((本文為御成町浪漫鰻屋體驗(yàn)文))
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位在中山區(qū)六條通內(nèi)的「御成町浪漫鰻屋」我並不算陌生，
其實(shí)早在之前看食尚玩家浩角翔起介紹的時(shí)候，我就很想去吃看看了。
聽說這家專賣鰻魚料理的店，可是很多大明星都曾經(jīng)來朝盛的名店呢！！
也因?yàn)檫@樣一直以為這家店應(yīng)該價(jià)格不太親切，再加上最近很少去中山區(qū)趴趴走，
所以就一直沒有機(jī)會(huì)可以去品嚐看看，((其實(shí)是怕價(jià)格不親切
直到這次接受他們家的邀約來用餐才發(fā)現(xiàn)，其實(shí)是我自己想太多了。
以日本料理來說，這裡的價(jià)位應(yīng)該是屬於中價(jià)位。((偶爾來吃吃還可以
位在六條通內(nèi)的「御成町浪漫鰻屋」其實(shí)還蠻好找的，
因?yàn)樗拈T口就有一個(gè)大鳥居，其實(shí)非常的顯眼，
只要看到這個(gè)鳥居就代表「御成町浪漫鰻屋」到了。
除了店門口的大鳥居之外，這裡的布置的還蠻有日本風(fēng)味的，
如果不是天氣已晚，在門口拍照感覺還蠻不錯(cuò)的呢！！
說到「御成町浪漫鰻屋」其實(shí)是間還蠻有歷史的一家店呢！！
他們的公司是創(chuàng)立於西元1969年，起初是以鰻魚養(yǎng)殖為本業(yè)，
後來更投入了鰻魚外銷日本的事業(yè)，並成為臺(tái)灣最大鰻魚外銷出口商；
有感於臺(tái)灣雖為鰻魚的主要產(chǎn)地之一，真正的鰻魚料理店卻寥寥無幾，
為了把這份美味傳達(dá)給更多人知道，所以才開立了浪漫鰻屋這家店。
店內(nèi)採用的是自家產(chǎn)，每日經(jīng)由產(chǎn)地直送健康、安全、外銷日本等級(jí)的鰻魚。
並別設(shè)置了開放式的烤鰻臺(tái)，讓顧客能夠清楚看見烤鰻職人的燒烤技巧，
還設(shè)置冰櫃讓客人可以看食材的品質(zhì)與新鮮度，也可以吃的安心、放心。
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店內(nèi)共有兩層樓，一樓是一般座位區(qū)，大部份的人都在這裡用餐。
整個(gè)空間看起來非常的有日式風(fēng)味，在小地方還可以感受到日式風(fēng)情。
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而二樓的部份則是以包廂為主，這裡的包廂都設(shè)計(jì)的還蠻舒服寬敞的，
如果比較多人來聚餐，不想要受到別人打擾，還蠻建議可以到二樓包廂。
像我們這次就被安排在二樓，不過…不是坐在包廂區(qū)就是了。
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而在從一樓往二樓的樓梯間，還可以看到有好多大明星都來用過餐，
就像我前面說的食尚玩家浩角翔起，就有在這裡留下簽名。?
被帶入座之後服務(wù)人員先倒了茶水給我們，
然後拿菜單給我們慢慢選擇，順便幫我們介紹他們家的菜色，
他們家最主要是以鰻魚料理為主，不過還是有其他料理。
說真的…他們家的菜色還蠻多元的，看的我們眼花瞭亂，
所以~~大致上我們都是選擇店家推薦的菜色來吃。
因?yàn)槲辉诙牵?wù)人員比較沒有那麼多，
所以在二樓每個(gè)座位都設(shè)有服務(wù)鈴，方便需要的時(shí)候使用。
不過…基本上他們的服務(wù)人員三不五時(shí)都會(huì)過來關(guān)心一下，
所以服務(wù)鈴的部分我們都沒有使用到。((他們家服務(wù)還算不錯(cuò)
沒有等待太久，我們的餐點(diǎn)就陸續(xù)上桌啦！！（（其實(shí)我們?cè)缇宛I了
第一個(gè)登場(chǎng)的是利用京都特有的箱壽司做法所以做的鰻魚箱壽司，
這種箱壽司的做法和一般的壽司不太一樣，整個(gè)外型方方的像箱子一樣。
一層層疊壓上去的壽司再加上烤的香氣十足的肥美鰻魚，看起來還蠻美味的。
壽司中間加入紫蘇葉讓整個(gè)壽司吃起來吃起來多了一個(gè)香氣，
而且紫蘇葉也讓鰻魚吃起來多了一個(gè)清爽解膩的感覺，
沒有想到紫蘇和饅魚可以這麼的搭，吃起來真的很爽口。
這道鰻魚箱壽司獲得我們大家一致的好評(píng)，真的超好吃的。?
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這個(gè)鰻魚蛋捲是店內(nèi)的招牌菜色之一，煎的軟嫩的蛋捲包著烤的香氣四溢的鰻魚，
入口的時(shí)候馬上就可以感受蛋捲的香氣，我好喜歡帶有一點(diǎn)蛋汁的軟嫩感，?
再加上烤的香味四溢的鰻魚，吃起來的味道真的非常的香。
只是…因?yàn)轹狋~有一些小細(xì)刺，所以在吃的時(shí)候要小心一點(diǎn)，不然會(huì)被刺到。
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吃過鴨肝、鵝肝、魚肝這些，就是沒有吃過鰻肝，所以我們特地點(diǎn)了這道涼拌芥茉鰻肝，
想要試看看到底鰻肝是什麼味道，感覺還蠻特別的呢！！
這道是用新鮮的生鰻肝拌芥茉和風(fēng)醬和洋蔥一起吃，味道其實(shí)還蠻特別的。
單吃鰻肝其實(shí)略有一點(diǎn)點(diǎn)苦味，可是搭上洋蔥一起吃又覺得十分的爽口。
還有一種回甘的感覺，吃起來的味道十足的奇妙，我個(gè)人覺得這道菜還蠻有趣的。?
想要吃串燒又不知道要選哪個(gè)好，所以點(diǎn)了這道浪漫盛合串燒來試試。
因?yàn)檫@道其實(shí)是集合店內(nèi)賣的比較好的串燒所組合而成的，
一盤可以吃到六種不同的串燒（鰻捲焗蝦串/牛肋條/尖管/烤鰻肝/去骨雞腿/鹽烤草蝦），
感覺這樣的組合其實(shí)還蠻不錯(cuò)的，這樣就可以吃到各種串燒美味。?
我覺得浪漫鰻屋的師傅烤功還蠻不錯(cuò)的，每個(gè)串燒和鰻魚都烤的熟度剛剛好。
像這個(gè)雞肉串就烤的香氣十足，吃起來肉質(zhì)十分的鮮嫩多汁。
就連調(diào)味都鹹度剛剛好，吃完會(huì)讓人覺得不滿足，想要再來一串。?
另外這個(gè)鰻捲焗蝦串我覺得非常的好吃，而且也很特別。
因?yàn)樗怯闽狋~包著蝦子一起下去焗烤的串燒，起司讓串燒變的超香的。
鰻魚肉非常的細(xì)緻，加上蝦子的彈牙口感，這個(gè)串燒吃起來口感還蠻妙的。
我覺得這盤串燒裡面這個(gè)鰻捲焗蝦串非常值得再單點(diǎn)一份來吃吃。?
而這個(gè)牛肋條的肉質(zhì)十分的嫩，再加上塗的醬料十分的香。
鹹甜的口感讓整個(gè)牛肉吃起來不會(huì)覺得油膩，喜歡吃牛肉的這個(gè)串燒很值得點(diǎn)。
尖管也是非常好吃的一道串燒，吃起來的口感和烤小管差不多，
不過尖管的尺寸比較小一點(diǎn)，這樣的份量一個(gè)人吃還蠻剛好的。?
經(jīng)過調(diào)味的鰻肝味道蠻的超香的，原本生鰻肝的苦味也不見了。
原本我們還以為烤鰻肝會(huì)和涼拌的吃起來一樣，沒有想到完全是另一種口味，?
說真的烤過的鰻肝還蠻好吃的，我還蠻喜歡這個(gè)串燒的。
這個(gè)鹽烤草蝦味道也很不錯(cuò)，蝦肉十分的彈牙。
只不過…這一盤裡面只有一隻，實(shí)在是不夠三個(gè)人分。
而這道鰻魚天婦羅也是店家推薦的一道料理，說是把鰻魚和蔬菜包在一起做的天婦羅，
一開始吃的時(shí)候還真沒有吃出鰻魚，不過細(xì)細(xì)品味之外才發(fā)現(xiàn)鰻魚是包在中間。
主要是因?yàn)檫@個(gè)天婦羅放的蔬菜比較多，所以一開始都以為裡面只有放蔬菜。?
不過也因?yàn)槭卟吮容^多的關(guān)係，所以吃起來不會(huì)太過於油膩。
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因?yàn)槲液芟矚g吃明太子和中卷，所以看到這道明太子中卷馬上就點(diǎn)來吃。
這個(gè)中卷真的十分的鮮嫩加上明太子的香鹹，味道真的很棒。
第一次發(fā)現(xiàn)原來明太子和中卷搭在一起可以這麼鮮。
一品山芋饅蒸是店家推薦給我們，說是他們店內(nèi)比較特別的料理。
看起來清清淡淡感覺不是很特別的饅魚料理，吃起來其實(shí)還蠻厲害的。?
用鰻魚搭上加入了柚子醬的高湯，吃起來多了一股清香的感覺，
鰻魚肉因?yàn)槲樟藴猿云饋矶嗔艘还商貏e的柚香，?
而在最下面的山藥泥加上高湯一起吃也是非常的美味，?
山藥綿密的口感吃起來真的很不錯(cuò)，超推薦大家來可以試試這道。
都來到鰻魚專賣店了，免不了的當(dāng)然要點(diǎn)饅魚飯來吃吃啦！！
只是如果點(diǎn)一般的鰻魚飯那就不特別了，所以這次我們選了兩道比較不一樣的鰻魚飯，
第一個(gè)是有點(diǎn)像丼飯的「鰻牛燒肉定食」，這是鰻魚和牛肉丼飯的組合。
烤的香嫩的蒲燒鰻搭上肉質(zhì)軟嫩的牛肉組合，感覺十分的新鮮又特別。
另外一個(gè)很特別的就是這個(gè)石鍋鰻魚拌飯，一般我們吃的鰻魚飯都是日式的。
第一次看到有人把鰻魚飯做成韓式的，感覺真的新鮮感十足。?
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在石鍋拌飯送上桌的時(shí)候記得趁鍋?zhàn)訜岬臅r(shí)候快點(diǎn)把蛋和韓式辣醬放進(jìn)去，
然後把所有食材均勻的拌在一起就行了，如果想要吃鍋巴多一點(diǎn)那就等久一點(diǎn)再拌。
說真的…我好愛這個(gè)石鍋鰻魚拌飯，沒有想到鰻魚和韓國辣醬會(huì)這麼搭。
而且用來做成石鍋拌飯竟然會(huì)這麼好吃，我真的好喜歡這道料理。
喜歡吃鰻魚又愛韓國料理的人，來這裡一定要點(diǎn)這個(gè)石鍋拌飯來吃吃。?
從來沒有想過鰻魚竟然可以做成這麼多種料理，這次到御成町浪漫鰻屋真的大開眼界了。
而且真的是鰻魚吃的超開心的，這裡的師傅手藝真的很好。
下次我表弟來臺(tái)北我一定要帶他來這裡吃飯，因?yàn)槲冶淼艹瑦埚狋~飯的。
我相信我表弟來這裡會(huì)像我們這次用餐一樣，吃鰻魚吃的超開心的才是。?
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工商服務(wù)
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喜歡吃鰻魚飯的人現(xiàn)在起到8/31為止，平日中牛時(shí)段（11：00~14：00），每日前50名可以用特價(jià)199元吃到小鰻重。不過這個(gè)特惠中友和板橋美食街不適合）。
壽星在生日當(dāng)月到各分店用餐，四人同行可以享當(dāng)筆消費(fèi)88折的優(yōu)惠，壽星還可以再送300元以內(nèi)的餐點(diǎn)一份。
還有7/29-8/9期間為了慶祝父親節(jié)，帶爸爸來店內(nèi)消費(fèi)套餐，就可以享有88折的優(yōu)惠。
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御成町浪漫鰻屋
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地址：臺(tái)北市中山區(qū)中山北路一段105巷14號(hào)
電話：02-25110993
營業(yè)時(shí)間：11:00-14:30（午餐）、17:00-22:00（晚餐）
官網(wǎng)：http://www.lanman5202014.com/
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/romantic10514/
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