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想吃燒肉通常大家都會將「原燒」列入口袋名單裡
每次來我們都是點「優質原味套餐」，但現在原燒推出新菜色『黑鑽雙享套餐』
『黑鑽雙享套餐』有3組套餐可以選擇：西班牙伊比利豬套餐、美國安格斯牛套餐、澳洲黑毛和牛套餐
看到愛評網提供的資訊，加上對原燒的印象極好，當然二話不說就來品嚐囉~
下午時間5:30開始營業，時間沒到門口就有不少人在店外等候
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準時5:30營業，服務人員陸續確認訂位帶位
王品集團旗下的餐廳服務一向無可挑剔
每一次來用餐都非常愉快，給我賓至如歸的感受
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哇~原燒-高雄中山店的氣氛也太好了吧！！
1樓靠窗的高腳座位區設計時尚又好有氣氛哦~要不是有帶小孩，真想坐這裡
上面的造型吊燈好華麗，整體視覺效果極佳，坐這一區的也是年輕人區多
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另一區是一般座位區，有4人桌和2人桌
簡約明亮的設計也相當不錯，我們第一批客人幾乎都是先坐這裡
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2樓大約6:30後開始陸續坐滿，吃完飯上來補拍
哇~已經是坐滿八成客人，我還蠻驚訝的，今天是週一耶…
2樓的設計和1樓大同小異，但有2面大玻璃窗可以看到夜晚的街景，氣氛更好
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來看看新菜單，今天的餐點由「原燒」和「愛評網」合作提供
(此篇為體驗文)
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?這次能體驗「黑鑽雙享套餐 系列」真的是太幸福了~
每次都介紹牛肉，其實身邊很多朋友是不吃牛肉的，這次選擇「西班牙伊比利豬套餐」
上次到「燒肉眾」用餐時就注意到「西班牙伊比利豬」
當時店內就介紹臺灣目前只有「燒肉眾」和「王品」有進口「西班牙伊比利豬」
(如有錯誤請更正，燒肉眾食記請看文末)
「西班牙伊比利豬套餐」餐點相當澎湃，一一為大家作介紹?
沙拉：凱薩沙拉?
不論是生菜種類、配料都很豐盛，上面舖滿吐司丁，附上一碟凱薩醬
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倒入凱薩醬後，再夾至小盤裡就可以食用
光生菜就有4種以上、燻雞肉塊、蕃茄、黑橄欖、吐司丁、少許鮮蝦切片，吃起來很享受
王品的凱薩醬就是有自己獨特的味道，而且這個口味我很愛唷~
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壺漬：優質雞腿、櫻桃鴨、季節時蔬
同時送上沾醬，從上而下分別為：水果醋、味噌、檸檬汁
服務人員再拿出紅外線測溫槍，先測試溫度，確定有高於260度才行，很講究
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最喜歡壺漬這類的燒肉，醃泡在店家特製醬汁醃到入味，怎麼會不吸引人
櫻桃鴨、雞腿肉已經醃至到微微的醬色，開始烤肉囉！！
櫻桃鴨上層部份有豐富的油脂，烤到一半油脂滴入，突然大火上來
哇~好有氣氛，吃燒肉就是要這樣
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果真美味的不得了，不用沾醬就好好吃
這道壺漬就像是前菜似的，量不多讓人小小的先淺嘗一下
一開始就這麼亨受，更期待接上來的菜色
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每次到王品集團用餐，小朋友都是倍受禮遇
都會特別為小朋友準備一份餐點，完全是免費，不用再加收費用的哦！
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哇~哇~哇~
接下來才是重頭戲，一次上了滿滿一桌菜，擺滿了桌面
西班牙伊比利豬拼盤、豬肉拼盤、綜合生菜、開胃小品、越光米飯
開胃小品提供的是漬南瓜、漬大根，味道都不錯
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伊比利豬肉拼盤：伊比利松阪豬、伊比利豬梅花、伊比利骰子豬
豬肉界勞斯萊斯之稱的「伊比利豬肉」，還一次提供3個部位
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伊比利松阪豬這油花分佈也太規則了…
伊比利豬梅花、伊比利骰子豬看起來也相當誘人
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小心翼翼烤著，第一次吃到伊比利豬肉，有點小興奮
服務人員送來時有作介紹解說，邊解說邊幫我們在肉品上撒上海鹽
除了伊比利骰子豬要烤比較久外，其他都很快
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人生第一次吃到伊比利松阪豬感到特別興奮開心
肉質果然就是不一樣，油花分佈均勻口感特別好
我們烤得有點過頭，外表有點金黃焦脆，吃起來卻完全不乾不柴唷！
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這次推出「黑鑽雙享套餐」的同時，也建議搭配八種吃法
包括原味、海鹽、沾醬、包葉菜、海苔烤肉飯、特製蛋黃慕斯、水果風味壺漬、搭啤酒等…
這次推出好多創意吃法，附上的「綜合生菜」夾生菜是比較常見的吃法，海苔烤肉飯也很美味
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剛剛先吃沾醬的伊比利松阪豬就好吃的不得了
現在拿來包生菜，包一包一口塞進嘴裡，發現我更愛包著生菜吃
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伊比利豬梅花、伊比利骰子豬也都不是蓋的
完美飽滿的油脂，咀嚼在嘴裡多汁帶點微甜迷人的味道
完全改變了我對豬肉的刻板印象，完全沒有吃到一丁點腥味
被稱作「豬肉界勞斯萊斯」一點都不為過
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豬肉拼盤：豬雪花、豬五花、松板豬、豬梅花?
呈現出來的擺盤相當講究用心，像一朵美麗可人的花朵向我們招手
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豬雪花、豬五花、松板豬、豬梅花 一次全都下幾片
稍微烤一下下就可以吃囉！！?
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豬雪花、豬五花、松板豬、豬梅花 烤得有點微焦
個人覺得吃的步驟好像錯了，應該先吃豬肉拼盤，再吃伊比利豬肉拼盤
原燒提供的豬肉拼盤在水準之上，肉質整體來說也很不錯，沾醬配越光米飯超下飯
但先吃了伊比利豬肉拼盤有點回不去啦！！哈哈哈…
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海鮮拼盤：草蝦、干貝?
草蝦、干貝提供的都是大size的，光看就讓人滿意
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服務人員幫我們換了烤網後，再繼續烤
我們這餐吃下來光烤網就更換了5次以上，而且都是服務人員主動幫我們更換的唷！
真的是五星級的服務，難怪平日還是高朋滿座
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服務人員特別提醒干貝煮滾後，再翻面煮10秒即可
干貝泡在醬汁煮沸後很入味，直接夾起來吃就是鮮美的海味，這個醬汁真的調的很棒
大隻草蝦剝去外殼直接沾海鹽就相當美味，真有點意猶未盡，這樣的海陸組合真叫人滿意
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飲料(三選二)：檸檬蘆薈冰沙、冰紅茶、健康養生熱飲?
我們選擇：檸檬蘆薈冰沙、健康養生熱飲?
?吃完大魚大肉，喝一口檸檬蘆薈冰沙特別過癮解膩，喝完想要可以再續杯
健康養生熱飲加入芒果果肉丁，微微果醋酸酸甜甜，溫溫的喝很暖胃
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甜點(三選二) 原燒冰淇淋、麻糬紅豆湯、黑糖奶酪?
我們選擇：麻糬紅豆湯、黑糖奶酪?
黑糖奶酪香濃味美，是小朋友的最愛，全進了緹緹的肚子?
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麻糬紅豆湯上面浮一顆地瓜球，豆紅湯加入少許的紫糯米口感更有層次
撈到了麻糬，這塊麻糬配紅豆好搭，整體感覺是高雅的日式湯甜
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7/31前消費黑鑽雙饗任一套餐，任選一個38吃法
拍照上傳+打卡，並寫下指定留言，即贈價值550元的「原燒碗盤組」
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原燒推出全新「黑鑽雙享套餐」可說是三大天王的組合，強調肉質更升級
「西班牙伊比利豬套餐」、「美國安格斯牛套餐」「澳洲黑毛和牛套餐」都是高檔食材肉品
相對價位也稍高一些，完全打破之前向來有著好口碑的「原味單人套餐」
介紹給大家參考看看
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原燒優質原味燒肉-高雄中山店
地址：高雄市苓雅區中山二路410號
電話：07-332-2058
營業時間：午間：11:30 ~ 14:30、晚間：17:30 ~ 22:00
(午間最後點餐時間14:00 晚間最後點餐時間21:00)
公休日：無
停車資訊: 苓雅仁義停車場平日$40/hr & 假日$60/hr、文橫二路停車場平假日$30/hr。
官網：http://www.yakiyan.com/index.html
臉書粉絲專頁：原燒yakiyan
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延伸食記
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?以上純屬個人口味感觀、食記分享心得?
??(可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)
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