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打開哆啦A夢(mèng)的任意門~
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今天羽諾來(lái)到位於臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)東湖路巷弄內(nèi)的
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諾咪這次要介紹的"麵包劇場(chǎng)Alter Ego 1892"位於捷運(yùn)東湖站附近
步行約10分鐘即可到達(dá)
在過(guò)來(lái)之前早有耳聞"麵包劇場(chǎng)Alter Ego 1892"在網(wǎng)路上的大名
之前還曾經(jīng)宅配過(guò)他們的帕馬森舒芙蕾及牛軋?zhí)?amp-img width="54" height="14" src="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p60294/m47234/8326f881a2d252bef55d1524c37144f77c8a4b7f.gif" alt>點(diǎn)我
就因?yàn)?麵包劇場(chǎng)Alter Ego 1892"的糕點(diǎn)在網(wǎng)路上太夯了
這次經(jīng)過(guò)時(shí)決定先把"麵包劇場(chǎng)Alter Ego 1892"列為今天的第一站
先來(lái)解決諾咪這張超貪吃的嘴XD
擺脫傳統(tǒng)麵包店的裝潢結(jié)構(gòu)
現(xiàn)在的麵包店路線是越來(lái)越高級(jí)精緻
"麵包劇場(chǎng)Alter Ego 1892"走的就是精緻風(fēng)格
有著活潑具有活力的色彩
櫃內(nèi)除了有蛋糕 布丁 水果甜塔等等
當(dāng)然還有這邊的招牌---帕瑪森舒芙蕾
另外這邊也有處理各式節(jié)慶的蛋糕 只是要記得預(yù)定就是了??
麵包夾及托盤都保持得十分乾淨(jìng)
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與坊間麵包店也些微不同的地方是
除了有提供外帶
這邊還有提供可以附設(shè)品嘗糕點(diǎn) 享用咖啡的空間
可以簡(jiǎn)單地在現(xiàn)場(chǎng)小吃一下
"麵包劇場(chǎng)Alter Ego 1892"還有得過(guò)獎(jiǎng)呢
在網(wǎng)路上的口碑蠻好的喔
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店內(nèi)販?zhǔn)鄣母魇近I包真讓人眼花撩亂
從傳統(tǒng)臺(tái)式麵包 ?創(chuàng)意口味麵包 法國(guó)長(zhǎng)棍等等都有
像可麗露這一類的小點(diǎn)也都有
手工餅乾也很吸引人
店家使用的帕瑪森起司就放在超顯眼麵包旁的地方
讓第一次看見帕瑪森起司原型的羽諾被它的巨型驚艷到
店內(nèi)除了有提供糕點(diǎn)外 咖啡 抹茶拿鐵 紅茶拿鐵也都有提供唷
加入店家 Line@好友生活圈還會(huì)有好康優(yōu)惠喔
《方案1》
美式咖啡
Grissini義大利香料麵包條
?Lavosh義大利脆餅
法式焦糖洋蔥(單位皆為一份)
《方案2》
升級(jí)為拿鐵
Grissini義大利香料麵包條
Lavosh義大利脆餅
法式焦糖洋蔥(單位皆為一份)
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進(jìn)來(lái)店裡不到一會(huì)兒功夫就已經(jīng)人潮洶湧
滿滿的客人就是衝著"麵包劇場(chǎng)Alter Ego 1892"而來(lái)啊!!
櫃檯這邊還有提供"帕瑪森舒芙蕾"與"波西米亞狂想曲"的試吃服務(wù)
都來(lái)到這邊了
當(dāng)然要多挑選一些這次來(lái)這邊的戰(zhàn)利品XD
油封香蒜法國(guó)麵包 ??經(jīng)典的肉鬆&芋頭麵包 ?起司六重奏麵包當(dāng)然都不能錯(cuò)過(guò)啦
其中諾咪最愛的就是"油封香蒜法國(guó)麵包"
特別使用T65小麥粉及老麵種發(fā)酵製作而成
其中大蒜部分還有使用橄欖油浸泡 ?讓風(fēng)味更佳香濃迷人
這是老闆當(dāng)產(chǎn)切給我們?cè)嚦缘?/p>
相較於以往乾扁的司康
這邊的司康吃起來(lái)外層香酥 裏頭鬆軟濕潤(rùn) ?
詢問(wèn)老闆才得知是出自前君悅飯店主廚烘培 也難怪如此美味了!!
這 "波西米亞狂想曲"的風(fēng)味也很不錯(cuò)
選用比利時(shí)及法國(guó)莊園巧克力 與白蘭地融合
入口除了有香甜的巧克力風(fēng)味外 ?還感受到些許白蘭地香氣 滋味滑順好吃
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這可是選用了四種起司在裏頭
鬆軟中又但了濃郁的起司香氣 ?十分迷人~
喜愛起司的朋友應(yīng)該會(huì)喜歡這款帕瑪森舒芙蕾喔
裏頭加入了6種起司製作而成
麵包體鬆軟 內(nèi)餡中的濃厚的起司香更讓羽諾十分迷戀~
麵包都是店家手工切的 不是用機(jī)器喔!!
所以做法上比一般麵包店搞剛許多
這是店家特製才吃的到的 平常店裡是沒有的喔((所以需要預(yù)定啦
使用法式杏仁塔皮加入芒果布丁 及芒果切片一片片鋪成 用料上毫不手軟 看起來(lái)美翻了!!
品嘗麵包之餘 在這邊也可以點(diǎn)杯咖啡度過(guò)優(yōu)閒的下午
諾咪這次的介紹到這邊 希望大家喜歡唷!!
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