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Shu-Yun Liou
窩客好文

Shu-Yun Liou

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中正區

02-2367-0860
臺北市中正區汀州路三段271號
作者本次評價:
3.55
美味度
3.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

今天的首圖就附上壽星招待的『鮭魚毛毛蟲壽司』

其實我很常在公館出沒,每次都被他的外觀吸引,但是一直沒有機會去吃這次終於等到機會了!

對於座位的安排我個人是覺得有點擁擠(感覺偷講別人壞話隔壁桌會聽到

這是我們今天坐的吧臺區(?)我到底該不該稱這種座位是吧臺區啊

隔著玻璃可以看到今天大部份的食材

豬五花串燒

今天一直猶豫到底要吃雞肉還是豬肉~經過多方面的考量最後選擇了豬肉

松阪豬串燒

焦焦脆脆的松阪豬,配上鹹鹹的蒜泥,化解掉油脂所帶來的油膩感。

培根蘆筍串燒

培根刷上甜味的烤肉醬,微焦的培根配上蘆筍(連平常不敢吃蘆筍的我都可以接受了),多汁的口感又不會覺得太油膩

肥腸串燒

超有嚼勁的豬腸,豐富的油汁還有甜甜的醬汁,越吃越香

出汁玉子燒

去日本料理店礙於我不敢吃生魚片這件事

所以如果菜單上沒有玉子燒我真的會崩潰大哭

他們的玉子燒也很讓人滿意!!

軟嫩的口感帶點甜甜的滋味,真的是完全打中我的心

珍菇味噌湯

不會鹹、也不會太淡,味道恰當!湯裡有袖珍菇吃起來QQ的

握壽司八貫盛合-附湯 ?(鮑魚/玉子/花枝/鮭魚/鮪魚/紅甘/干貝/天使紅蝦)

狗一下的海鮮感覺都很新鮮,生魚片的甜味很滿意,米飯不會一夾就散掉,對喜歡吃握壽司的豬先生來說

每一口都是充滿著幸福啊

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天使紅蝦握壽司

鮑魚握壽司

鮭魚毛毛蟲壽司

這是當日壽星得到的招待一份~

炙燒過的鮭魚淋上明太子醬,上面放上鮭魚卵,視覺效果真的很棒(我真的覺得他們是一家有創意的店--->從店名到菜單名稱以及樣式)
一口下去,明太子醬充斥在嘴裡,軟嫩的鮭魚和鮮甜的魚卵讓味道很有層次

櫻花蝦炒飯

一秒就被菜單吸引到的我!

排成臺灣形狀超吸睛,實在讓人下不了手阿!

飯炒粒粒分明而且不會覺得油膩,但是我覺得份量好多(還是是我點太多東西了),最後我只吃了南臺灣

(菜單截取至狗一下居食酒屋官方網站)

整體CP值:

環境:

價格:.5

餐點美味:

交通便利:

服務態度:

(滿分5顆

店家資訊:

店名:狗一下居食酒屋(公館店)

電話:(02)2367-0860

地址:臺北市臺北市汀州路三段271號(捷運公館站1號出口、東南亞戲院旁)

營業時間:週一~週日?11:30am - 14:30pm /17:00pm - 2:00am

粉絲專頁:https://www.facebook.com/dog01/timeline

官方網站:http://dog-1.com.tw

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