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吃完昶鴻麵點(diǎn)，熊跟喵繼續(xù)體驗(yàn)沛對(duì)原汁排骨湯的好味魯肉飯跟正點(diǎn)排骨湯

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才剛享受完正點(diǎn)的菊花肉麵，熊跟喵卻還有點(diǎn)不滿足，接下來(lái)的目標(biāo)是不遠(yuǎn)處的原汁排骨湯?

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這家沛對(duì)原汁排骨湯

也是華西街夜市挺知名的店家，一樣是質(zhì)樸的古味，不變的是完美的味道?

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整體來(lái)說(shuō)，價(jià)位算是合理偏便宜一點(diǎn)，魯肉飯20元的份量應(yīng)該是不會(huì)太多?

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可以看看小菜價(jià)位，雖然還不知道份量如何，但這樣真的是很親民很親民。

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好啦！這就是熊跟喵點(diǎn)的餐！

包括一碗魯肉飯，再加上一碗招牌冬瓜排骨湯，再來(lái)一份油豆腐嘗嘗?

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油豆腐（10元，份）

果然份量不算多，上面的辣椒醬是熊跟喵自己加的，看起來(lái)油豆腐吸飽湯汁很正點(diǎn)哩！?

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看起來(lái)普通的油豆腐，其實(shí)吃起來(lái)軟嫩可口，鹹度也算適中，古早味真的好棒?

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再來(lái)就是魯肉飯（20元）

當(dāng)然這樣價(jià)位的整體份量，大概就是類(lèi)似基隆夜市的魯肉飯

再加上有色的碗，又是一種十足古意的做法?

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來(lái)看看魯肉飯的細(xì)節(jié)，這裡的魯汁是以肉皮為主，膠質(zhì)跟味道都算是比較濃重

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但吃進(jìn)嘴裡並不會(huì)有太鹹的感覺(jué)，魯汁反倒有些淡淡的甜味

飯?？诟兄械绕?，但不會(huì)到糊爛的程度?

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沛對(duì)原汁排骨湯（50元）

這裡的排骨湯呢，有兩種配料可以選擇，一種是冬瓜一種是苦瓜，基本上味道應(yīng)該都不差

但第一次到訪的熊喵，選擇了冬瓜吃吃看，這味道真的很有家裡煮出來(lái)的感覺(jué)?

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看起來(lái)淡淡的湯頭，味道卻意外香醇

整個(gè)排骨的香氣鎖在湯裡，搭配上清淡的冬瓜非常合拍?

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不管是排骨本體或是冬瓜，都是滑順好入口，排骨肉味不因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間熬煮變差

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不算小的料理臺(tái)，帶著濃濃的時(shí)代感，幾位年長(zhǎng)的掌廚人，也寫(xiě)下屬於華西街的美食記憶

謝謝維持這些好味道的朋友們，讓熊跟喵也能有這樣的完美體驗(yàn)

誰(shuí)說(shuō)吃東西一定要花上大錢(qián)，或是要非常注意氣氛呢？

簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單也能飽足一頓，人生可以過(guò)的既簡(jiǎn)單又平意哩?。?/p>

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沛對(duì)原汁排骨湯

地址：臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)華西街41號(hào)（第139 141號(hào)攤位）

電話：0970267800

營(yíng)業(yè)時(shí)間：上午十點(diǎn)至晚間十一點(diǎn)半

建議： 一碗魯肉飯加上一碗排骨湯，再幾種平價(jià)小菜就能吃飽又吃巧

　　　看著大型的煮臺(tái)冒著煙，也是一種傳統(tǒng)又愉快的感覺(jué)啊