今天來介紹臺中火車站附近的道地傳統(tǒng)小吃
重點(diǎn)是非常老店
1940年開店到現(xiàn)在
已經(jīng)70餘年了
並且在臺中火車站附近也有四家分店!
剛好郭先生前陣子的案場都在那邊
業(yè)主非常推薦這間香菇肉羹
說是他們從小吃到大的
建議我們一定要來試試看!
郭先生先來吃過一次後
非常滿意
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隨即又安排一天帶我來朝聖
過然是老店傳承
非常道地也非常好吃!!!
就分享給大家囉~
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【正老牌香菇肉羹】
臺中市雙十路一段23號
臺中市中區(qū)復(fù)興路四段79號
臺中是四維路98號
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店面是雙店面
旁邊一整間都是座位
但聽郭先生跟業(yè)主說
常常客滿!
不過沒關(guān)係
翻桌率非常高
因為是傳統(tǒng)道地小吃
所以客人大概坐下來吃十幾分鐘就離桌買單了
因此不用等很久
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小小一間店面
員工加老闆大概有四個
價錢也非常平價
(聽說是有漲價過了 以前更便宜?)
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肉燥飯
上面還加了個醃蘿蔔去提味
肉燥滷的爛爛的妃常入味
搭配白飯整個就是最臺灣味的道地美食
男生吃完絕對會想要再來一碗!!
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貼心的是
點(diǎn)了滷肉飯
還會送上來清湯一小碗
這清湯整個就是夭壽的好喝!!
要不是有點(diǎn)肉羹
絕對會跟老闆說 再來一碗的啦齁!!!
整個甘甜爽口
有畫龍點(diǎn)睛的效果
好讚~~~
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肉羹麵
麵當(dāng)然是我最愛的油麵
還有加上醃蘿蔔去提味
烏醋也是讓整個肉羹更好吃的關(guān)鍵
如果不夠酸可以再多加一點(diǎn)
像我就超愛肉羹+烏醋
酸酸鹹鹹甜甜的 超級好吃!!
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湯頭非常好喝爽口不甜膩
搭配烏醋
整個超好喝
我非常喜愛
雖然當(dāng)時孕吐地獄中
但是還是喝到見底XD
就知道我多愛了!!
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肉不用我多說
滿滿的一碗 給的非常有份量
使用的是里肌肉跟後腿肉
口感非常的鮮嫩
吃到最後一口還是有肉在
就知道份量有多麼誠意!
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郭先生怕我不夠營養(yǎng)
(其實是怕他兒子沒營養(yǎng))
還加點(diǎn)了滷蛋 跟滷豆腐
那滷蛋非常大顆 感覺是滷鴨蛋
滷的很入味
搭配肉燥飯非常好吃
滷豆腐整個就是超級多汁
咬一口還會小小爆汁這樣><
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總而言之
可以從1940年開到現(xiàn)在
還有四家分店
真的是果然有那個實力
非常道地好吃的傳統(tǒng)小吃
就藏在臺中火車站附近的街弄裡
等著各位去朝聖
這間真的好吃!!
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私心推薦喔!!
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