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[ 用餐日期：105-05-16 ]
去年母親節我們選了一間離家不遠、氣氛好的餐廳「哇靠炭火牛排漢堡plus」
今年我們又來啦！有一種充滿回憶，來回味的感覺
大份量的美式餐點、好吃的牛排，一樣讓大家吃得開心、滿足
這次特地訂了包廂座位，一方面因為帶寶寶怕吵到客人
另外，不受拘束的空間也能讓兩家人好好聚聚大聊特聊！
沒看過牛牛初訪文章的朋友可以先點去看看唷↓
新竹美食│哇靠炭火牛排漢堡plus-廟口店?炭火現烤大份量牛排 新竹美式餐廳*
?哇靠炭火牛排漢堡plus位於城隍廟對面，寶島眼鏡的樓上
隔壁是加班串燒日式料理，兩間店的老闆是兄弟，才會開在一起
店的樓下是停車場，而且位於市區，從車站走路來也很近，交通相當方便
從停車場與寶島眼鏡的中間走進去就會看見這個入口，直接上二樓即可
哈囉！我又來了，這大概是牛牛五訪還六訪吧...
之前跟賢哥想吃牛排就會跑來、跟朋友聚餐也常約這，不知覺就變熟客了
因為在市區真的很方便啊
店內環境
美式休閒氣氛加上寬敞舒適的空間，讓人覺得自在
還有舒服的沙發座位，是非常適合聚會的地方
發現桌上多了格子桌巾，稍加點綴感覺質感又提升了不少
?這次特地訂了包廂座位，因為帶寶寶擔心吵到外面的客人（沒想到饅頭完全不吵）
包廂座位可容納8-10人，覺得8個人坐比較剛好，10人應該會有點擠
缺點是包廂在廚房後方，空調沒有很涼，空氣對流也不太好
加上又靠窗的關係，其實坐久還蠻悶熱的，尤其牛牛坐後面覺得特別熱
如果店家可以克服悶熱這個問題，包廂的舒適、實用度真是沒話說
菜單MENU
有各式牛排、雞腿排、烤半雞、德國豬腳、豬肋排等排餐
還有義大利麵、美式漢堡、輕食、炸物、飲料、酒
也有高價位的大理石牛排及和牛雪花牛排可以選擇
還有牛排麵！是去年冬天推出的新品
?套餐加價100元，包含濃湯、主廚麵包、30元飲料、創意甜點
【以上須酌收一成服務費】
連饅頭也忍不住要大快朵頤啦，準備開動囉！
（餐具純粹讓饅頭拿開心的啦，現在還是只能喝奶奶XD）
?套餐濃湯，裡面有很多蔬菜丁的口感，濃郁好喝
?套餐麵包，香蒜法國麵包，鹹香美味
?只要點排餐就有附沙拉或薯條二選一
牛牛還蠻愛他們家的薯條，香脆好吃
?雞肉凱撒沙拉（4人份）320元
也有兩人份的可以選擇
生菜新鮮爽脆，搭配味道剛好的凱撒醬，吃起來不會太膩
重點是雞肉好吃，外酥內嫩的，相當不錯
?美墨鄉村烤半雞 280元
這道是我婆婆點的，附上手扒雞手套可以獨享半隻雞
加上香料醃製烘烤，色澤相當可口，吃起來有肉汁且不會太油
?頂級PRIME牛排麵（霜降大理石牛排）390元
牛排麵是去年冬天推出的新品，有霜降大理石跟牛小排可以選擇
先將牛排炭烤至五分熟放在麵上
端上桌後再由店員淋上熱騰騰的牛肉湯汁，感覺超棒的
在美式餐廳還能吃到熱呼呼的牛肉麵，這倒是頭一遭
牛肉湯頭很濃郁，可以喝到牛肉的甜味跟油花的香氣
霜降大理石牛肉好嫩，真是完美的組合！
?頂級PRIME牛排麵（牛小排）390元
牛牛也點了牛排麵，選了牛小排，口感更嫩帶有油脂
真的非常好吃～超推薦
麵條是手工粗麵，類似刀削麵的口感，也很好吃
這碗份量十足，才吃一半就覺得好飽了
?牛肉還可以搭配玫瑰鹽一起吃，就像在吃牛排一樣
簡直是雙重享受啊
?頂級和牛雪花牛排 12oz 550元
現在牛排多了鐵盤的選擇，比較不容易冷掉
服務生也會在點餐時詢問要鐵盤或是瓷盤唷
牛牛建議大家點三分熟或五分熟
如果點七分熟，光靠鐵板的熱度就足以煎成全熟啦
他們的肉品質都非常好，吃過熟就太浪費這塊牛肉了...
很推薦這塊和牛，口感很嫩，肉質很甜很甜，非常好吃
?嫩肩雪花牛排 16oz 590元
選用CHOICE以上等級，肉汁飽滿、肉質鮮嫩
一樣建議點五分熟，鮮嫩程度會是最好吃的唷，口感並不會太生
?頂級霜降大理石牛排 12oz 550元
霜降就是牛的肩胛部位，油花分布均勻
呈現大理石紋路而有大理石牛排之稱
因為油花分布平均，所以吃起來嫩而不韌，牙口不好也能大口享受
?甜點-烤布蕾
這是店家自己作的，口感綿密又不會太甜
上面的糖衣脆脆的，好吃～
?耶！開心度過擁有饅頭之後的第一個母親節，覺得好幸福
?將這份喜悅分享給你們
對了，去年在隔壁加班剛好遇到冷氣維修，很熱的吃了一頓飯
老闆說冷氣修好很久了，哈哈～下個月再來去吃一次！
【以上內容純屬個人食後心得，僅供參考3Q】
[ 店家資訊 ]
哇靠炭火牛排漢堡plus-廟口店
地址：新竹市中山路102號2樓
電話：03-5222069
營業時間：11:30-14:30 / 17:30-22:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/wahcowsteak/timeline
?須收一成服務費、不可刷卡、可訂位
?最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主
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