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難得來到桃園中壢,就是為了這一味!
我最愛的麻辣豆腐鴨血!!
一整個(gè)為愛走天涯,美食做伴~哪兒都不嫌遠(yuǎn)!
由衷覺得寫美食有餓死自己的高度風(fēng)險(xiǎn)! 這....可以報(bào)職災(zāi)嗎?還是讓我多吃兩碗?
原本我的美食版圖還蠻狹隘的,要不是為了這間大名鼎鼎的三國東風(fēng)麻辣鴨血豆腐,我還不會(huì)跑到中壢來!
猜猜看我拍下這張照片的時(shí)候幾點(diǎn)?
平日下午還沒六點(diǎn)半!已經(jīng)內(nèi)用客滿、騎樓一桌、外帶排隊(duì)中!!! 天都還沒黑呀!!
真是好理家在我看準(zhǔn)五點(diǎn)開門就來報(bào)到等著吃了!!
每個(gè)品牌背後都有一個(gè)故事,其實(shí)我不是那麼在乎老闆叛不叛逆,只要他繼續(xù)製作販?zhǔn)酆贸缘穆槔倍垢喲叶紩?huì)給他一個(gè)大拇哥!
來到這裡,無論你嗜不嗜辣,我都 強(qiáng) 烈 建 議 大 家 可 以 試 試 看 小 辣 !
要知道這麻辣的好,好在甘醇的濃香、入口溫順不嗆喉~
溫婉得緩緩在喉頭宛轉(zhuǎn)起來,那麻而不過辣的的滋味呀~~~ 嘖嘖嘖!想到我口水都滴鍵盤了!
沒錯(cuò)!!可內(nèi)用!四張四人桌的空間裡,有冷氣、有廁所,牆面上介紹著它們最獨(dú)到的麻辣湯頭!
非常重要的是: 我 不 吃 牛!
很多麻辣湯頭都是牛骨熬燉的,這裡的麻辣湯頭是用十多種中藥及香料加入"雞骨"熬煮的喔!!
跟我一樣不吃牛的朋友也能開心享受這迷人甘醇的麻辣湯頭呀!!!
所使用的辛香料,也這麼坦蕩蕩的全部公開! 不怕你抄襲,就怕你學(xué)不來呀!
店家引以自豪的麻辣油、黑豆豉小魚乾,是無防腐劑,真的會(huì)壞掉的呀!!
這麼說也許可笑,但許多辣油、辣椒醬~無畏年歲風(fēng)霜、歷久不衰、萬年不敗的歷久彌堅(jiān)~實(shí)在是讓我看了就怕呀!!!
意外在角落發(fā)現(xiàn)感謝狀!!
我想不管老闆年輕時(shí)多叛逆不懂事,現(xiàn)在這樣努力經(jīng)營著自己的品牌、也開始回饋社會(huì)、幫助育幼院~
老闆的父母親也會(huì)感到欣慰許多吧!
菜單的部分很簡(jiǎn)單~肚子餓想吃飽的就來碗 麻辣臭豆腐鴨血 或 招牌乾拌麵 或是非常屌的 牛肉麵 !
我個(gè)人是非常熱愛 麻辣臭豆腐鴨血 這一味的!
吃過三國東風(fēng)的麻辣臭豆腐鴨血,有一種回不去的感覺!
在臺(tái)北要上哪找這麼香醇甘麻又多汁的麻辣豆腐鴨血呀!!! 把我原本的愛店都比下去了叫我怎麼辦呀!!!
不管你要內(nèi)用還是外帶,填個(gè)單子吧!
牛肉麵系列可選:粗拉麵、細(xì)拉麵、冬粉。
來到這兒呀,我跟你說就不要吃什麼冬粉了!!
極力推薦你吃拉麵呀!!
?麻辣臭豆腐?
真的不是我在說!那是誰在說?
雖然是麻辣臭豆腐,可是!真的沒有很臭!!!
我最喜歡他白白軟軟吸滿麻辣湯汁的模樣呀~一整個(gè)呼喚著快來咬我呀~!
?麻辣鴨血?
麻辣鴨血是我一生摯愛呀!!!如果肉跟鴨血只能選一個(gè),那我會(huì)選鴨血!但前提是好吃的鴨血才行喔!!
也因?yàn)楹贸缘镍喲獙?shí)在太少!大多數(shù)時(shí)候我都是選擇肉啦....
?牛肉湯?
有沒有!!這一鍋是分開的喔!!
湯頭濃郁又清澈!微微的香辣~哇~雖然我不吃牛,也無法否認(rèn)它真的很香呀!!
炎炎夏日來盤涼拌滷味最棒了!
冰箱裡還有飲料跟黃金泡菜喔!
?黃金泡菜?
說泡菜、泡菜到!
這黃金泡菜也是店家手工製作!保有大白菜的脆口,吃來偏甜,是臺(tái)灣人普遍會(huì)喜愛的口味!
?麻辣臭豆腐鴨血?
有沒有!!!切N段也細(xì)嫩嫩地臭豆腐~手工大溪豆腐就是好吃!
處理得非常好!沒有一點(diǎn)血腥味的鴨血~
用牙齒輕輕挾開,分離出漂亮水嫩的斷面!
?涼拌滷味?
這盤一上桌,嚇?biāo)牢覀儯〉降锥紥读诵┦颤N呀!! 抱頭失智中....
蔬菜類有青花菜、白蘿蔔、木耳、酸菜、玉米筍;還有豆干、米血、大腸、脆腸、雞心、牛肚、甜不辣....
?麻辣牛肉麵?
怕辣的朋友真的別擔(dān)心!可以點(diǎn)小辣呀!!!
這碗麻辣牛肉麵有燉得軟爛幾乎入口即化的帶筋牛肉!就連筋的部分都軟爛呀!!!
還有麻辣鴨血在裡面!以及手工粗拉麵!!
搭配這香醇麻而不嗆口的麻辣湯頭~更加甘醇鮮美的滋味! 我家媽咪極力鼓吹我破例吃吃看呀!!
?招牌乾拌麵?
不過我還是堅(jiān)守 不吃牛 的原則,招牌乾拌麵是手工細(xì)拉麵!
搭配大量的豬絞肉及特調(diào)醬料,鋪滿整個(gè)碗面!
開動(dòng)前仔細(xì)攪拌~伴隨著攪拌的動(dòng)作,散發(fā)出的香氣~非常誘人!加上芝麻的香~喔~再來點(diǎn)辣油更棒!!
超犯規(guī)!在大馬路口就聞到陣陣濃香的三國東風(fēng)~
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---- * 三國東風(fēng) 麻辣豆腐鴨血 * ----
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