【店名】德斯啤鮮釀啤酒餐廳
【地址】臺南市中西區中華西路二段829號
【電話】06-3589969
【營業時間】17：30～01：00
【公休日】週二
【停車場】無
【可否刷卡】可
【ＷＩＦＩ】有
【店家ＦＢ粉絲頁】德斯啤鮮釀啤酒餐廳
【內容】
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（個人主觀感受，僅供參考）
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想喝道地的德國鮮釀啤酒嗎？位在中華西路上的「德斯啤鮮釀啤酒餐廳」除了有多種品項德國啤酒之外，也有相當美味的德式料理讓客人可以邊暢飲好喝的啤酒，邊享用美食，開心度過美好的週末夜晚或假期。
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【店家外觀↓】
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德斯啤有面大大的招牌，畫著一個連眼睛都笑彎了的老先生正在暢飲啤酒。
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外觀看起來就很有德國啤酒屋的感覺，門外置有兩組桌椅，應是提供候位之用。還有一面立牌，上頭標示著主廚推薦料理與打卡按讚優惠唷！
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【店內景況↓】
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近六點走進店裡，耳邊傳來相當有節奏的輕音樂，而裡頭已有一桌客人在大快朵頤了，在他們桌上有樣東西吸引了我的目光，是一柱相當特別的容器，裡面裝的應該就是餐廳主打的鮮釀啤酒了。
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店裡空間頗大，可以容納不少客人，基本上座位都能隨人數做調整。
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挑高的天花板與整齊的桌椅擺設，都給人舒適的感受。仿歐式大廳的裝潢充滿著異國的氣息，除了有一座壁爐之外，服務人員也穿著像《阿爾卑斯山少女》女主角的服裝喔！天花板前半部懸掛著足球吊飾，後半部則是三面不同顏色的長布條，沒錯，正是德國國旗的顏色。
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門邊有個大大的投影螢幕，正播放著運動賽事。
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【高腳椅三人座↓】
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【吧檯↓】
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靠近吧檯的後半部用餐區，有較特殊的高腳椅三人座，桌子較小些，也可以直接在吧檯邊用餐。
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要往廁所的通道上掛有一面旗子，是拜仁慕尼黑足球隊的隊旗喔！看來老闆是個超級足球迷。
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吧檯上像水龍頭的裝置一打開就會流出店家自豪的各類啤酒。
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【各種啤酒說明↓】
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【打卡按讚優惠↓】
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每張桌子上都放有兩張立牌，一張是有關各式啤酒的說明，及德國啤酒節的由來；另一張則是到粉絲專頁按讚打卡的優惠活動說明。一人打卡就送小點心一份，平日不限人數，國定假日及週六、日則限五份，可別浪費了店家這佛心來著的優惠囉！
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【ＭＥＮＵ↓】
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德斯啤提供德國排餐類的主餐系列、輕食、炸品、酒鬼菜（我想應該是指下酒菜）、各式熱炒、快炒、米飯、湯品、飲料，當然還有最重要的主打商品德國鮮釀啤酒囉！
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每樣啤酒的風味及酒精成分不盡相同，聽了店家說明並衡量自身狀況後，決定點一千毫升的勁爆啤酒來體驗一下德國啤酒的風味。
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在此不免俗地又要叮嚀幾句了：
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一、喝酒不開車，開車不喝酒。
二、未滿十八歲，請勿飲酒。
三、飲酒過量有害身體健康。
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【德斯啤炭燒豬肋排（５５０元／半份）↓】
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炭烤豬肋排，雖然是半份，卻著實夠分量，以德式啤酒先行醃製再塗上主廚獨門醬汁進行燜烤，一端上桌就香氣四溢了，肉質軟嫩不柴，間或帶點肉汁，由於夠厚實，咀嚼起來很過癮。
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【德國香腸（３２０元）↓】
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德國香腸這道，有各種口味，分別是豬肉、墨魚、辣味、牛肉，還有一支帶骨香腸。德國香腸那皮脆肉彈牙的獨特口感，總讓人久久無法忘懷，沾點沾醬吃也相當好吃。
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特別想提的是酸菜，酸度適中，令人驚豔的是裡頭藏有培根丁，和著香腸或豬腳吃都非常搭。
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【德國豬腳（５００元）↓】
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來德國餐廳怎麼能不點我最愛吃的德國豬腳呢？店家端上桌的豬腳已經過去骨處理，外皮烤得非常酥脆，加上Ｑ彈的膠質一起食用，口感頗佳。瘦肉部分肉質也相當鬆軟好吃。
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【蒜香牛小排（２５０元）↓】
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蒜香牛小排不愧是「酒鬼菜」，超夠味但不會很辣。牛小排已切成一個指節大小的分量，可以連同爆香的蔥蒜一起食用，既下飯，又很適合暢飲酒類飲料時配著吃。
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【椒麻雞（２５０元）↓】
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椒鹽雞肉也是經過去骨處理，外脆內嫩，搭配上頭的小黃瓜絲一起食用，更覺爽口好吃。
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【時令海鮮「香煎黃魚」（２８０元）↓】
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時令海鮮每個時節不定，這次用餐出的是香煎黃魚，外皮煎得金黃色的魚皮香香脆脆，魚肉鮮嫩，食用前先擠些檸檬汁更能襯出其鮮味，旁邊也附椒鹽供沾取食用。
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【炸總（２８０元）↓】
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吃完六道菜後，發現啤酒還有剩，便又加點了一道炸總。
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炸總就是綜合炸物，裡頭有薯條、小雞腿、雞米花、雞塊等等炸物點心，應該有經過瀝油的程序，吃起來沒有什麼油膩感。
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【勁爆啤酒１０００Ｌ（３６０元）↓】
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勁爆啤酒顏色較其他啤酒來得深，喝起來麥味相當濃郁，香醇順口不苦澀，相較之下之前喝過的啤酒清淡多了，喜歡麥味較重的啤酒可以點這種來喝。
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【柳橙汁（６０元）↓】
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【蔓越莓汁（６０元）↓】
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柳橙汁和蔓越莓汁雖然不是主角，卻也不錯喝。
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【２０００Ｌ啤酒柱↓】
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吃飽喝足準備離開前，看到老闆娘正在盛裝其他桌客人點的兩公升大酒柱，便請求她借我們拍一下，立在桌子上真的是相當壯觀啊！
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【店家名片↓】
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德斯啤的餐點好吃有特色，主打的鮮釀啤酒真的很好喝，整體氛圍及裝潢營造得讓人彷彿真的置身異國，相當有ＦＵ。若適逢世界盃或奧運之類的國際賽事，又有大型投影螢幕可以邊吃好料邊觀賞比賽喔！
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最後補一張我們準備離開時，店內高朋滿座的盛況。
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