【雙連站美食-MISS V】推薦度:★★★★1/3☆
在臺(tái)北我喜歡的甜點(diǎn)店其實(shí)不少，但真正很常去的也偏好的除了8%ICE食尚信義、獅子甜點(diǎn)外，就是MISS V囉，會(huì)喜歡這三家除了口味較接近外，當(dāng)然也牽扯著一點(diǎn)私人的感情。而MISS V還有一點(diǎn)是我深愛(ài)的就是甜點(diǎn)有自己的靈魂，有自己的樣子、自己的味道。
可能是最近太常跑日本的關(guān)系，回到臺(tái)灣幾乎會(huì)跑的吃的都是中式餐廳或是小吃，反而不像以前那樣逛追一個(gè)老男人不該喜歡的甜點(diǎn)(笑)。前陣子聽(tīng)說(shuō)MISS V有出山不少新的甜點(diǎn)(新品出的快也是我喜歡、常常來(lái)的主因)。
好一陣子沒(méi)來(lái)除了比較不在臺(tái)灣外，就是MISS V生意太好，有時(shí)到附近順便過(guò)來(lái)，連想找個(gè)地方坐都沒(méi)位置，即便換了新店後其實(shí)位子多了一倍有餘，但還是塞不下喜歡MISS V的常客。
對(duì)於不常點(diǎn)、吃的鹹食和輕食，我完全沒(méi)有印象到底那個(gè)是新的、那個(gè)是舊的。
不過(guò)這最後的一頁(yè)甜點(diǎn)，我怎幾乎都沒(méi)吃過(guò)...還是我忘了XD
本來(lái)想點(diǎn)舒芙蕾，但後來(lái)看到黑板這個(gè)夏日限定、限量(每日20杯)的「水果帕菲」立馬變心，除了限定外也是因?yàn)樘鞖馓珶嶂省?/p>
上來(lái)時(shí)我看了一下這聖代好像和一般的不太一樣，或者應(yīng)該說(shuō)層次比較多、比較鮮明，也沒(méi)那麼多冰淇淋和鮮奶油，看起來(lái)就特別清爽的樣子。 常跑日本東京的朋友可能會(huì)發(fā)現(xiàn)它有一點(diǎn)像東京銀座非常火紅的Shiseido Parlo。
最上層哈密瓜果肉外還有一球我以為是冰淇淋的雪酪，入口滿滿貫蜜瓜的甜和香並且非常的清爽，老實(shí)說(shuō)這個(gè)雪酪都可以單獨(dú)拉出來(lái)賣了，超好吃。
中間晶瑩剔透的則是荔枝酒果凍，和覆盆莓果醬，一匙挖來(lái)便嚐開始是荔枝的清香和若有似化的果凍碎化口感，之後是覆盆莓果的聚酸甜微纏，味覺(jué)也慢慢從甜轉(zhuǎn)成酸。
往下再挖是帶點(diǎn)香草氣息的優(yōu)格、這優(yōu)格早前在其他甜點(diǎn)就吃過(guò)，不像傳統(tǒng)優(yōu)格那麼酸嗆，反而多了奶油的滑順口感及香味，然後就是輕爽鮮奶油、哈密瓜碎果肉和帶點(diǎn)蜂蜜甜味的穀物脆片。層層疊疊，從上到下是什麼多樣的層次口感和味覺(jué)，要是你喜歡拿著杏仁餅乾當(dāng)湯匙還會(huì)有更多不一樣的風(fēng)味和樂(lè)趣。超愛(ài)、超喜歡這個(gè)「帕菲」，好吃的亂七八糟!!
第二個(gè)芒果塔「我也不知名字對(duì)不對(duì)」好像也是剛推出不久，上面以芒果擺成花朵視覺(jué)效果非常討喜。
切開後除了一中間的鮮奶油和底層酥脆的塔皮外，中間以漬過(guò)鳳梨非常的跳，它帶著鳳梨的甜香卻沒(méi)有太多酸味，隱隱約約好像還帶著一絲微酒香，或是水果發(fā)酵的香氣，搭配上面輕柔的鮮奶油和甜到不用懷疑的芒果片夏天吃來(lái)格外舒服。
Miss V Bakery Cafe:臺(tái)北市大同區(qū)赤峰街49巷22號(hào)，電話:：(02)2559-7391，營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30-21:00(星期一休)
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