好味乾拌麵
地址：臺(tái)南市中西區(qū)成功路426號(hào)
TEL：(06)222-5035
營業(yè)時(shí)間：週一~週五 10:30~14:00 ?17:00~22:00
週六~週日 10:30~22:00
FB：好味乾拌麵
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夏天的臺(tái)南，真的很怕到?jīng)]有冷氣的餐廳用餐，
尤其小吃店常常都沒有冷氣，對(duì)我來說就是一種〝烤〞驗(yàn)！
位在臺(tái)南成功路上的好味乾拌麵，六月初才剛開幕，
雖然賣的是乾拌麵，有別於一般傳統(tǒng)的麵店，
有著新穎的外觀，給人一種很舒服的感覺，
只是招牌有點(diǎn)小，不小心就開過頭了！XD
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店裡的裝潢簡單又乾淨(jìng)，
暖色調(diào)的燈光，牆面上還掛著麵食相關(guān)的照片，
工作室透明的玻璃還可遠(yuǎn)瞧廚師煮麵的情況～
這不是那種吃氣氛的店，但就是一間讓人會(huì)感到舒適的麵館，
重點(diǎn)是：有冷氣 有冷氣 有冷氣！！！！！
夏天，能在涼爽的環(huán)境吃麵是一件奢侈的享受～
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小菜櫃上整齊的排著各式各樣的小菜，
乾淨(jìng)又衛(wèi)生～
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飲籵櫃裡有幾款汽水飲料及礦泉水，右邊則是調(diào)味料及餐具櫃
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調(diào)味料有：辣椒醬、辣油、醬油膏、醬油、醋、香油、胡椒粉～
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老闆特別提醒，辣椒醬極辣！
勛爸有加，說辣的過癮！
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MENU
光乾拌麵就有12種口味可以選擇喔！
也有湯麵、飯類、小菜、湯～
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看到那麼多種口味的乾拌麵，一時(shí)還真不知要怎麼選擇！
每一種感覺都很好吃，也很特別～
尤其還看到有椒麻雞、抄手、咖哩雞、ＸＯ干貝蝦醬口味，讓人好心動(dòng)！
最後還是去請(qǐng)店家推藨～
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經(jīng)典麻醬乾拌麵，40元。
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還沒上桌時(shí)，我以為經(jīng)典麻醬乾拌麵就是一般麵店的肉燥麻醬麵，
上桌後，我以為是涼麵，
吃下去後，感覺好特別～～～～
麵條有著拉麵的Ｑ勁，好彈牙，而且是溫?zé)岬摹?/p>
經(jīng)典麻醬的調(diào)味，很像麻醬涼麵的味道，微酸微甜微鹹，
有點(diǎn)像在吃溫?zé)岬臎鳇I，麻醬吃起來很香很順口，但不厚重，
搭配著滑嫩的蛋皮及青脆的小黃瓜，清清爽爽的，真的好適合夏天吃喔～
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酸菜肉絲乾拌麵，55元。
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酸菜肉絲好豐盛，
酸菜經(jīng)過處理後不會(huì)死鹹，爽口微甜的口感好特別！
是以前從來沒有吃過的新滋味～
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椒麻雞絲乾拌麵，60元。
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用餐時(shí)正好看到店家手工處理雞絲喔！
雞絲占據(jù)了大半的盤子！每一口麵都能吃到雞絲細(xì)嫩的滋味，
椒麻雞絲乾拌麵是辣味的，除了麻醬的香濃外，還多了又麻又辣的刺激，敢吃辣的朋友一定要點(diǎn)，
辣的好開胃，一口接一口，真的好香好讚！
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Liz真的好喜歡他們的麵條，像拉麵的口感，
麵條咀嚼的快感，感覺口腔細(xì)胞都活躍了起來！
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魚丸湯，25元。
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魚丸好有彈性，吃起來有魚肉的鮮味，甜甜的味道，很對(duì)我的味！
湯頭的部份，不是一般的大骨湯，竟然有蛤蜊的鮮美，
還蠻喜歡這味道的～
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魯牛腱，70元。
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牛腱很入味，又香又有嚼勁
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紅油抄手，45元。
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這紅油抄手，Liz要給100分！
餛飩?cè)怵W紮實(shí)飽滿，辣油有一種特殊的香氣，再加上灑上了花生粉，
整個(gè)味道加乘起來好有層次感，
讓人忍不住一顆一顆的塞進(jìn)嘴巴！
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夏天在冷氣房裡，吃著Ｑ彈清爽的乾拌麵，
美食當(dāng)前，還不會(huì)吃到汗流浹背，滿頭大汗，
就是最舒服的享受！
創(chuàng)新口味的乾拌麵，不會(huì)油膩膩的好爽口，
吃完還意猶未盡，三不五時(shí)就會(huì)有點(diǎn)想念～
早知道就買些醬料包回家，至少颱風(fēng)天也不用煩惱沒東西吃啊～～～
真的失算了！
如果覺得乾拌麵好吃，可以向店家購買醬料包，在家隨時(shí)可以解饞喔！
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