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mika
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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 信義區(qū)

02-2722-6786
臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路五段68號(hào)4樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

TSUJIRI辻利茶舗我又來(lái)了!這次是為了夏季限定新品『柚綠系列』:柚綠冰沙、柚綠聖代、柚綠刨冰來(lái)的。這次風(fēng)靡日本將近155年的京都宇治抹茶品 TSUJIRI辻利茶舗 推出的夏季新品竟然是由我愛(ài)的九州大分柚子蜜跟京都宇治抹茶的清新組合欸!兩個(gè)都是我的最?lèi)?ài),搭在一起能不好吃嘛!?抹茶控的我當(dāng)然要來(lái)朝聖一下!這次我跟姊妹約在 TSUJIRI辻利茶舗 信義微風(fēng)的概念店,位於四樓。店裡導(dǎo)入更多傳統(tǒng)日本的氛圍,像是大量使用茶箱裝飾牆壁及形似被爐的圓桌等,更凸顯茶舖的專(zhuān)業(yè)度之餘還兼具日式簡(jiǎn)約清新潮流時(shí)尚風(fēng)格,在這裡吃著京都宇治抹茶冰坐在日式圓桌裡,很有置身日本當(dāng)?shù)氐腻e(cuò)覺(jué)。

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TSUJIRI辻利茶舗 信義微風(fēng)的概念店 日式清新風(fēng)格。

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日本的食物模型做的超厲害
抹茶控如我,光看這些模型就足以讓我失心瘋了!
所以我一段時(shí)間就需要來(lái)TSUJIRI辻利茶舗止止抹茶癮。

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雖然是風(fēng)靡日本將近155年的京都宇治抹茶老店,但辻利茶舖的設(shè)計(jì)風(fēng)格希望將老品牌注入新元素,呈現(xiàn)日式摩登的現(xiàn)代風(fēng)格。因此這次信義微風(fēng)的概念店雖然導(dǎo)入更多傳統(tǒng)的氛圍,像是大量使用茶箱裝飾牆壁,及形似被爐的圓桌等,更凸顯茶舖的專(zhuān)業(yè)度,還呈現(xiàn)出簡(jiǎn)約時(shí)尚的清新風(fēng),讓來(lái)店的客人有置身日本當(dāng)?shù)氐母惺軈s還有著不落俗套的時(shí)尚清新感。

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我喜歡這個(gè)像被爐的圓桌
腳有地方可以放但又很有日式氛圍,有隔間的包廂FU。

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除了白色基底與木質(zhì)設(shè)計(jì)以外,這裡最多的就是綠色元素了!
符合一日一茶的概念,人不可一日無(wú)茶,綠色代表清新、健康、自然。

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這次主要是來(lái)吃夏季限定。
當(dāng)京都宇治抹茶碰上九州大分的柚子蜜,碰出的火花一定很值得期待!

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TSUJIRI辻利茶舗的茶具很有質(zhì)感。

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還有禮盒包裝
送禮自用兩相宜!
設(shè)計(jì)超有質(zhì)感的,很日式極簡(jiǎn)風(fēng)。

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當(dāng)宇治抹茶遇到柚子蜜,酸甜美妙的清新搭配,是屬於這個(gè)夏天的必備涼品。
柚子蜜是日本九州大分縣大山町產(chǎn),自古以來(lái)山谷地形,日夜溫差大,有著適合柑橘類(lèi)生長(zhǎng)的土壤與環(huán)境,
所產(chǎn)的柚子,果實(shí)肉厚香氣高,酸度也夠味,再與國(guó)產(chǎn)蜂蜜調(diào)配,謹(jǐn)慎的加熱處理,是非常高級(jí)的柚子蜜。

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還有分六月初夏、七月仲夏、八月盛夏的推薦組合呢!

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夏季限定新品『柚綠系列』:柚綠冰沙、柚綠(香草)聖代、柚綠刨冰
一口氣把新品都點(diǎn)齊了!!帶姊妹一起來(lái)吃就是有這好處,團(tuán)結(jié)力量大啦!

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柚綠冰沙?????? NT.(L)$150
抹茶清新的茶香打成綿密冰沙搭配來(lái)自九州大分純正柚子蜜的酸甜風(fēng)味,最後還加入煉乳提味,
有著酸甜柚子香氣的抹茶冰沙,清涼消暑又清香迷人。今年夏天抹茶與柚子的結(jié)合才是潮搭啊。
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柚綠(香草)聖代? 香草NT.$180 ? ? 抹茶NT.$190
有QQ口感的柚子果凍與人氣的抹茶白玉是柚綠聖代的特色。
吃的到柚子果凍與抹茶白玉的天然淡香,單吃也很清爽美味,搭配聖代吃更是層次多重,香甜不膩口。
基底的玉米脆片更是為聖代增添脆香的口感,最後用抹茶餅乾做個(gè)完美的結(jié)尾。
我個(gè)人偏愛(ài)柚綠抹茶聖誕勝於香草聖代,抹茶的香氣還是最搭柚子蜜啊!!

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柚綠刨冰 ? ? NT.$185
使用辻利宇治抹茶所製成的茶蜜,甜而不膩,結(jié)合九州大分產(chǎn)的柚子蜜,奢侈的大量淋在刨冰上,清爽冰涼帶著茶香微酸甜。中層還有紅豆泥、蜜栗子、抹茶白玉以及使用義大利進(jìn)口原料與德國(guó)鮮奶油製作的高級(jí)香草霜淇淋等..層次豐富的配料增添口感,不僅冰涼爽口,柚綠刨冰的清新甜香中帶點(diǎn)微酸的夏日風(fēng)情,搭配上豐富又有質(zhì)感的華麗黃金陣容,叫人怎麼不融化在柚綠刨冰的魅力裡。

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日式輕食
適合夏季的涼爽輕食風(fēng)。

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辻利茶泡飯 ? ? NT.$180元 (每日限時(shí)限量)(限定內(nèi)用)
我是自從來(lái)TSUJIRI辻利茶舗才愛(ài)上玄米茶的。
沒(méi)想到將新鮮的清香玄米茶淋上剛烤出爐的味噌飯糰,再佐以青蔥及芥末增添味覺(jué)層次的吃法可以這麼美味,
不但平衡了日式味增醬的重鹹,更留下甘甜的的餘味。

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玄米茶很適合泡飯吃,自然回甘帶著濃郁清香又不搶味。

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烤的脆香的飯團(tuán)與鹹香甘甜的味增醬淋上清香玄米茶,層次豐富,濃郁中帶著清新茶香。

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辻利烤飯團(tuán) ? ? ? NT.135元(每日限時(shí)限量)(限定內(nèi)用)
剛烤出爐的味噌飯糰,再佐以青蔥及芥末增添味覺(jué)層次,
日式味噌醬口味偏重鹹,入口鹹香餘味甘甜,佐以烤的香香脆脆的飯糰很是搭配!

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綠茶喬麥湯麵???? NT.210元(每日限時(shí)限量)(限定內(nèi)用)
辻利的日式輕食,從日本進(jìn)口原料與作法,都是純正日本口味,綠茶喬麥湯麵更是日本傳統(tǒng)麵食,使用無(wú)農(nóng)藥的粉末茶製作,不含色素及防腐劑,健康低卡無(wú)負(fù)擔(dān)。不過(guò)因?yàn)槭羌內(nèi)毡究谖叮钥诟芯推佧y,雖然是天然的零負(fù)擔(dān)醬汁去調(diào)的湯頭,但對(duì)於臺(tái)灣人來(lái)說(shuō)還是有點(diǎn)太重口,這一款就很看人吃了喔!怕吃重鹹的請(qǐng)慎點(diǎn)。

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綠茶蕎麥麵口感很Q,帶著淡淡綠茶香的清爽口感,非常適合夏天。

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綠茶蕎麥冷麵 ? ? ? NT.$210元(每日限時(shí)限量)(限定內(nèi)用)
這一道口味比較清淡些,綠茶蕎麥冷麵沾著冰鎮(zhèn)偏鹹的醬汁一起吃,可以自己酌量沾著吃,就不會(huì)覺(jué)得太鹹口。
而且冰鎮(zhèn)過(guò)後的綠茶蕎麥冷麵更Q彈更適合炎熱的夏天,麵條吃的到淡淡的蕎麥與綠茶清香,這口感清爽又消暑極了。

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宇治之夕陽(yáng)雙人套餐 ? NT.$400元
(1份餐點(diǎn)2杯飲品:御抹茶/煎茶/焙茶/玄米茶擇二)(限定內(nèi)用)
每次來(lái)必點(diǎn)的宇治之夕陽(yáng)(曙光)大刨冰,之前都吃曙光,這次來(lái)份宇治之夕陽(yáng)吧~
覺(jué)得這大刨冰又更大了!!真的超夠份量的,每次上桌都讓我們一陣驚呼,免不了要來(lái)跟臉比大,合照一下嘍。

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宇治之夕陽(yáng)是指宇治茶園的翠綠景色
頂端黑糖蜜是黃昏折射後的翠綠茶園,底部更是奢侈的淋上大量特製茶蜜,翠綠的模樣就有如水晶洞的冰晶閃耀,嘗上一口冰,清涼消暑又有著濃郁的迷人茶香,搭配經(jīng)典配料紅豆泥與白玉相佐,這銷(xiāo)魂的美味就是要跟姊妹們共享,大家一起享受挖冰茶山的樂(lè)趣!!只能說(shuō)這個(gè)夏天有TSUJIRI辻利茶舗的夏季限定 柚綠系列相伴已經(jīng)覺(jué)得滿(mǎn)足,但來(lái)上一盤(pán)宇治的夕陽(yáng)雙人套餐更是奢華到頂?shù)男腋0。。?br>

TSUJIRI辻利茶舗 臺(tái)北信義微風(fēng)店
地址:臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路五段68號(hào)(微風(fēng)信義店 4F)
電話(huà):02-2722-6786
營(yíng)業(yè)時(shí)間:
週日~周三11:00-21:30
週四~週六11:00-22:00
粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/tsujiri
官網(wǎng):http://www.tsujiri.com.tw/
交通:搭乘阪南線(xiàn)於市府站3號(hào)出口,往微風(fēng)信義店4F,步行約5分鐘。

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