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官網(wǎng) 三井餐飲事業(yè)集團?> 三井本館
臺北市中山區(qū)農(nóng)安街 30 號
02-2594-3394
提供泊車
文章原址?http://shinypeg.pixnet.net/blog/post/63767812
快到結(jié)婚週年的時候，就跟老公說：欸~我們欠債兩週年了耶! 要不要去吃飯慶祝?
老公也真夠爽快的說：走啊~ 你想吃什麼?
哈哈哈~我想吃什麼，那我要吃三井!!!
結(jié)果老公也夠阿莎力的說：好啊~~
三井欸~~以前上班的時候住在那個(風(fēng)化區(qū))飯店區(qū)附近，常常經(jīng)過，但沒有一次敢踏進去吃，因為實在太貴了
每到週五假日的晚上，那邊晚上都變成高級轎車的停車場了，對面的停車場，停幾臺車都能買豪宅了
所以要去那裡吃，都會讓我很卻步啊~~
這次的兩週年，老娘實在是覺得人生不去吃一次不行阿~~我一定要來完成這個願望!!!哈哈哈
所以要謝謝老公賞飯吃啊~~哈哈哈
在經(jīng)過門口時，雄雄還不知道門在那裡，他的門做的實在好隱形，還是老公提醒我到了，我才驚覺，啊~~門在這裡喔!!
一踏進來就感覺這裡隱密性極佳，裡頭有場內(nèi)的座位，也有包廂式的
餐廳裡的光線很微弱，使用光線造景，把餐廳呈現(xiàn)的相當(dāng)有氛圍
這邊是包廂，就算從旁邊走過去也會知道裡頭是坐了什麼大人物
我上廁所時經(jīng)過想偷看還看不到裡面，簡直有夠隱密
還使用藝術(shù)品當(dāng)擺飾，很符合三井日式淳樸又貴氣的作風(fēng)
三傻坐好後，原本以為老公會點最貴的，我點最便宜的
(都來吃了還想最便宜的三小?) (就是來聞香的嘛) (太貴點不下手) (都來吃了還想省)
結(jié)果老公一出手就說：我們都點 $1600 的好了
哇塞~~老公好大方喔!!
點好後，三傻就定位等餐上桌，我就到處去拍照
這個馬卡龍我之前在上引水產(chǎn)買過，好像五顆就要 $360?
但，超甜，不過你要是嫌這馬卡龍?zhí)鸬脑挘悄憔吞欢某缘钠肺?(會讓我想白眼)
因為，國外來的馬卡龍，每一個都是像吃糖一樣，而且都超甜，那是下午茶配茶的點心
而且茶一定是無糖的，搭配這個超甜的馬卡龍剛剛好
一口茶香，一口甜食，光想就很享受啊~~ (咬下嘴唇外加吞口水)
雖然不知道三井的馬卡龍是不是進口的，但我吃過真的很甜，但我很愛吃甜，直接吃下兩顆都沒問題啊
因為我們兩個人都是點一樣的套餐，但是中間有幾道是還有其他選項能選的，為了要吃盡山珍海味，能夠不一樣的，就點不同的
來三井吃日本料理，真的每一道都是山珍海味啊~~食材都好頂極，繼續(xù)往下看就知道有多麼頂極了
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第一道 綜點生魚片 (共同)
兩人共同的第一道，吃海鮮一定要鮮才好吃，生魚片雖然都是小小一片，但每一種都是好食材啊
鮪魚及白魚生魚片，還有牡丹蝦與干貝，每一口都是入口即化
沾哇沙米吃，一口下去實在很暢快，而且他們的 わさび 是真的秋葵，不是化學(xué)的哇沙米，所以吃起來不會嗆到腦門上去
這牡丹蝦，未免也太晶~~瑩~~剔~~透~~了~~吧!!!
而且一口咬下去，馬上就脫殼，蝦子去殼處理的很好
我的第二道 鮮蚵
這個擺盤看起來就很賞心悅目，而且底下使用大量的冰塊來保持蚵蠣的新鮮
搭配蘿蔔泥與蔥絲，還有特調(diào) sauce，sauce 酸鹹清爽，一口下去完全沒有蚵的腥
生蚵是滑嫩滑嫩的口感與清爽 sauce 不搶鮮蚵的鮮，反倒有種新爽感
老公的第二道 馬糞海膽?
馬糞海膽與秋葵，一點嗆辣與軟嫩的馬糞海膽，衝撞出海膽的鮮甜
老公的第三道 烤明蝦
這麼大一隻的明蝦，平常買回來都不少錢，這一整隻簡單使用鹽烤最能吃出明蝦的原味
而且吃完後能再吃旁邊的脆梅解解膩，刺激了鹹與甘酸甜不同的味覺
我的第三道 烤比目魚?
使用日本的比目魚，取出最肥沃的部位，簡單使用鹽烤，提出了魚本身的美味
外頭烤的還有些焦糖黃，但肉質(zhì)很鮮嫩也很多汁
老公的第四道 烤鮪魚下巴
採用臺灣黑鮪魚的魚下巴，整體下來我們都是點最簡單的鹽烤鮮魚，這裡吃的是魚下巴的油脂
有豐富的油脂吃起來感覺就是吃下許多的 DHA 啊~~
我的第四道 鹽烤雪場蟹
別看只有一隻雪場蟹腳，他的肉超肥厚的
而且殼也幫你去掉，然後蟹肉烤的有些焦脆，但鹽烤的焦味真的好好吃喔
他只有外皮是脆脆的，外脆內(nèi)軟，肉還很肥厚，就算稍稍微的冷一點吃，也不失風(fēng)味
第五道 安格斯牛肉 (共同)
七分熟的牛肉，有一點點的鮮紅，但是很軟嫩，搭配味噌醬，不會很鹹，牛肉肉質(zhì)很棒
第六道 綜合握壽司 (共同)
其實吃到這裡，我已經(jīng)飽了，雖然飽了，還是要每一道都吃到，真是食客啊 哈哈哈
生魚片握壽司，份量很大，米粒也粒粒分明，沾著醬油吃，米粒也沒散掉，可見師傅的功力不錯
而且生魚片好新鮮，入口即化，好好吃
老公的湯品 北極貝鮮湯
這個罕見的北極貝，很大一顆，而且還呈愛心的形狀，真是好有趣
然後他的肉又好大一塊，很像是巨無霸的蛤蜊，但是應(yīng)該是不同品種，簡單的鮮湯與一點點的薑絲就很提味
我的湯品 北寄貝鮮湯
我的也是鮮湯，我還第一次聽過北寄貝，上頭灑了許多蔥絲與一點點的薑絲
原來北寄貝是長這樣子，吃起來有些彈牙
甜湯 桂花紅豆湯 (共同)
這紅豆湯也超讚的，好綿好鬆，也沒有很甜，甜度也適中
溫溫的吃有種感覺是，經(jīng)期應(yīng)該不會肚子痛 哈哈
甜品 紅豆抹茶冰淇淋 (共同)
有濃濃抹茶味，溶的很快，甜度也適中，要趁上來就趕緊吃光光
飯後水果 (共同)
最後的水果雖然每一種都是一口，但是完全不馬虎耶~~
因為都好甜喔~好像每一樣都是吃當(dāng)季的水果似的
整體下來，覺得三井使用的食材不僅新鮮，而且還相當(dāng)頂極，來三井真的就是在吃山珍海味
每道菜精緻，而且我們大部分都是點鹽烤，因為最簡單的吃，灑一點點鹽，是最能吃出海鮮的原味
不需要太多的調(diào)味料，太多調(diào)味料反而搶走原本的美味
還有每個服務(wù)生都訓(xùn)練有素，每一位都是笑臉迎人，客人至上
就連 CC 亂丟湯匙，服務(wù)生還會馬上跑去撿，完全沒臭臉，也不會嫌棄小孩子太吵
還會適度的上些小朋友能吃的水果與甜點，安撫一下小小人
這頓飯下來美食與好氣氛還有尊貴的服務(wù)，超~~享~~受!!! (剔牙)
還要謝謝老公的款待啊~?ごちそうさま
臺北市中山區(qū)農(nóng)安街 30 號
02-2594-3394
營業(yè)時間：午餐 11:30 ~ 14:30 (最後點膳 14:00)
? ? ? ? ? ? ?晚餐 17:30 ~ 22:00 (最後點膳 21:20)?
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