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臺中大墩商圈巷弄美食-Ping18日法輕食！平價美味、精緻高檔！燉飯超好吃！環境優、適合聚餐、有包廂！
這間Ping18日法輕食位在大墩商圈大墩18街上，離文心路還滿近的，門口有個很大的ping18十分醒目
公車可搭53.73.85等搭到中央健保局，附近也有停車格跟停車場，大容東街楓康超市旁有收費停車場
店家也貼心的有停車優惠，凡出示停車磁卡可兌換點心卷，下次來可以使用
最棒的是有當月壽星優惠，當月壽星來就有送甜點歐，他們甜點超可愛也超好吃的
店內環境很不錯，個人覺得非常有質感，燈光美氣氛佳，價位有平價的也有高價的，但整體感覺很高貴精緻
感覺很適合家庭聚餐、朋友聚餐或者情侶約會，餐點精緻華麗，視覺與味覺雙重享受，還滿推的
另外旁邊有一區包廂區，雖然是透明的，但空間是完全隔開的，非常適合開同學會或者小公司聚餐包場
有野餐的風格，人多也可以併桌，至少10人以上的座位空間，慶生聚會都非常適合
套餐+59有濃湯+麵包或沙拉二選一，還有飲料60元飲料(冰紅茶、柳橙汁、熱紅茶、熱綠茶)4選1
或+99元有濃湯、麵包、沙拉，還有飲料60元飲料4選1，若要換飲料可折抵60元
他們家濃湯很濃郁好喝，裡面滿多玉米的，搭配麵包一起吃更對味，最喜歡麵包沾濃湯吃了
日式唐揚雞還滿讓我驚豔的，真的超級嫩的，不誇張的外酥內嫩，一口咬下去鮮嫩多汁
尤其炸雞皮真的超級酥脆美味，口感真的很棒，結合日式與法式的餐廳，真的滿厲害的
這盤日式燒肉沙拉超級大盤，上面滿滿的燒肉看得我都快流口水了，底部除了有生菜之外，還有滿滿的水果
竟然有火龍果好特別，紅的白的都有，還有蘋果、柳橙、玉米筍等，搭配鹹鹹甜甜的胡麻醬真的超對味
很適合點一盤大家一起分食，燒肉帶點肥肉烤的很入味，這道也很推耶想減肥的女生可以點這個
營養均衡，有肉有菜沒有澱粉的日式燒肉沙拉，要減肥這樣吃的開心熱量又不高超適合我的
好久沒吃到這麼好吃的燉飯，色香味俱全，燉飯跟雞腿的色澤都讓人看了胃口大開
香煎雞腿外酥內嫩，上面加了滿滿的松露，味道更加濃郁十足
建議一上桌就先嘗一口燉飯，不然放久會比較乾，剛上桌熱騰騰燉飯粒粒分明搭配牛肝菌一起吃超好吃
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這個主菜料理本身就是套餐，點漢堡排、牛排系列就直接有附濃湯、麵包、60元飲料歐
內有手工爆漿起司漢堡肉、太陽蛋、香煎德式香腸，還有一些配菜跟兩小球白飯，整體擺盤很優
且這個系列最便宜的排餐280元就有主食加套餐還滿劃算的
這太陽蛋也太誘人了吧，最喜歡半熟蛋了，最喜歡蛋黃會潺潺流下的
個人很喜歡的一種吃法就是把生蛋黃淋在飯上，再搭配爆漿漢堡肉更好吃
你看看手工爆漿起司漢堡肉超級誘人，漢堡排裡面有爆漿起司，一切開起司就流出來
不管甚麼東西加了起司都更有層次感，起司整個百搭，手工漢堡肉很嫩，因內有爆漿起司建議趁熱吃唷
嚴選臺灣烏魚子與熬煮12小時的波士頓龍蝦醬汁，兩種高貴食材一起拌入義大利麵，
上面還有現磨的烏魚子金沙真的很酷超美的，現磨烏魚子金沙與波士頓龍蝦的鮮甜醬汁結合，
整盤義大利麵超級濃郁美味，海味十足，再搭配高貴的臺灣烏魚子，雖然義大利麵單價較高但很值得?
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飲料種類也超多的，有特調飲料、咖啡、氣泡飲料、還有茶類跟酒類
我們點的梅果嘉年華就是蘇打泡泡系列，水果與汽水的結合，顏色漂亮味道特別
另一杯血橙水果冰茶以柳橙為基底的水果茶，兩杯都是微酸微甜的口感，莓果嘉年華多了氣泡更特別
蛋糕也太太太可愛了吧，整個就是甜點樂園，不過今天是我們一次點了三個甜點才有這樣的擺盤
平常都還是以單點一份的方式出餐，若有要慶生或有特殊需求可以跟店家說要放一起擺盤
這個香酥蘋果派佐冰淇淋是我最愛的一道甜點，蘋果派搭配冰淇淋真的是絕配，還滿少有這組合
手工蘋果派外皮酥酥的，裡面很綿密軟嫩，帶點蘋果果粒，再加上冰淇淋，酸酸甜甜的真的超好吃
這個京都抹茶也是店家特色甜點，也是店家自己做的手工蛋糕，京都抹茶比較跟外面綿密的口感不同
比較偏向蓬鬆的蛋糕感，跳脫以往對蛋糕的感覺，比較像麵包的抹茶蛋糕，淋上巧克力醬口感更佳
起司蛋糕就真的超級濃郁超級綿密，這個建議大家一起分著吃，一個人吃一整個可能會膩
但是那種吃一口就驚豔真的很好吃的起司蛋糕，建議點個茶來配，一個下午茶蛋糕套餐的概念
他們家的茶是用英國皇室認證的茶中精品-TWININGS的茶包，感覺非常有誠意且連茶杯都是一體的很用心
TWININGS的茶真的很不錯，無糖也不苦澀，淡淡清香，一倒出來真的香味撲鼻，讓人神清氣爽
且搭配剛剛吃的甜點超解膩，蛋糕就是要配個茶才對，最後附上菜單給大家參考囉
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這是甜點的菜單，好想吃荷蘭小鬆餅阿，看起來超優的，下次再來吃
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還有平常周一到周五有提供商業午餐唷，感覺很劃算直接是套餐了，也給大家參考
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??? 地址：臺中市西屯區大墩18街118號
??電話：04-2328-2203
??營業時間：11:30 - 15:00 、 17:30 - 21:30
優惠情報：當月壽星贈送蛋糕或免費升級套餐
官方網站：https://www.facebook.com/Ping18Bistro
(此篇文章為PING18邀約)