每天都離不開電腦的Bunny
為了和朋友聚餐三不五時(shí)就會(huì)搜尋找找新店家
口袋名單中除了Bunny常走動(dòng)的臺北市區(qū)
位於新北土城區(qū)的一間『浪魂拉麵』

今年才開幕也成為Bunny的新口袋名單
距離捷運(yùn)海山站約10鐘左右的路程
店面於巷口位置十分顯眼
黑色招牌及木頭色系裝潢
給人沉穩(wěn)的感覺

店內(nèi)搭配黃光
整體很有柔和、溫暖的氣氛

一旁還有放置兒童餐椅
相當(dāng)適合親子一同前往用餐

開放式的廚房 能清楚看見烹飪過程

用餐座位數(shù)不多 卻寬敞讓人覺得舒適

菜單拉麵雖然只有六款
但都是經(jīng)過店家精心研究
有各式不同的湯頭

麵條還可以依喜好選擇粗細(xì)及軟硬
就連湯頭也能調(diào)整濃淡度
搭配適合自己口味的拉麵

桌邊擺有白芝麻及乾辣椒可以調(diào)味

拉麵一送上桌 濃郁的香氣四溢
毎一碗拉麵裡面都會(huì)附糖心蛋及筍片

醬油豚骨拉麵 $160

除了大骨熬煮
湯頭還多加了蝦油為基底
沒有過於死鹹口感 相當(dāng)順口

拉麵上頭的叉燒 可是店家自製瘦肉
有別於一般拉麵店多油花的叉燒
還特別經(jīng)過炙燒 很有香嫩的口感

搭配Q彈的細(xì)麵條 口感嚼勁都很不錯(cuò)

韓式泡菜豚骨拉麵 $180 人氣拉麵之一
喜愛泡菜的Bunny當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過
結(jié)合韓式與日式味的拉麵
配菜除了肉片還多了Q軟的韓式年糕及海帶

紅通通的湯頭特別加入韓式辣椒為基底
像一般Bunny只吃小辣
這辛辣味是Bunny也能接受的辣度

搭配較有嚼勁的粗麵條
吸附微辣香濃的湯汁 很有暖胃的FU

玉子燒 $70

一層層的作法
讓蛋層層疊起
吃起來柔軟滑嫩
帶點(diǎn)微甜的口感
絕對會(huì)是小朋友的最愛

整體來說 價(jià)格不貴
能客製化口味 CP值頗高

＊店家資訊
店家名稱：浪魂拉麵?
店家地址：新北市土城區(qū)學(xué)成路24號1樓
聯(lián)絡(luò)電話：02-8261-3080
營業(yè)時(shí)間：11:30-14:30 / 17:00-21:00 (週一公休)