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我是個極愛吃四川麵食的人
酸辣麻間的箇中變化,真的讓我愛吃得不得了
已經(jīng)不只一人跟我推薦「四川麵王」,連胡天蘭老師都曾在書中介紹過
四川麵王
推薦指數(shù):★★★★☆ 4顆星
一句短評:中正紀(jì)念堂、南門市場必吃美食推薦!
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店址位在中正區(qū)南海路上,緊鄰南門市場
最近的捷運為中正紀(jì)念堂站,出站後3分鐘內(nèi)可抵達
這一區(qū)很多單行道,若是開車、騎車前往的人可得多注意才不會違規(guī)
平日晚間前往客人比想像中少
這裡的用餐順序是這樣子的,一進店內(nèi)先排隊點餐、付款
之後會拿到一個號碼牌,自行找到座位後擺在桌上顯眼處,店員會依號碼送餐
小菜在櫃檯旁,想要哪個請直接跟店員說,再一起結(jié)帳就行了
四川麵王菜單如下,幾乎都是百元以內(nèi)的銅板價位
大致上分成:涼麵、乾麵、抄手餃子、牛肉麵、湯麵、湯品
如果不敢吃辣的人來到這也別擔(dān)心,有些品項是不會辣的,還是有很多選擇啦
因為一樓都坐滿了,我們往二樓走
座位區(qū)還算寬敞有提供廁所,用餐環(huán)境也蠻乾淨(jìng)的
酸辣乾麵---$50
原本想試試雞絲涼麵,可惜賣完了...
誤打誤撞隨便換一道,沒想到超級好吃!
酸辣兩味比例搭得恰到好處,帶有花椒的香、麻,大概是小辣程度卻已足矣
店家自製麵條Q度夠,和醬汁搭得極好,吃來非常過癮,大推薦必點!
擔(dān)擔(dān)麵---$50
和一道酸辣乾麵的組合很像,最大的差別在於多了花生粉
來到四川麵食館,如果說有什麼一定必點菜色,我想應(yīng)該非「擔(dān)擔(dān)麵」莫屬
花生粉稍微減緩了辣度,取而代之的是不同風(fēng)味的麻與香,但我還是夠推薦酸辣乾麵
紅油抄手---$50
抄手個頭雖不大,但粒粒渾圓飽滿賣相極佳
咬下一口我就知道對了,這完全就是我喜歡的那種紅油抄手!
抄手本身皮Q且紮實,鮮甜肉餡還會噴汁,醬汁本來就是四川麵王的強項,搭在一起自然好吃得沒話說
等了好久終於來吃「四川麵王」啦
周花花很推薦酸辣乾麵、紅油抄手的組合,100元大滿足
我一定會再訪的,有機會再來跟大家介紹不一樣的菜色~
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四川麵王
地址:臺北市中正區(qū)南海路2巷2號
電話:02 3322 1088
營業(yè)時間:11:30-20:30
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