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尖尼
窩客好文

尖尼

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 左營區(qū)

造訪商家: 五円紙火鍋
高雄市左營區(qū)富民路41號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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慶生餐廳第三發(fā)!

今年其實(shí)沒有很多發(fā)~因?yàn)榻衲晟盏臅r(shí)候尖尼替自己安排了一場工作旅行

所以時(shí)間上就壓縮壓縮再壓縮(還是這是一種沒朋友的說法)(拭淚)

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總言之呢,今天來到第三發(fā)

而且這個(gè)人一直被我哭腰哭腰再哭腰

我說他變了!

變的無情了~

結(jié)果好吧!哈哈哈哈哈哈其實(shí)人家很用心在做我的手作品(羞羞DER)

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至於他做了什麼?

我們等等來看,先看食物比較要緊

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店名:五円紙の火鍋

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地址:高雄市左營區(qū)富民路41號(hào)

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電話:07-5589458

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營業(yè)時(shí)間:11:30 ~ 14:30 ? ?17:30 ~ 22:30

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知道這間店已經(jīng)有段時(shí)日了,不過一直沒來踩點(diǎn)覺得有點(diǎn)可惜

因?yàn)榇蠹以u(píng)價(jià)難免都不一樣,而我又是個(gè)耳朵很硬的人(只有買東西的時(shí)候耳朵軟)(限量、斷貨)

說什麼也要自己吃吃看才能下評(píng)論啊!

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位於富民路上的五丹紙火鍋店面其實(shí)相當(dāng)?shù)膶掗煟⊥\嚲鸵腋浇耐\噲觯鋵?shí)不會(huì)太難找

機(jī)車也就停放在店家前面即可

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外頭簡單的小布置,帶點(diǎn)童趣

而且外面光線也很好,拍起照來很美唷(我有試驗(yàn))

如果不知道要吃什麼,門口還有推薦可以看呢

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尖尼覺得服務(wù)人員服務(wù)蠻親切的,首先是我先到的時(shí)候一直很客氣要我進(jìn)去裡面等待吹冷氣

(灣ㄤ:叫你去吹冷氣你就說人家親切?!)

再來是我們有任何餐點(diǎn)是的詢問,也都很有耐心的回答

就連眼瞎的尖尼沒看到湯瓶就在自己眼前,還舉手要人家?guī)臀壹訙?/p>

(整體的意思就是尖尼很容易就打發(fā))(然後心裡就會(huì)說你服務(wù)真好!)

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裡面的環(huán)境非常的寬敞而且挑高的舒適,簡單卻又不複雜的設(shè)計(jì)

讓尖尼覺得用起餐來環(huán)境真的超舒適的

以平日又是禮拜一來說,生意其實(shí)還算不錯(cuò)

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醬料區(qū)擺放在另外一區(qū),位置雖然沒有很大,可是也不會(huì)顯的凌亂

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有提供小秘訣給大家知道怎嚜添加!

不過尖尼還是鍾愛自己喜愛的沙茶醬,添加一點(diǎn)他們家的蒜辣醬也覺得好吃唷

首先我看到他們的鍋?zhàn)拥臅r(shí)候覺得特別

因?yàn)椴贿^是竹編籃裝著紙竟然也可以煮火鍋?!

即使中間有鐵片,但是卻也覺得神奇

畢竟我們都知道紙遇到水以後,會(huì)破掉!但是他卻不會(huì)還可以讓我平安吃完一整鍋!阿~這比大衛(wèi)變魔術(shù)還更讓我神奇阿

當(dāng)然

這紙是經(jīng)過特殊的處理,他的燃點(diǎn)跟密度都比一般的紙要來的強(qiáng)壯

於是乎!我們就開始煮火鍋吧~喔!你看這紙上面還印有他們家的logo呢

因?yàn)槲覀兌际屈c(diǎn)昆布湯頭,所以就統(tǒng)一在這邊跟大家聊湯頭

尖尼覺得他們家的湯頭蠻純的,沒有過多的添加物的味道

這是為什麼會(huì)這樣覺得呢?

因?yàn)橐婚_始喝真的很無味啊!你只能淺嚐到淡淡的昆布味道

一開始我們都搖頭說湯頭好淡阿(其實(shí)我們嘴巴才被養(yǎng)壞了吧!)

結(jié)果等到東西都漸漸煮過後,發(fā)現(xiàn)湯頭更有味道了!喝起來更為順口好喝

只是如果你是追求重口味的,那還是請(qǐng)您移動(dòng)你的眼光,選擇壽喜燒口味吧!

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我覺得店家很有良心,因?yàn)榇蠹叶贾缐巯矡筒豢赡苁翘烊坏腻佄铮∷欢ㄊ且砑幽承┫懔舷氯ゲ拍茏兂蓧巯矡郎^啊

所以他們?cè)诓藛紊线€有特別註明呢!

菜盤相當(dāng)?shù)目蓯郏彩鞘褂弥窕j子裝著!裡面的蔬菜說多不多,但是說少也是吃很飽

有種農(nóng)村打菜來的感覺

底部是以高麗菜為主,但是他卻不會(huì)因?yàn)楦啕惒伺铙牰俳o

南瓜、芋頭、洋蔥等熬湯物通通有

一些火鍋餃類沒看到,只有丸子的存在

他們家的絲瓜很脆口而且多汁,就跟他的豆皮吃起來有咬勁一樣!

另外一提就是他的豆腐不錯(cuò)吃(誰?!)

因?yàn)橐酝覍?duì)於豆腐的感覺就是軟爛筷子一夾就破裂

但是他們家是屬於有點(diǎn)板豆腐,所以吃起來是有口感的

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點(diǎn)餐就會(huì)有白飯/細(xì)冬粉

其他需要補(bǔ)差價(jià)

細(xì)冬粉。

覺得吃起來就是順口沒負(fù)擔(dān)!不過今天我覺得我很難得的竟然沒吃飯!(我是天生的飯桶啊~)

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宜蘭櫻桃鴨紙の鍋。288元

謝愛人點(diǎn)的櫻桃鴨看起來肉片蠻小塊的

不過色澤是美的

吃起來或許是因?yàn)槿獗容^小塊,所以少了一點(diǎn)點(diǎn)口感

雙人超值套餐。688元

主食4選2-霜降豬腿/特選羊肉/櫻桃鴨/雪花牛肉

湯底3選2-黃金昆布湯底/牛蒡湯底/壽喜燒湯底

超值加贈(zèng):小鮮肉+海鮮拼盤(蛤蠣+甜蝦)

雪花牛肉油花的部分比較多

所以吃起來的嫩度相對(duì)地比較嫩

輕涮還能吃到淡淡的牛甜香呢

霜降豬腿

這是屬於油花比較沒有這麼多的豬肉,色澤上也都相當(dāng)?shù)拿烙^

與櫻桃鴨一樣都是比較小塊,不過或許是因?yàn)橛突ū容^少而比較不容易碎裂

所以吃起來的口感上比較好

海鮮拼盤。

蛤蠣吃起來是新鮮的而且沒有什麼砂礫

下去煮湯熬湯根本就是超搭的

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甜蝦吃起來肉質(zhì)是新鮮的,帶有點(diǎn)脆度!

小鮮肉其實(shí)就是漿類,豬絞肉加上九層塔的漿類我倒是第一次吃到

以往都是吃到海鮮類居多

九層塔味道非常的香,而且肉感也很有口感喔

仙草奶凍。

我覺得五丹紙の鍋很有誠意的地方就是他們家的仙草好好吃呀!

雖然仙草味道沒有很搶味

但是

他的順口跟綿密細(xì)緻度,真的不覺得他是搭配著來的甜點(diǎn)啊!

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以上

如果真的要尖尼給他一個(gè)評(píng)語的話我會(huì)說:他們家的東西真的是很有品質(zhì)的

也許它的口味上不是那樣的特殊

也許她的口味上是比較偏清淡

但是你不覺得偶爾吃喝起來也會(huì)覺得比較沒這麼大的負(fù)擔(dān)嗎?(雖然我們一群女孩已經(jīng)決定好以後團(tuán)購去洗腎)

而且用餐的環(huán)境上也很舒服

最特別的還是他們家的鍋!

是一種嘗鮮也嚐鮮的態(tài)度

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喔!檸檬水可以喝到飽,對(duì)於夏天來說真是太棒啦

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蛤!你們說謝愛人到底做了什麼手工啊!!!就是這個(gè)呀 

三眼怪的髮箍~他自己做了小熊學(xué)校的髮箍

笑歪了我!

好啦好啦~好朋友(抱一下)

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