「億 吃到飽自助式火鍋（頭份店）」店家資訊
地址：苗栗縣頭份市東民路155號
電話：037-690883
營業(yè)時間：11:00-14:30、17:00-21:30
官方臉書：億火鍋頭份店
基本消費：平日270元、假日300元（100cm以下50元、101-140cm半價）
備註：用餐時間限制為90分鐘、需酌收10%服務費、有兒童座椅。
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「億火鍋自助式吃到飽」延伸閱讀
．苗栗市｜2014年9月新搬遷！簡單乾淨的火鍋專賣『億．吃到飽自助式火鍋』
．［共筆：高興］苗栗頭份市｜300元吃到飽的新鮮食材『億．吃到飽自助火鍋(頭份店)』
▲這間在苗栗市頗有名氣的「億吃到飽自助式火鍋」現(xiàn)在展店到頭份的尚順商圈囉！
地點位於頭份大潤發(fā)周邊，附近也有汽車停車格，開車前來停車還蠻便利的。
感謝億火鍋頭份店的邀約，讓我能夠和家人一同來到頭份店一探究竟！
▲這是店內(nèi)的用餐消費金額，平日午餐270元、例假日及晚餐300元。
以上價格另加10%服務費，用餐時間限制90分鐘。
▲這是店內(nèi)一樓處的用餐區(qū)，一樓的座位數(shù)比較少，用餐時間一下子就客滿了，
訂位時若是有長者／孕婦／小孩等等建議先告知，讓店家盡量安排坐一樓較便利。
▲這是店內(nèi)的二樓用餐區(qū)，二樓的用餐空間比較寬敞，座位數(shù)也比較多，
二樓處也有和一樓相同的自助區(qū)，所以不需要跑上跑下的取用食材，也是很方便！
▲店家有提供兒童座椅，小孩的費用是100cm以下50元、101-140cm半價！
▲店內(nèi)的一樓處和二樓處都有這樣的自助區(qū)，在檯面上放了滿滿的冰塊維持食材的新鮮度，
拿著座位上的空盤來取餐囉！每次取餐就是裝滿自己的盤子，吃完再裝，不要浪費食材喔！
▲海鮮類的種類不少，食材也蠻新鮮的，最最最推薦的就屬店家的小卷了！
▲火鍋料，可以根據(jù)自己的喜好適量取用。
▲麻糬燒和水晶餃，我好愛水晶餃啊！每種口味我都各吃了兩個，原味和三杯的都好吃！
▲火鍋配料的選擇也不少，豬血、鳥蛋、蒟蒻、地瓜、芋頭、米血、凍豆腐....。
▲這天的青菜類有三種，分別是高麗菜、大陸妹、白菜。
當菜價很貴的時候，就是要來吃到飽的火鍋店大吃青菜啦！！！
▲主食類有王子麵和冬粉，醬料區(qū)那邊也有白飯，淋個魯肉汁就成了魯肉飯！
▲蔬菜類，有花椰菜、香菇、金針、豆子。
▲不少人喜歡在火鍋內(nèi)放的豆皮和菇類，當然也會有。
▲這邊則是色彩繽紛的番茄、玉米筍、絲瓜！
▲醬料區(qū)這邊可以自己調(diào)配喜歡的味道，但若在配料盒上能標註名稱會更清楚明瞭。
（因為這裡面還出現(xiàn)了客家地區(qū)才有的超特別「桔醬」，覺得沒有特別標示出來太可惜！）
▲冷飲部分是可口可樂系列的飲品，共有五種選項，覺得能夠多個無糖飲料的選項會更好！
不然現(xiàn)在都不太愛喝有糖的飲料了，相信有無糖綠茶或是麥茶的選項會更加分！
▲熱飲的部分有六種：美式咖啡、金選奶茶、法式奶茶、摩卡奇諾、可可歐蕾、卡布奇諾。
▲湯頭的部分放在自助區(qū)可以自取，不過通常都是服務人員拿到桌邊幫我們加啦！
（如果覺得味道不夠的話，要加自己點的湯底口味的原湯也可以告知服務人員）
▲億火鍋總共有七種不同口味的湯底，還有提供素食者可以吃的素食鍋喔！分別有：
蒙古天香鍋、奶香起司鍋、韓式泡菜鍋、養(yǎng)生藥膳鍋、川味麻辣鍋、日式昆布鍋、健康素食鍋。
▲（左上）韓式泡菜鍋（左下）蒙古天香鍋（右上）川味麻辣鍋（右下）奶香起司鍋
我們點了四種不同口味的湯底，我吃的是奶香起司鍋，但我也蠻喜歡蒙古天香鍋的湯底！
▲這天我們一家人一起來這邊用餐，點完自己要吃的湯底和肉以後就到自助區(qū)取餐，
（肉盤沒有放在自助區(qū)，需和服務人員加點，有牛肉、豬肉、羊肉三種選項！可無限加點！）
回到座位上後鍋底和肉盤都已經(jīng)送上，把所有夾好的食物擺在一起，看起來超豐盛啊！
▲火鍋料，這裡面我最愛的就屬水晶餃和九層塔花枝丸。
▲超級豐盛的青菜盤，光是吃這些蔬菜我們就續(xù)了好多盤，多吃青菜多健康！
▲南瓜、絲瓜、玉米筍、花椰菜、金針菇，還有高麗菜、大陸妹這些都是我平常愛吃的！
▲因為我的火鍋湯底是奶香起司鍋，所以燙起來的食物都會稍微偏黃一些，
奶香起司鍋無論是煮菜或是煮肉都還不錯！湯頭也很香～～～
▲想要增加點飽足感的話，就可以丟一包王子麵下去煮一煮！
▲億火鍋的海鮮種類頗多，而且食材也挺新鮮的，愛吃海鮮的人來用餐實在很劃算！
有在逛市場就會知道，自己在外面買海鮮來吃真的不便宜阿～就是要來這吃到飽！
▲蝦子挺新鮮的，最最最推薦的就屬這個小卷了！家人吃了都說這小卷非常驚艷啊！！！
每個人都吃了好幾個才肯罷休，實在是新鮮彈牙又好吃，來到億火鍋千萬不能錯過他！
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＃羊肉片（可無限加點）
▲店內(nèi)的肉品共有三種，分別是羊肉、豬肉、牛肉，吃完後都可以再跟服務人員加點，
他們的羊肉蠻有厚度的，不過還是帶有一點點的羊味，愛吃羊肉的人就是會喜歡這個味道，
但我個人不太愛吃羊肉，所以我還是主攻豬肉和牛肉這兩種啦～～～
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＃豬肉片（可無限加點）
▲豬肉片的肉質(zhì)還算不錯，帶有一些油脂，所以吃起來不會澀，口感蠻脆的，
肉片端上來都要盡快吃完，也要拿捏好當下能吃的量再做加點，才能吃到新鮮的肉喔！
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＃牛肉片（可無限加點）
▲牛肉片是本日最推薦的！也是我們大家最喜歡的！牛肉帶有油脂，很嫩口好吃！
自己平常有在買肉片就知道，這樣一盤的肉也不便宜啊！而且他們的肉質(zhì)很新鮮！
但比較建議三種都點來吃吃看，確定自己最喜歡哪種後，再依自己喜歡的肉做加點囉：）
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＃水果和甜點
▲在醬料區(qū)旁邊有個透明的櫥窗，裡面放了兩種水果和一種甜點。
覺得水果和甜點的種類比先前在苗栗店吃到的還少了些，如果能多點選擇會更好！
▲當天的水果有番茄和西瓜，吃起來都還算蠻甜的。
▲當天的甜點是水晶紅豆（自己取的名字，哈哈）因為這也不太像是麻糬就對了！
外層吃起來軟軟的，但是卻沒有麻糬那麼Q，紅豆餡稍微甜了點，較適合配熱茶吃。
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＃小美冰淇淋吃到飽
▲飯後還可以吃個小美冰淇淋做完美的Ending，冰淇淋很好挖，一旁還有甜筒，
在這麼多口味中，特別喜歡的還是最基本款的巧克力口味啦！！！
▲整體來說，這間「億吃到飽自助式火鍋」從苗栗市區(qū)展店到了頭份尚順商圈，
讓更多人可以用平實的價格吃到多樣且新鮮的食材，店內(nèi)還有提供兒童座椅！
這天用餐特別喜歡小卷、水晶餃、玉米筍、絲瓜、南瓜、地瓜、牛肉片等餐點選項，
若是能夠增加水果和甜點的種類還有增加無糖飲料，肯定會更加分不少！?
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