Item: 蒔蔬昕圃活力-複合式素食餐廳
Rating: 3.5
Author: 欣晴Sharing

???? 這次受邀來到三重區新開的蔬食店，蒔蔬昕圃位於三重區的三民街上，如果從外縣市來可以搭乘捷運至菜寮捷運站轉公車，
距離這邊很近的公車站牌是三重商工(三民街)，
可以搭乘292、640、641、261、211、621、816，因為三重有許多路滿難找的，所以特別仔細介紹了店家的交通資訊，希望前來蒔蔬昕圃用餐的朋友可以正確快速抵達喔！ ? 【店家資訊】蒔蔬昕圃活力-複合式素食餐廳地址： 241新北市三重區三民街272巷1號電話： 02 2988 2933 開放時間： ?11:30–21:00 ?

檢視較大的地圖? ?這是蒔蔬昕圃店家位於一樓的店面，
透明落地窗，簡單乾淨的擺設，
用了許多綠色的素材，讓整個氛圍更有蔬食的感覺。

?除了餐點之外，在蒔蔬昕圃店門口的櫥窗，也擺設許多有機商品，今天也自費買了一些商品回家，店家提供無鈉豆漿，現在來店用餐打卡享88折的優惠。

↓以下是蒔蔬昕圃的擺設↓ 那個大魚缸應該是用做風水擺設，
店家的座位數目大約30個，
適合3~5個人的聚餐。

?蒔蔬昕圃的擺設算是簡單俐落，不過我個人認為可以再多一點琢磨在裝潢上面，現在是有一種家的感覺，但如果要來這裡享用200~400的價位，許多人可能會希望有更棒的氣氛。

? ?以上是蒔蔬昕圃的交通、環境，下面要來看一下蒔蔬昕圃的菜單Menu價位提供298元、398元的套餐，還有單點的小菜、飲品、甜點，看完菜單後，個人認為點套餐是最劃算的，而且店家不收一成服務費，只要點套餐，加39元就可以享用原價150元以上的飲料喔！ ? ? 蒔蔬昕圃298元和398元的菜單，主要是主菜不同， 298元的主菜是麵食、398元的主菜是飯類，前菜和甜點略有不同。要看菜單可以點入下圖↓

??今天是蒔蔬昕圃招待一份298元的套餐、一份398元的套餐，我們自費享用298元的套餐、小品單點、加購飲料的部分，下面先將一個一個套餐的餐點show出來，再一個一個介紹每樣餐點囉！

↓下面是蒔蔬昕圃298元的套餐↓
鮮食沙拉
迷迭香馬鈴薯鮮食沙拉胡麻油醋醬

私房前菜
御膳手工港式蘿蔔糕

主菜-讚岐日式烏龍麵
川味紅燒烏龍麵

膳甜點?
榛果奶酪左大山抹茶

+39元的飲料
義式夏蕾冰咖啡

這一整個區塊的餐點是298元+39元的套餐

其實非常的豐盛，餐點的部分有種日式的感覺。

↓下面是蒔蔬昕圃398元的套餐↓

鮮食沙拉
迷迭香馬鈴薯鮮食沙拉野莓優格醬

私房前菜
京都胡麻豆腐腦

湯品
主廚經典燉湯

主菜-精緻手做
京燒時蔬豆腐煲

膳甜點?
大理石綿密起司蛋糕

+39元的飲料
可爾必思蝶豆檸檬氣泡飲

這一整個區塊的餐點是398元+39元的套餐

比起298元，多了一個湯，甜點和前菜的部分也多了一點選擇！

↓鮮食沙拉↓
迷迭香馬鈴薯鮮食沙拉?
有兩種醬料可以選擇，分別是胡麻油醋醬、野莓優格醬
兩種醬料一鹹一甜，
胡麻油醋不膩口，野莓優格酸酸甜甜，
都非常適合伴著沙拉享用，
沙拉裡面的配料顏色也非常多樣，
番茄、玉米、蘿蔔、蔬菜，
還有非常綿密好吃的馬鈴薯。

↓私房前菜↓
御膳手工港式蘿蔔糕
蒔蔬昕圃提供的前菜份量都算小，
不過擺盤都很精緻，
餐點口味也很下飯，
都可以伴著酸辣的泡菜享用喔！

? ? ↓私房前菜↓ 京都胡麻豆腐腦
豆腐腦綿綿密密的一球，
超像是香草冰淇淋。 ? ?

↓湯品↓
主廚經典燉湯

↓主菜-精緻手做↓
京燒時蔬豆腐煲
搭配的食材非常多樣，
在杏鮑菇上多一道工，醬料味道整個滲透入菇類，
除此之外，還有許多青椒類、蔬菜、嫩豆腐的食材。

? ?↓主菜-讚岐日式烏龍麵↓ 川味紅燒烏龍麵這個川味的香氣非常夠，但是整碗麵不是嗆辣，湯頭也不會油膩，再搭配Q彈的讚岐烏龍麵。 ? ? ??↓主菜-讚岐日式烏龍麵↓ 白味噌豆乳烏龍麵非常喜歡整晚濃郁的湯頭。 ? ? ??↓小品單點↓? 墨西哥泡菜起司捲餅150元用酥脆的餅皮包夾泡菜、起司與蔬菜類，
外皮酥脆但不會硬，搭配內餡的菜類，
滿適合當作開胃菜品嘗。 ?

? ? ? ?再來看加點的飲料與原本就附送的蛋糕我覺得蒔蔬昕圃的飲料非常華麗，彷彿來到下午茶店面XD ?

↓+39元的飲料↓
義式夏蕾冰咖啡

↓+39元的飲料↓
可爾必思蝶豆檸檬氣泡飲
最近超有名的蝶豆，
店家使用粉嫩色系來做飲品，
超級夢幻美麗。

↓膳甜點 ↓
大理石綿密起司蛋糕
非常有日式風味的甜點，
起司蛋糕屬於綿密的重乳酪，再搭配一顆抹茶冰淇淋。

↓膳甜點↓
榛果奶酪左大山抹茶

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