這間位於師大商圈的Bonnie sugar雖然位置隱密，但已小有名氣 因?yàn)檫@間店是從高雄拓展到臺(tái)北開的分店，在臺(tái)北也吃的到了！ ? Bonnie sugar師大店不太好找，因?yàn)榕赃吺且婚g合夥的服飾店， 第一次和我妹去的時(shí)候還差點(diǎn)找不到，以為旁邊也是服飾店 ?XD ? 其實(shí)這篇已經(jīng)是二訪，初訪的時(shí)候忘記什麼原因， 所以拍出來(lái)的照片我都覺(jué)得不是很好看…?我就只好先寫二訪了～ ? 從店門口就覺(jué)得這間店的氣氛很不一樣，門口的老虎很醒目耶！ 上頭還掛上許多乾燥花，讓整間店在視覺(jué)上很豐富，也更加繽紛 ? 每個(gè)角落店家都有用心裝飾，還沒(méi)看到甜點(diǎn)櫃就已經(jīng)很殺底片了 ? 內(nèi)用的座位數(shù)量並不多，只有兩張雙人座位和吧檯座位區(qū)而已， 幸好我們很準(zhǔn)時(shí)的一點(diǎn)到門口，一開門就踏進(jìn)店內(nèi)搶座位了??XD ? Bonnie sugar店內(nèi)的布置都很有少女風(fēng)，兔子的圖樣很符合店名 幾乎每個(gè)角落拍起照來(lái)都超有Feel～感覺(jué)拍個(gè)人獨(dú)照也會(huì)不錯(cuò)看 ? 每張用餐的桌面上都會(huì)有可愛(ài)的小公仔，上面還有標(biāo)上桌號(hào)耶～ 我在拍甜點(diǎn)的時(shí)候這兩支一直亂入，讓我覺(jué)得非常的逗趣呢 ?XD ? 接著就是最讓人瘋狂的蛋糕櫃了～在夏天還能看到草莓讓人興奮 甜點(diǎn)的品項(xiàng)也不少，有磅蛋糕、蛋糕、派塔、戚風(fēng)蛋糕等多款。 ? 磅蛋糕的部分應(yīng)該是一份兩片，光是磅蛋糕大約就有八種口味！ 每天提供的甜點(diǎn)口味都不太一樣，也有可能出現(xiàn)當(dāng)日限定的甜點(diǎn) ? 另外這是初訪沒(méi)看過(guò)的新品「花兒朵朵開水果乳酪」有四種口味 不過(guò)我個(gè)人偏好派塔類甜點(diǎn)，加上荷包有限，這天來(lái)就沒(méi)有點(diǎn)了 ? 雖然蛋糕櫃裡有許多甜點(diǎn)是整模的，不過(guò)店員說(shuō)都可以切片單賣 ? 雖然我們光顧的時(shí)候已經(jīng)是五月初了，但還是能看到艷紅的草莓 我們都覺(jué)得這應(yīng)該是進(jìn)口草莓，因?yàn)檎娴亩汲r紅、超大顆的！ ? 我們來(lái)的這天剛好是母親節(jié)，雖然當(dāng)天下著滿大的午後雷陣雨， 不過(guò)還是有很多人冒著大雨來(lái)外帶整顆甜點(diǎn)唷！有６吋也有８吋 想要外帶整顆甜點(diǎn)的朋友，還是要提前向店家預(yù)訂才不會(huì)撲空喔 ? Bonnie sugar的甜點(diǎn)都是不定時(shí)出爐的，所以真的要碰點(diǎn)運(yùn)氣~ 像我們這天就是在用餐結(jié)帳完， ? 掛在甜點(diǎn)櫃上面的小玻璃球也是讓我忍不住就狂拍的裝飾物之一 ? 再往裡面走一些就可以通到隔壁的服飾店，上方的乾燥花也很美 ? 裏頭也有座位區(qū)，只是那時(shí)候還在製作塔皮，所以就沒(méi)有開放。 現(xiàn)在Bonnie sugar師大店有時(shí)會(huì)開放家常手作甜點(diǎn)教室的報(bào)名， 因?yàn)槭切“嘀普n程，所以名額有限，有烘焙的問(wèn)題也能私訊詢問(wèn) ? Bonnie sugar內(nèi)用不收服務(wù)費(fèi)，所以店內(nèi)的餐具和杯水是自取的 不過(guò)要注意的是內(nèi)用每人須點(diǎn)一杯飲品，不過(guò)沒(méi)有限制用餐時(shí)間 ? 不同顏色的吸管放置在甜點(diǎn)櫃上，經(jīng)由燈光照射拍起照來(lái)超美！ ? 炙熱午後的冰心抹茶（１６０元） ? 這杯夏日限定「炙熱午後的冰心抹茶」是我兩次光顧必點(diǎn)的飲品 在牛奶和抹茶上方多加一球香草冰淇淋，看起來(lái)就消暑了不少～ ? 雖然抹茶牛奶的冰塊有點(diǎn)多，不知道能否調(diào)整冰塊量有點(diǎn)可惜， 不過(guò)牛奶的香氣和帶著苦味的抹茶喝起來(lái)十分順口，也不會(huì)很甜 香草冰淇淋吃起來(lái)會(huì)讓我聯(lián)想到小時(shí)候吃的小美冰淇淋耶（笑） 冰淇淋溶化和抹茶牛奶混和，多一層香氣，記得喝之前要攪拌唷 ? 繽紛水果雪球氣泡飲（１８０元） ? 這款氣泡飲是另一位點(diǎn)的～將水果製成求雪球，再加入氣泡水中 水果雪球就是把水果挖成球狀，經(jīng)過(guò)冷凍所以有著冰沙的口感。 ? 水果的部分是使用西瓜，可惜沒(méi)有先去籽所以吃起來(lái)不太方便… 這杯氣泡飲看起來(lái)顏色確實(shí)很美，不過(guò)味道單純就是氣泡水而已 ? 克拉芙緹派（１６０元） ? 克拉芙緹派 Clafoutis 是法國(guó)常見的家常甜點(diǎn)，有著平凡的美味 上頭看起來(lái)雖然有點(diǎn)太焦了～不過(guò)吃起來(lái)不會(huì)有焦苦味所以還好 ? 其實(shí)在選甜點(diǎn)的時(shí)候我一直分不清楚克拉芙緹派和法式原味蛋塔 後來(lái)看ＭＥＮＵ的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，克拉芙緹派使用的是阿爾薩斯醬 派皮的部分層次很多，且吃起來(lái)很酥脆，只有邊緣稍微硬了一些 ? 另外，克拉芙緹派還有多加了櫻桃，整體的蛋奶香算是滿濃的。 ? 酸溜溜的小檸檬塔（１２０元） ? 接著是我最愛(ài)的小檸檬塔～雖然是「大眾臉」不過(guò)讓我滿驚豔的 小塔類的尺寸約三吋，外層塔皮有厚度，我覺(jué)得不會(huì)太硬太難切 在小塔的中間放上一片檸檬片，並在上層加了一層透明的果凍， 原本以為是加太多果膠，沒(méi)想到切開果凍後，檸檬餡湧出來(lái)了！ ? 隨著檸檬餡的「瀑布」，果凍也跟著位移～果凍本身沒(méi)什麼味道 中間的檸檬餡真的夠酸！吃起來(lái)不甜膩，一個(gè)人吃算是剛剛好～ 搭配酥脆且乾爽不油膩的塔皮，吃過(guò)這次，以後光顧還會(huì)想點(diǎn)耶 ? ? 粉紅鮮莓派（１８０元） ? 身為草莓控的我，能夠在夏天吃到草莓真的覺(jué)得好幸福呀～?XD Bonnie sugar 的草莓甜點(diǎn)款式滿多的，也是這家店誘人的特色 而我選的這份粉紅鮮莓派雖然一片就要價(jià)180元，不過(guò)滿大片的 ? 還沒(méi)吃就能看出來(lái)這款鮮莓派是很有層次的甜點(diǎn)，派皮不會(huì)過(guò)厚 在派皮上是卡士達(dá)醬、巧克力蛋糕和粉紅莓果醬，最後放上草莓 我第一次吃草莓派看到加入巧克力蛋糕的，這讓我覺(jué)得滿特別的 ? 粉紅莓果醬的滑順、巧克力蛋糕的鬆軟和派皮的酥脆，口感豐富 巧克力蛋糕苦甜滿明顯的，所以吃起來(lái)不會(huì)只有草莓的酸甜而已 搭配起來(lái)也不會(huì)覺(jué)得很突兀，?XD 店家名稱：Bonnie sugar 師大店 店家地址：臺(tái)北市大安區(qū)師大路83巷7號(hào) 店家電話：(02)3365-1600 營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一~周日 13:00~22:00 ＦＢ專頁(yè)：Bonnie sugar Taipei ? 師大商圈, 甜點(diǎn), 巷弄, 隱藏, Bonnie sugar