信義區下午茶,捷運市政府美食,市政府下午茶,松菸下午茶,玫瑰花造型蛋糕
女生最愛的甜點來啦
今天要來推薦一間
健康、無添加元素表的甜點店
手工製作的甜點和冰淇淋都好誘人
還有客制的花蛋糕~
送禮、求婚都很好用啊(我沒有在暗示XD)
Felicitas Patissérie位在捷運市政府站附近
從一號出口出來步行5分鐘即可抵達
是間隱藏版的甜點店!
喜歡挖掘新事物的chuchu怎麼能錯過
Felicitas Patissérie
網站:http://www.felicitas.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/Felicitascake/?fref=ts
地址:臺北市信義區基隆路一段147巷25號
電話:0988-072872
營業時間:
週一至週六: 12:00 - 21:00
週日:14:00 - 20:00
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粉獅團最新活動
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店內的大木桌讓人有放鬆的感覺
每桌之間也不會很擠
很適合下午時刻慵懶的來這裡吃甜點
裡面竟然別有洞天!
其實是和美髮美甲一起合租店面的啦~
不是同一家的哦~
Felicitas Patissérie的甜點都沒有添加香精、色素
使用的食材也是精挑細選的
Felicitas Patissérie的闆娘對食材非常的要求
從麵粉奶油,每一樣都選擇最好
今天我和閨蜜點了下午茶甜點組+手工冰淇淋
每一樣小甜點都好誘人
而這些甜點吃的順序也是很講究的!
要從口味較清淡的吃到味道較重的
這樣才不會掩蓋掉他的味道
這個順序有點難記
2,8,5→7,9→1,6→3,4
別擔心,闆娘會告訴你的
先從中間的蛋白糖開始吃(2,8,5)
蛋白糖是我最喜歡的甜點了
像棉花糖一樣,吃到嘴裡會消失不見
但嘴裡還是甜甜的
Felicitas Patissérie的蛋白糖相比市面上賣的比較不甜
為了健康有做減糖調整!
淡淡的甜味搭配玫瑰、草莓、覆盆子
吃完覺得好幸福
而且食材都不是使用香精去調味
所以只有淡淡的玫瑰、草莓、覆盆子味道
外面香到爆炸的都是香精啊!
香精和真的食材吃起來真的有差
香精的吃完後,會覺得喉嚨舌尖怪怪卡卡的
真的食材製作的甜點吃起來味道很順
如果不明白我形容的感覺
請直接來Felicitas Patissérie吃正港的蛋白糖!
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吃完蛋白糖就到茶點部分(7,9)
吃到的是伯爵茶和玫瑰複方花茶口味
裡面的小黑點都是添加“真的”茶末
chuchu是非常討厭伯爵茶的人
可是Felicitas Patissérie他們家的伯爵茶我可以接受耶
(還是我以前都是喝到香精伯爵茶?!)
玫瑰複方花茶除了玫瑰味道之外
還會有一些薰衣草等等的味道
這款茶點吃起來有很多層次
吃進去、咬一咬、吞下去的味道都不一樣
如果不排斥花茶的人一定會喜歡的
再來就是杏仁脆餅和抹茶酥餅(1,6)
脆餅和酥餅是不一樣的口感
杏仁脆餅有點像喜餅最常出現的口味
但是吃起來完全不一樣
喜餅吃完會覺得嘴巴裡面油油,肚子不舒服
杏仁脆餅完全不會!
還可以吃到杏仁顆粒呢~
抹茶控來到Felicitas Patissérie絕對必點-抹茶酥餅
使用的抹茶是日本喝的等級!
你有看過抹茶餅乾需要避光的嗎~
就是因為使用高級的抹茶製作所以才要避光
抹茶酥餅一入口就是濃濃的抹茶味散發出來
不是香精色素可以比擬的
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最後就是兩款special熱賣款的甜點(3,4)
這個是巧克力口味搭配海鹽
沒錯,你沒看錯,就是海鹽
甜甜的巧克力吃起來帶有點鹹味
出乎意料的很搭~
搞工的太妃糖
老闆全部都是手工製作沒有買半成品
所以太妃糖很限量啊~
可能一開門都被熟客電話預約完了
採用法國的巧克力搭配碎胡桃
吃起來不會很黏牙,也不會很膩
隱藏版餅乾
椰子餅乾,可以吃到滿滿的椰子粒
喜歡椰子的人很愛不愛的人就沒感覺
像閨蜜對椰子就普普
吃完甜點之後
就是夏天最愛的冰淇淋了
Felicitas Patissérie的冰淇淋都是手工製作
沒有添加乳化劑、安定劑
雖然會讓冰淇淋比較容易融化
但誰願意吃一堆元素表!!
三款冰淇淋是伯爵茶、草莓、奶酒
最特別的是貝里斯奶酒
吃起來很特別,一開始還想不起來這是什麼味道
意外的很搭
還可以將巧克力海鹽餅乾捏碎搭配奶酒冰淇淋
這樣吃起來也很好吃~~
喜歡冰淇淋有口感的人可以嘗試看看
吃完這幾樣小點心,還是意猶未盡
閨蜜立馬帶了兩盒回家
當禮物送人或是自己吃掉都很OK
下次經過信義區這裡,記得停下腳步
來Felicitas Patissérie吃吃看天然美味的下午茶哦~
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?本文為體驗文
?心得文章為主觀感受,僅供參考,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主
?產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效
?合作請mail:ptjiou@gmail.com
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