?

熊跟喵日前發現，華西夜市的昶鴻麵點味道頗優，招牌菊花肉麵跟黃金蛋好棒。?

??

熊跟喵平時比較常在東區及內湖活動，但上周特地到華西街及廣州街夜市一遊

也發現許多有特色的老店，原來這裡好吃的東西這麼多哩！?

?

??

?

由於擔心假日人潮較多，所以熊跟喵特地下午四五點就到華西街

果然人還不多，熊也比較方便拍些照片，整體上也能真正停下來仔細看看華西街?

?

?

走到最末段，看到這家大紅色招牌的昶鴻麵點，招牌下方還貼心加了注音符號（好妙喔）?

?

??

?

華西街夜市的所有店家，幾乎都有時代感，很多事新有新的美，老有老的俏

愛喵很好奇的東看西看，這樣的折疊桌跟小圓椅，實在是很有趣啊?

?

?

大大的煮臺，由老闆跟老闆娘一手包辦，整體算是乾淨簡單?

?

?

來看看價位吧！這裡的麵點類都算是價位不高，種類也不少！

一開始熊跟喵鎖定的是菊花肉麵，再加上一些小菜，沒想到才坐下不久

就有很多熟客猛問還有沒有雞肉？原來，這裡最厲害的重點居然是白斬土雞呀

（超可惜的，下次要再來試試看）?

?

?

各種小菜就在保鮮櫃裡，等等再選一種好料吃吃看吧?

?

?

看到這種古式的煮臺，不來合照一張實在對不起自己耶?

?

??

?

辣椒醬跟胡椒粉，容器也是很復古?

?

???

?

等了五分鐘，熊跟喵的第一道小菜上桌哩！

愛喵點了肝連跟黃金蛋，等等就知道味道到底如何

看起來雖然不是非常多，看整理的很乾淨美味度也頗高?

?

????

?

看到菜單上有黃金蛋（15元，顆）

愛喵絕對不會錯過這個機會，切開之後真的很厲害！！?

?

??

?

蛋白吃來柔軟帶有淡淡煙燻味，而挾起蛋之後蛋黃不會完全流下

反倒是緩緩的滑落，真的是非常非常正點的味道！！

蛋黃吃起來香甜，直率又帶古早味的香味，就算到喉嚨底都感受到濃醇氣息?

?

?

肝連（60元，份）

剛送上來時，熊跟喵都感受到那種剛燙好的香味！

一般來說，熊並不太敢吃豬內臟，連吃大小腸都未必能吃太多（整個是外國熊啊！）

但這裡的肝連肉汁頗多，有豬肉甜味但沒有怪怪的臭味?

?

?

來張近照吧！肉汁慢慢流了出來?

?

????

?

吃進嘴裡肝連口感算是Q彈

肉汁足味道也夠濃，以份量來看價位上中等偏高一些些?

?

?

看完兩道小菜，接下來是熊喵非點不可的菊花肉麵（70元）?

為什麼叫做菊花肉麵呢？

這可跟大家一般想的菊花或是身體被稱為菊花的部分沒有關係（昏～）

答案揭曉，所謂的菊花肉就是豬的嘴邊肉，由於有不少膠質

整片肉看起來就像是菊花一般，所以老闆才會把這碗麵取成這個名字哩！

?

?????

?

這肉看起來還頗有菊花的外型?

?

?

這肉實在是頗美，老闆刻意把肉切的比較厚，吃起來口感超正點（Q到不行啊！）?

?

?????

?

以一碗麵來說，70元不算是非常便宜，但吃了幾片肉跟正點湯頭

覺得這樣的古早味還挺值得的，原來在華西街夜市這麼臥虎藏龍?

?

?

麵體本身煮的不會太老，吃起來也滑順誘人

品嘗完整碗麵之後，熊跟喵有種共同的感覺，這就是老經驗跟古早味完美結合

如果喜歡麵點的朋友，下次可以專程來試試看，雖然價位不是最便宜

但這味道跟整體感覺，反倒是懷舊中又帶著質樸美味，反正！很正點就是啦！

?

（據說，黑蜘蛛蕭敬騰很喜歡來這吃麵，

各位朋友來這吃麵，說不定會和他來個不期而遇唷。）?

?

?

昶鴻麵點

地址：臺北市萬華區華西街（第171攤）

營業時間：上午十一點四十五分至晚間九點

建議：如果是兩人一起用餐，可以點碗菊花肉麵跟幾種小菜，如果還覺得不夠

　　　也可以再點碗乾麵，這樣應該就是既飽足又豐富哩！