國(guó)小孩現(xiàn)在最熱門的零食
後來就點(diǎn)了芒果黛安娜、心心相印跟神龍吐霧
看分子冰淇淋的製作過程也是種享受~ 把打過的水果跟牛奶加入後，再加入液態(tài)氮攪拌
整個(gè)廚房頓時(shí)騰雲(yún)駕霧的
好像在看小當(dāng)家?
芒果黛安娜就是個(gè)滿滿水果的冰淇淋聖代呀~~ 看起來超清爽的
黛安娜冰淇淋每個(gè)月的水果主題會(huì)不定時(shí)更換，因?yàn)楝F(xiàn)在是芒果的產(chǎn)季當(dāng)然要吃芒果啦！
擺盤的水果有蘋果、櫻桃、荔枝、新鮮芒果?用料超大方！ 櫻桃、荔枝、芒果都最近都好貴呀~
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其實(shí)之前因?yàn)榉肿颖恢鄙峡滴酰乙苍诤闷嫦略缇驮谂_(tái)北士林吃過分子冰了，一球80元，那時(shí)真的覺得很普通
而這裡的分子冰很不一樣的是，他可以在冰淇淋裡吃到水果果肉
有芒果、紅龍果、蘋果等等，吃起來綿密又酸甜，富含奶香味，不過融化的比較快，嘴巴動(dòng)快一點(diǎn)才行！
其實(shí)之前吃分子冰的時(shí)候一直覺得用液態(tài)氮來凝固冰淇淋只是個(gè)噱頭
問了老闆才知道，為什麼近來這麼瘋迷分子冰？
因?yàn)橐簯B(tài)氮能讓任何你想製作成冰的原料瞬間達(dá)到零下近200度，在經(jīng)過快速攪拌後
就能製作出不用添加任何乳化劑等化學(xué)原料的綿密冰淇淋
雖然成本比較貴、也比較容易融化，但成份最單純也最健康！
聽說這是特別為情人打造的冰品XD 端出來的時(shí)候還冒著煙，也太浪漫
是擺盤的像法式餐點(diǎn)的分子冰?
看到這個(gè)實(shí)在會(huì)忍不住先拍張照再說
上面一塊塊金黃色的其實(shí)是一顆顆被凝固的蜂蜜塊?。?
下方還放了草莓醬跟巧克力醬，整個(gè)吃來甜滋滋的
心心相印裡的分子冰吃起來跟黛安娜冰淇淋的口感不同，像冰棒比較硬，融化的速度也比較慢
老闆特別向我說明因?yàn)樽鲞@個(gè)三層的愛心造型比較費(fèi)時(shí)，所以會(huì)先製作好冰在冷凍
綠色愛心是綠茶口味，該怎麼說呢，很像喜餅裡會(huì)吃到的那種綠茶陷的味道
大愛心一個(gè)是芒果、牛奶口味，圖片中的有三種口味，分別是巧克力、牛奶、草莓
這盤的口味實(shí)在有點(diǎn)太豐盛了一點(diǎn)
其實(shí)就是加了液態(tài)氮的乖乖啦！聽說韓國(guó)現(xiàn)在很多小朋友喜歡吃這個(gè)
因?yàn)閪~~~
他可以這樣玩XDD
之前也有看到新聞報(bào)導(dǎo)逢甲夜市有賣有種新奇的零食—吃了會(huì)噴煙的乖乖，沒想到在屏東就吃的到啦！
把乖乖含在嘴裡，然後吐氣！ 液態(tài)氮的煙就會(huì)從鼻子裡跑出來了
被液態(tài)氮冷凍後的乖乖吃起來好像比較香甜呢
那天因?yàn)橄掠甑陜?nèi)人沒有很多，才有機(jī)會(huì)跟老闆聊這麼多呀！
這間是我媽媽喜歡的健康冰品店唷~
＝店家資訊＝
電話：08-732-0988
地址：屏東市自由路194號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00~22:00(週一公休)
FB：雲(yún)朵分子冰淇淋
其他：因冰融化較快，無外帶
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