鼎膾涮涮鍋沙拉這一年來去過好幾次，都是去捷運(yùn)信義安和店對(duì)面的分店，下班直接過去用餐很方便，鼎膾涮涮鍋的內(nèi)湖店就在內(nèi)科旁，近國(guó)防醫(yī)學(xué)院雖然沒有捷運(yùn)，但一秒到站牌，公車"福華商場(chǎng)站"就停在門口這裡有提供吧檯及一般座位區(qū)座位區(qū)以4人為主，只有這張是2人，屬於自己的小天地座位寬敞用起餐來相當(dāng)舒適生猛海鮮在水族箱裡爬啊爬牆上還有名人簽名好啦~~快來看看沙拉今天要體驗(yàn)的菜單吧買一送一的澳洲純種和牛嫩肩鍋就是讓你吃的清涼、過癮、健康及愉快活動(dòng)期間至8/22，敬請(qǐng)把握買一送一的內(nèi)容，鍋物還沒熟沒關(guān)係，可以先吃沙拉及烤物還不錯(cuò)酒單及飲品，來這裡想喝一杯也可以(未滿18歲請(qǐng)勿飲酒?酒後不開車)?柴魚昆布湯好清澈湯喝起來很清爽，吃完也不口渴沾醬是店家特調(diào)的日式沾醬不夠都可以加喔菜盤以新鮮食材為主，其中一個(gè)手工魷魚羹挺特別的玉米也對(duì)切成一半方便食用買一送一的套餐中還送上兩瓶啤酒有經(jīng)典大麥和鮮釀蜂蜜，這之前沙拉就喝過了，偏好蜂蜜味的一邊等湯滾，先來吃個(gè)清爽的水果優(yōu)格沙拉爽脆的沙拉淋上酸甜優(yōu)格好開胃小菜海帶絲也是很棒的涼拌菜喔烤寒鰤?mèng)~或烤藍(lán)鱈魚二選一肉質(zhì)多汁肥美又帶點(diǎn)扎實(shí)感且含有豐富的魚油，擠上檸檬汁或沾胡椒粉可提味烤藍(lán)鱈魚比起寒鰤?mèng)~鱈魚的肉質(zhì)細(xì)緻綿密多了，無小刺適合懶得挑刺的沙拉炙燒芥末牛、炙燒芥末豬、南方澳現(xiàn)流小卷、日本白貝、生干貝明太子(加60元)、厚岸活生蠔(加180元)以上六種選2種炙燒芥末牛及豬，炙燒的程度恰到好處，再捲上冰鎮(zhèn)過的洋蔥，去油解膩芥末牛慢慢咀嚼還能吃到牛肉的香氣日本白貝這殼比較厚一點(diǎn)所以比一般蛤蠣煮的久，但只要?dú)ら_了就能吃大小也比蛤蠣大上許多，相當(dāng)飽滿，吃起來好鮮甜南方澳現(xiàn)流小卷這個(gè)讚小卷沒甚麼熱量，整隻吃不用剝皮營(yíng)養(yǎng)較好，下鍋煮不用沾醬就能吃到原始風(fēng)味生干貝明太子塗上明太子醬後直接炙燒到表面有點(diǎn)微焦，裡面還是保有水分厚岸活生蠔活生蠔更有彈性且?guī)c(diǎn)Q，並帶著牛奶香氣，日本厚岸生產(chǎn)的活生蠔就是如此，一點(diǎn)腥味都沒有?主餐：澳洲純種和牛嫩肩完美無瑕的色澤，無可比擬的油花分布，油花的香氣在嘴裡放肆發(fā)散一盤約5~6片，200G，不要以為5.6片很少，每一塊都很大，看他與鍋?zhàn)拥谋壤椭?/span>大口吃下超滿足，吃過純種和牛後真的會(huì)回不去保留了日本和牛的傳統(tǒng)與風(fēng)味與肉質(zhì)的表現(xiàn)附餐有白飯、冬粉、烏龍麵，沙拉選了烏龍麵和冬粉飯後甜點(diǎn)仙草，嫩滑順口，口感柔軟細(xì)緻地址：臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)民權(quán)東路六段127號(hào)電話：02-2792-2969營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~14:00、17:00~21:30粉絲團(tuán)：『鼎膾一品涮涮鍋』延伸閱讀超級(jí)無敵海景生魚丼『鼎膾一品涮涮鍋』午間套餐/捷運(yùn)信義安和站?火鍋, 涮涮鍋, 內(nèi)湖涮涮鍋, 國(guó)防醫(yī)學(xué)院旁, 鼎膾一品涮涮鍋, 純種和牛, 沙拉公主
