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麥仔與珍小姐

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):宜蘭縣 > 冬山鄉(xiāng)

造訪商家: 日光私廚
03-9595683
宜蘭縣冬山鄉(xiāng)寶福路372號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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?麥仔全文連結(jié):http://goo.gl/ZuLFBv

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日光綠築

位在宜蘭冬山河附近的優(yōu)質(zhì)民宿,在當(dāng)?shù)匦∮忻麣猓W(wǎng)路上評價相當(dāng)高

這天帶著珍小姐去宜蘭散心,欣賞最近很紅的宜蘭伯朗大道美景,

回程順道來“日光綠築”品嚐近期推出的輕食下午茶,

周圍的美景配上這天的美食,悠閒的品嚐民宿主人的用心,

雖然沒有在這住上一晚,但已經(jīng)跟珍小姐默默約好~下次來宜蘭玩一定要來

這裏住一天好好放鬆一下

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?日光綠築的位置在宜蘭親水公園旁邊,從羅東交流道下後

往冬山河方向很快就可以抵達(dá)

座落在稻田中央的樂健活.日光綠築,之前看過朋友分享

民宿室內(nèi)外的美景,相當(dāng)令人難忘

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民宿櫃檯

挑高的室內(nèi)設(shè)計,一開始就感受到民宿帶來的清新感受

民宿老闆很熱心的招待我們?nèi)胱榻B周邊環(huán)境,感覺很棒

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?如果是住宿的客人可以免費租借腳踏車,周圍全部都是稻田美景

及冬山河親水公園的景色,騎著車慢慢欣賞相當(dāng)不錯

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樓梯是往民宿房間,另外也有附設(shè)電梯

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?沿著走廊走就可以到這天的主角“日光私廚”

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餐廳環(huán)境

相當(dāng)舒適的環(huán)境,大片的落地窗搭配青綠色的皮製沙發(fā)以及木質(zhì)餐桌

整體設(shè)計的舒適度相當(dāng)高

寬敞的餐廳規(guī)劃,桌子與桌子不會靠很近,很舒服

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民宿主人說,這裏原本只提供給住宿客人用餐,但經(jīng)過評估過後

近期開始也供應(yīng)給外來的遊客,為了區(qū)別民宿與餐廳,特地取了“日光私廚”

當(dāng)作餐廳的名稱。

店內(nèi)很好拍,可以發(fā)現(xiàn)民宿主人的巧思

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餐廳內(nèi)的吊燈,燈泡中都各有巧思~

每個燈泡都不一樣,很美

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哈哈~這張是我的得意之作!

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?這天選了個靠窗的座位,大片落地窗讓猜光變得很棒

食物也變得更賞心悅目

這裏是從座位直接望出去的景色,

這天運氣不錯~老天爺給了個好天氣!

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原本四周都是稻田的,但因為這次的尼伯特颱風(fēng)

稻田不得不提前搶收,所以大部份的稻子都已經(jīng)收割完成,不然如果再早點來

這裏可是一整片黃金色

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?迎賓茶:萬壽菊茶

日光私廚裏的用心,從一開始就可以感受到

這款迎賓茶,相當(dāng)消暑,在這天氣喝真的很棒~透心涼

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?菜單

日光私廚裡,除了輕食外,另外也供應(yīng)排餐

下次再來品嚐不同的口味

餐廳內(nèi)的所有餐點都是運用在地新鮮食材做出營養(yǎng)滿分的美食

這也是日光私廚想要提倡“良食文化”?

餐點的價位算是中規(guī)中矩~但重點是“品質(zhì)”,

這天三人用餐剛好點個帕里尼 鬆餅還有手作點心拼盤~?

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?點完餐後再四處走走,兩層樓的民宿,規(guī)劃的很不錯

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民宿後方有戶外用餐區(qū),也有散步步道

白天晚上都適合出來逛逛

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很少介紹洗手間~但這規(guī)劃的不錯還是提一下xddd

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光線好,人又美隨便拍都好看啦~

哈哈~會不會太狗腿

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?日光私廚同樣也是親子友善餐廳,餐廳裡有不少適合小朋友使用的東西

不久的將來~我也可以帶小的來這裡玩囉

期待期待

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燻雞起司帕里尼

日光私廚的輕食有帕里尼跟鬆餅可以選,都是190元

飲料部分就是另外搭配

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?餐點份量不少,除了帕里尼 附餐沙拉也相當(dāng)注重品質(zhì)

帕里尼的麵包部分是屬於鬆軟的~

燻雞跟起司搭配得很好,不喜歡起司太多或是燻雞的煙燻味太重

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中間的美乃滋與紫生菜搭配

讓帕里尼口感更清爽~份量不小的帕里尼即使拿來當(dāng)正餐

也挺合適~相當(dāng)好吃

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?另外也是附餐之一的這個頗具創(chuàng)意的沙拉卷~

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外皮有點類似酥皮濃湯的酥皮,裡面塞入苜蓿芽跟鮪魚

外酥內(nèi)軟,同樣也是清爽吃起來沒負(fù)擔(dān)

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飲品

?這天我們的飲料,從左到右依序是

玫瑰拿鐵 蜂蜜檸檬 還有相當(dāng)特別的洋甘菊柚子冰沙

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?洋甘菊柚子冰沙

原本不知道飲料要點些什麼,就請老闆直接幫大家推薦

才發(fā)現(xiàn)原來有這款這麼特別的冰沙

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?相信大家對於洋甘菊都不陌生,但是通常都是喝熱的花茶

拿來製作冰沙還是頭一次品嚐到,洋甘菊本身的味道不是太濃郁

裡面也看不到洋甘菊的蹤影,合理判斷應(yīng)該是泡成菊花茶後

再跟柚子醬一起打成冰沙(完全自己猜測)

但最重要的是“好好喝”,夏天消暑絕對要來上一杯,大推

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玫瑰拿鐵

這款是我點的~總覺得咖啡上面放上幾片玫瑰花瓣畫面會更美

就點來應(yīng)景一下~結(jié)果滿好喝的

甜度跟冰塊都可以作調(diào)整,下次會想要喝不加糖的

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看著窗外,品嘗香醇的咖啡,相當(dāng)愜意

"樂活"就是要這個樣子

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?蜂蜜檸檬

珍小姐最近相當(dāng)需要維他命c的營養(yǎng),點了這杯相當(dāng)開胃的檸檬飲料

整杯新鮮檸檬現(xiàn)榨的檸檬汁,配上蜂蜜

很天然的味道,好喝

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?宇治金時抹茶鬆餅

我個人也很推薦日光私廚裡的鬆餅,屬於外酥內(nèi)軟的扎實感

雖然鬆餅厚實,但是裡面還是呈現(xiàn)濕軟的口感

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?鬆餅旁邊還附上多種水果,顏色相當(dāng)鮮豔

裡面有奇異果 番茄 芒果 葡萄 蜜李~營養(yǎng)有顧到

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?鬆餅本身就已經(jīng)加入抹茶粉,單吃就可以吃出濃郁的抹茶香

再加上本身外皮已經(jīng)烤到酥脆再帶點焦香氣,

讓這款抹茶鬆餅單吃就相當(dāng)美味

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?旁邊附上的自製紅豆泥還有抹茶冰淇淋

甜度適中,不會過甜,直接加在鬆餅上,搭著一起吃絕配

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?手作點心拼盤

這個是看當(dāng)天主廚準(zhǔn)備了那些甜點隨機作搭配,所以每次來吃這款

都會有不一樣的組合

這天主廚替我們準(zhǔn)備了起司蛋糕 手作烤布蕾 手作燕麥蔓越莓黑糖餅乾

以150元的價位可以吃到這麼多樣真的很劃算

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這款手工製作的燕麥蔓越莓黑糖餅乾

我跟珍小姐都很喜歡,帶點鬆軟的口感

裡面滿滿的燕麥跟蔓越莓,兩個搭配在一起意外的搭

隱約吃到黑糖的香氣,甜度不高,再配上杯熱咖啡更棒

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起司香氣很濃,喜歡吃起司的一定會喜歡這款

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烤布蕾同樣是自己手工製作~布蕾本身相當(dāng)滑嫩

濃郁的牛奶香氣,搭配上面微焦的焦糖,連我這對甜食免疫的人來說

都忍不住多吃兩口,味道很棒

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?前面吃了鬆餅的抹茶冰淇淋後印象很深刻

後來主廚又推薦他們家的綜合野莓冰淇淋

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原本沒有很餓的三個人,因為腦波弱 又加點了一球

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?綜合野莓冰淇淋口味較酸,

日光私廚中的冰淇淋都是義式路線

以低油脂低糖為導(dǎo)向,比較容易融化,還是要趕快吃

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?這天的豐盛下午茶讓我們一行三人相當(dāng)滿意~

民宿主人的熱情招呼讓我們深深感受到宜蘭人的好客

餐點的部分都在水準(zhǔn)之上,雖說只是輕食跟鬆餅,但在細(xì)節(jié)上就可以感受到

民宿主人的用心,不論味道還是視覺擺盤都很令人享受

之後一定要再體驗一下日光綠築的民宿魅力,看了官網(wǎng)上的照片張張都很吸引人阿

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同場加映

?我喜歡這張~

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同場加映目前很夯的宜蘭伯朗大道

雖說因為前一周的尼伯特颱風(fēng),很多地方都搶收的差不多

但這伯朗大道還有一部分是完整的,所以還拍到幾張滿意的照片

下次來宜蘭冬山河玩,這裡的景色跟日光綠築絕對不要錯過

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樂健活。日光綠築。日光私廚

地址:宜蘭縣冬山鄉(xiāng)寶福路372號

電話:03-959-5685

官網(wǎng):(請點我)

粉絲團:FB

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宜蘭伯朗大道

位置:宜蘭縣冬山鄉(xiāng)三奇村三奉路周邊的稻田路

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