嘉義美食要吃之一就是雞肉飯,我搜尋PTT網(wǎng)友推薦找到這間早上5點(diǎn)半就有開的阿溪雞肉飯,來碗雞片飯配上半熟鴨蛋包,就是好吃的臺式早午餐!
原文:嘉義美食-阿溪雞肉飯 鴨蛋包雞片飯-臺式早午餐 – Banbi 斑比美食旅遊
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來之前做了一下功課,對於郭家雞肉飯與阿溪雞肉飯都感興趣,因為阿溪雞肉飯有雞片飯的關(guān)係,就決定先來吃阿溪雞肉飯!
生意很好,陸續(xù)都有人前往用餐,除了菜單上的品項以外,也有一些小菜。
拍這張是因為看到菜單上有香菇雞腳,但我本身不吃雞腳,沒有點(diǎn)選,給吃雞腳的讀者們參考。
阿溪火雞肉飯從西元1973年創(chuàng)立,是43年的老店了!
桌上有辣椒醬與白胡椒粉可用於搭配餐點(diǎn)。
雞肉飯 $30 (小碗)
我挑了天平日上午10:46前來,沒想到鴨蛋包跟雞片飯已經(jīng)賣完了,只好改點(diǎn)雞肉飯。
米飯軟中帶點(diǎn)Q度,雞肉軟嫩不乾柴而且給的量不會少,油蔥酥味道很香,再淋上的油膏不會太鹹帶有淡淡甜味,味道簡單順口不錯!
我本身不大愛吃醃黃蘿蔔片,不過一旁的醃黃蘿蔔片有鹹度但不會太過死鹹,同樣也是帶有淡淡甜味。
燙青菜(地瓜葉) $30
30元的份量不會少,地瓜葉軟嫩,有蒜末與少許的滷肉,淋上的油膏跟雞肉飯一樣是淡淡的甜味。
筍干(乾)排骨湯 $30
30元來說筍乾量不少,口感軟脆,湯喝起來有淡淡的筍酸味與鹹香感、芹菜香。
排骨口感紮實,我個人比較喜歡筍乾的部份。
雞片飯 $50
為了吃雞片飯我隔一日一早6點(diǎn)半就來到阿溪雞肉飯,但阿姨們說要7點(diǎn)多後才會有,並且開玩笑說雞肉正在"馬殺雞"(按摩)。
後來我約7:40再來,終於讓我點(diǎn)到雞片飯了!!!!
鴨蛋包 $15
早上到的時候看到煎好的蛋包放在攤子的紅白色大碗前,感覺很可口,便點(diǎn)了一份搭配雞片飯當(dāng)早餐。
雞片飯因為是雞肉片的關(guān)係,吃起來固然比雞肉絲還來的滿足,雞肉紮實中有軟度,搭配半熟軟嫩的蛋包吃起來簡單又滿足!(口味上和前面介紹的雞肉飯相同)
阿溪雞肉飯
地址:嘉義市西區(qū)仁愛路356號
營業(yè)時間:5:30-13:30