到大百遠(yuǎn)展店的夯店【鼎泰豐】，
開幕之初吸引好多饕客，排隊(duì)盛況嚇到不愛排隊(duì)的我們，
還好嚐試過(guò)的朋友說(shuō)翻桌率很快，所以勾起我們想來(lái)吃的慾望。

透過(guò)透明櫥窗我們清楚看到師傅們專心搟皮、摺小籠包。



我們利用假日百貨公司十點(diǎn)半開門時(shí)間來(lái)品嚐，
一到現(xiàn)場(chǎng)不用排隊(duì)，小姐馬上帶位，
進(jìn)來(lái)之後才發(fā)現(xiàn)~ 哇!!!!!裡面幾乎座無(wú)虛席耶！
饕客對(duì)鼎泰豐的熱度還是不減啊!!!! 才一營(yíng)業(yè)幾乎坐滿。



座位區(qū)也有包包的位子，
服務(wù)生蓋上布防止包包不小心被湯湯水水弄髒，貼心吶！



朋友不建議我們?cè)谶@邊點(diǎn)飲料，
只要喝他們免費(fèi)供應(yīng)的熱茶就非常好喝，
而且服務(wù)人員補(bǔ)熱茶相當(dāng)勤，服務(wù)超棒。



兩人想吃點(diǎn)多樣食材，小籠包部份我們都點(diǎn)半籠，
可以點(diǎn)半籠的服務(wù)很棒捏！
從點(diǎn)餐到上菜，時(shí)間還蠻快的。



小籠包上有著令人驚艷的18摺痕，
每個(gè)師傅對(duì)這項(xiàng)絕招可都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的認(rèn)證才能過(guò)關(guān)。



夾起一顆吹彈可破的小籠包到湯匙裡，
用筷子輕弄一個(gè)洞，哇!!!!! 湯汁瞬間流了出來(lái)，
琥珀色湯汁令人猛嚥口水，
小籠包麵皮即使冷了依舊軟嫩好吃。



湯包沾醬油、醋和薑絲好吃之外，
嗜辣的我們還加了鼎泰豐獨(dú)特辣醬，好好味！



來(lái)鼎泰豐除了小籠包，最期待的莫過(guò)於這味【排骨炒飯】，
每當(dāng)看網(wǎng)友分享那金黃油亮的炒飯?zhí)肆耍?br>


青蔥蛋炒飯炒的很鬆又粒粒分明，
有著油亮的外表，吃起來(lái)卻清爽不油膩。



深色外表下的排骨，一樣令人垂涎三尺，
以為口感會(huì)很鹹，意外的不會(huì)，肉質(zhì)也不柴，相當(dāng)好吃！



蛋炒飯味道其實(shí)有點(diǎn)兒清淡，
重口味的達(dá)令索性將湯包用的醬料加進(jìn)來(lái)，
想不到惹味，更加好吃！


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