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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西屯區(qū)

04-2326-6200
臺(tái)中市西屯區(qū)大墩路913號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.60
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

這間開在大墩路上的「開丼燒肉丼飯」本來就有注意到,但現(xiàn)在對(duì)於要吃一堆肉實(shí)在沒有很大的興趣,所以也就沒急著來報(bào)到~~

還好他離我公司還算不遠(yuǎn),剛好又有朋友來找吃中餐,想說這丼飯一定吃的飽,就趁著機(jī)會(huì)來試看看囉~~

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旁邊的可口牛肉麵也是頗受好評(píng)喔,吃過的都說不錯(cuò),喜歡牛肉麵的朋友這間可以來吃~~

狹長(zhǎng)型的用餐空間,雖然以黑色做基本色調(diào),卻讓亮黃色的開丼招牌很顯眼,在燈光照耀下整個(gè)空間顯得更加明亮,連帶食物怎麼照都好看,不會(huì)讓人有昏暗、壓迫的感覺,而且冷氣超強(qiáng)的,在這熱到爆的炎炎夏日裡,也算的上是的是優(yōu)良商店啦~~哈

平日中午只開放一樓吧,因?yàn)楫?dāng)天連一樓都沒坐滿…但倒是看到外帶的不少~~

自助區(qū)有檸檬水、玄米煎茶和味噌湯可以自行取用,當(dāng)然要喝個(gè)第二碗、第二杯都是沒問題的~~

來看menu囉~~

牛、豬、雞的選擇都有了,還好還有魚丼飯可以選,鱸魚丼?還第一次看到鱸魚耶,正常不都是秋刀魚、鯖魚的嗎…好啦,那就選他啦~~

來看看我們點(diǎn)了那些囉~~

自己舀的味噌湯

有加豆腐、海帶的味噌湯,喝起來是淡淡的味噌鹹甜味,口感雖不算到非常濃郁,但我覺得算有及格了~~

附上的生菜是待會(huì)可以包肉使用的,不夠還可以再續(xù)~~

骰子菲力丼 ? 300元

左邊那碗是紅豆湯喔,他不是醬料喔,不要誤會(huì)了~~

不會(huì)太甜膩的紅豆湯冰涼的還不錯(cuò)喝,只是小小的一碗,吃的不過癮~~

看看這骰子牛,給的份量不少喔,旁邊還有蒜片可以搭配著吃,超級(jí)對(duì)味的~~

吃了兩小塊,這骰子牛處理約七分熟左右,Q軟的口感,一咬下去有小爆醬汁的感覺,有juicy,灑點(diǎn)薄鹽就很好吃了更顯現(xiàn)出肉汁的甜美滋味,有時(shí)想吃牛肉解饞又不想花太多錢時(shí),點(diǎn)這骰子牛來吃就超劃算的~~

旁邊還有一顆蛋黃未熟的視好蛋,我最喜歡這種蛋了,看那蛋液緩緩流下,柔嫩的口感,配上Q彈的骰子牛一起入口,真的是美味啊~~

明太子醬烤雞腿丼 ? 280元

最近吃到的醬燒雞腿都好吃耶~~

雞腿肉口感很嫩,鹹甜的醬燒滋味挑動(dòng)味蕾,咀嚼起來很順口也很有汁,加上最上層明太子醬的提味,美味層次再升級(jí),這道雞腿丼也好吃~~

旁邊還有一顆口感綿密的糖心蛋囉~~

焦炙鱸魚丼 ? 280元

使用的是臺(tái)南的金目鱸魚,很大一尾耶,這鱸魚丼還真是第一次看到~~

烤到表皮呈現(xiàn)金黃色的鱸魚肉,口感非常細(xì)嫩,刺也不多,算是好吃的魚種,他吃起來的味道沒有鯖魚來的那麼重,鯖魚通常比較鹹一點(diǎn),相較之下鱸魚的口感就淡了點(diǎn),還好魚皮還有抹上醬汁提味,吃起來也好吃,軟嫩的魚肉還是勝出啦~~

每碗白飯都會(huì)加上芝麻、柴魚、海苔增加香氣,不會(huì)只是白飯那麼單調(diào),再淋上醬汁增加口感,這樣拌一拌就很好吃了耶,好像也不需要主菜了~~哈

白飯不夠還可以免費(fèi)續(xù)喔,所以來這不用怕吃不飽啦~~

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開丼在臺(tái)北、新竹都有連鎖店,中部這間算是第一家,他們家的丼飯是不錯(cuò)吃,加上味噌湯、飲料、白飯可以吃到飽,花小錢就可以大口吃肉吃到飽,其實(shí)是還滿劃算的~~

當(dāng)天唯一不滿意的就是等餐等的有點(diǎn)久,可能我們前面還在做外帶的吧,差點(diǎn)猛喝味噌湯要喝到飽了,希望這個(gè)送餐速度可以改善一下,不然服務(wù)人員態(tài)度很親切,冷氣又強(qiáng),餐點(diǎn)好吃又吃的飽,這種店是應(yīng)該要推一下的啦~~

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延伸閱讀

臺(tái)中公益路。遇見和食日式定食專賣店~多樣主餐種類可選擇,吃到的都好吃,平日中午還提供120元的商業(yè)午餐,有經(jīng)濟(jì)實(shí)惠到~~?

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臺(tái)中西屯區(qū)。。真樹壽司割烹日本料理~~定食均一價(jià)400元不加服務(wù)費(fèi),餐點(diǎn)有表現(xiàn)有水準(zhǔn),還不錯(cuò)吃~~?

臺(tái)中西區(qū)。。三道一鍋日式極品涮涮鍋~~原味湯頭,不加過多調(diào)味料,喝的安心~~新上市帝王蟹海鮮鍋和極黑雪花和牛鍋,現(xiàn)有優(yōu)惠價(jià)格,想嚐鮮的不要錯(cuò)過了~~?

臺(tái)中南屯區(qū)日本料理。 。蔦舍食工坊一店~~平日才提供的定食套餐很劃算,在IKEA附近的大墩十一街又開了主打定食的二店囉~~?

臺(tái)中逢甲商圈。。四川辣麵~~大阪來的擔(dān)擔(dān)麵,厚切長(zhǎng)的像焢肉的叉燒肉好吃喔~~?

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開丼燒肉vs丼飯

電話:04-23266200

地址:臺(tái)中市西屯區(qū)大墩路913號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30至14:30,17:00至21:00

官網(wǎng):點(diǎn)我進(jìn)入

用餐時(shí)間:105年6月

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