?人家常常說花蓮是一個好山好水,好無聊的地方( ̄▽ ̄)
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但是這裡出產的食物,都是超好吃的
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因為花蓮算是一塊未被汙染的淨土,好山好水就培育出好食物
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哈拉米的外包裝真的是好特別,是插畫師魚果畫的
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哈拉米是生長在海岸山脈最高峰
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新港山的山腳下,是花東縱谷最高的梯田產稻區
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灌溉水源為秀姑巒溪源頭,才生出Q彈的好米
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哈拉米底下都有製造日期跟有效期限,讓消費者吃的安心
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包裝的背面在敘說,好山好水,出好米
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重點是毎賣出一包米,就捐10元給吉哈拉艾文化景觀
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真的是太有愛心了,我們因該多多捧場才是
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白米的色澤很美
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這包是糙米,家裡的饅頭阿嬤跟阿公很愛
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糙米吃起來的口感沒有白米好吃,但是很養生
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糙米營養成份也比白米多上許多
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現在忙碌的年輕人,因該多多吃糙米才對
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糙米的外包裝都在敘述哈拉米的起源跟米的價值
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真的是很值得,讓人一探究竟的好米
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糙米是稻米脫殼後的米,保留了粗糙的外層,顏色較精製白米深
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糙米磨去外層可以製得白米,因為糙米保存完整的稻米營養
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富含蛋白質、脂質、纖維及維生素B1等,所以是比白米更健康的食物
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開始動工洗白米囉( ̄0  ̄)
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饅頭阿嬤開始要拿出絕手好活,韓式泡菜蛋炒飯
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先把備料熱炒一下
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然後加入哈拉米
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最後加一點醬油提色跟泡菜
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醬~醬~醬~美味的韓式泡菜蛋炒飯上桌囉
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真的是不蓋的,超好吃的
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哈拉米超Q彈,且粒粒分明
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大廚饅頭阿嬤都誇這米好吃,我都覺得不錯
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煮出來的哈拉米很鬆軟,跟一般市面上賣的米真的有差別
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也可以將哈拉米拿來包壽司,壽司也是弟弟最愛的食物之一
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其實包壽司比較簡單一點,料可以包自己喜歡吃的
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且方便又好攜帶,只要肚子餓,隨手一拿就能吃了
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這本哈拉米的成長記事,寫的好深動
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讓我們了解哈拉米是怎麼生長出來的
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魚果大師畫的圖案真的是很美,可以寄給親朋好友
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獨一獨二的黑色的是明信片,外面想買還買不到唷
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用心愛地球,認真照顧族人
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想吃哈拉米,下面有官網可以選購唷
(本篇為體驗文)
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吉哈拉艾官網:http://cilamita.nubelife.com