醉食在石頭風(fēng)味養(yǎng)生火鍋
地址:苗栗縣竹南鎮(zhèn)大營路178號(hào)(全聯(lián)福利中心斜對(duì)面)
電話:０３７－５５１７１４
營業(yè)時(shí)間:１１:００-１４:００ ?１７:００-２１:００?(週四公休)
FB粉絲頁:醉食在石頭風(fēng)味養(yǎng)生火鍋
夜幕低垂，華燈初上，又是晚餐覓食的時(shí)刻啦！
曼蒂和李?yuàn)W正愁晚餐要吃什麼，是石頭火鍋耶~
二話不說就拉著李?yuàn)W來嚐鮮啦！
『醉食在』來自嘉義30多年的老火鍋分店，不僅網(wǎng)路名氣高，價(jià)格公道真材實(shí)料，
據(jù)說，老闆與老闆娘同是偉士牌愛好者，
他們的浪漫故事在當(dāng)時(shí)傳為佳話，來瞧瞧當(dāng)年的新聞吧！
門前的偉士牌，不僅有一股復(fù)古感，更是曼蒂難以抹滅的童年回憶，
記得曼蒂老爹當(dāng)年常騎著偉士牌，載曼蒂去採草莓、半夜發(fā)高燒敲醫(yī)生大門就醫(yī)等等，
點(diǎn)點(diǎn)滴滴數(shù)不盡的父女情深，讓曼蒂對(duì)偉士牌更有股莫名的好感！
一踏進(jìn)店裡，頓時(shí)彷彿回到家中的愜意自在，
家庭式ㄇ字型的吧臺(tái)，讓客人與老闆們無距離的接觸，
溫馨的用餐氛圍，讓人期待接下來的餐點(diǎn)呢！
舒適的吧檯椅上排排坐，好似下班後的居酒屋，讓人沉浸在放鬆的氣氛中
聊是非，聊心情，就是不聊公事。
相框內(nèi)的照片是每一次車友聚會(huì)的團(tuán)照，還有老闆與老闆娘的結(jié)婚照呢！
哎呀呀~實(shí)在好閃呀！眼睛都快睜不開了！(我的墨鏡咧？)
牆上的貼紙，是車友聚會(huì)所收集的，部分是與國外偉士牌車友交流收集來的。
好酷唷！偉士牌進(jìn)化史耶！
琳瑯滿目的偉士牌公仔，都是從老闆喜愛偉士牌開始所收集的
車友聚會(huì)的旗子
偉士牌控的老闆，連飲料冰箱也佈滿偉士牌磁鐵貼紙！！
凡開鍋+15元送可口可樂192ml系列一瓶
店家還提供精心特製的沙茶醬，送禮自用兩相宜呢~
貼心的店家，依照客人口味客製湯頭鹹度，
需調(diào)整可向熱情的店員招招手！
醉食在MENU
醉食在有著招牌，風(fēng)味，養(yǎng)生，三種系列火鍋。
曼蒂和李?yuàn)W點(diǎn)了招牌石頭鍋(羊肉)$200、韓式泡菜鍋$240、
還有必點(diǎn)的鎮(zhèn)店招牌鮮花枝漿$100
每一個(gè)系列的主鍋都附餐有青菜盤和白飯、冬粉和烏龍麵三選一。
店家每天採購尚青的食材，有肉品類、海鮮類、蔬菜類、火鍋料.......菇類等，
用心料理餐點(diǎn)，讓每位客人感受老闆對(duì)食安的重視，
也讓客人有賓至如歸的感受！
【古早味冬瓜茶】
(無限暢飲)
等待餐點(diǎn)同時(shí)，來杯特製冬瓜茶沁涼一下吧！
冬瓜茶是老闆娘親自熬煮的，
與一般店家的不同，不會(huì)過分死甜，一喝再喝都不膩呢！
調(diào)味料蔥、蒜、辣椒一應(yīng)俱全，愛怎麼配就怎麼配，口味任君調(diào)配
醉食在自炒的沙茶醬，，真的不是一般的沙茶醬，
聽說很多人嚐過後至今念念不忘這味道！
曼蒂用筷子沾一下品嚐，
嗯~有XO醬的味道，建議先嘗嘗原味再加配料！
招牌石頭鍋的爆香動(dòng)作，加入洋蔥、蒜頭、蔥下去拌炒，鐵板圍起來是防止爆香時(shí)濺到客人
放入特製醬料爆香， 鍋底香氣瞬間飄散至空氣中，
讓曼蒂聞了餓壞的肚子，咕嚕嚕打鼓的聲音更為響亮。
拌炒過後，再加上獨(dú)家大骨熬煮的天然高湯，
這可是天然的唷~?沒有添加人工味精和防腐劑。
經(jīng)爆香過的招牌石頭鍋湯底
與老店食材同步的韓式泡菜，是採用來自嘉義的新鮮大白菜調(diào)味製成
【菜盤】?
菜盤的種類多又新鮮，料好實(shí)在好澎派！
有玉米、高麗菜、金針菇、玉米筍、米血、豆皮、小粉絲條、木耳和南瓜，
特別的是，芋頭有先炸過。
光是這些，就足以打趴同價(jià)位的火鍋店。
【羊肉】
稍微拌炒完的羊肉，陣陣香氣傳來，好誘人呀~
【豬肉片】
仔細(xì)瞧瞧，肉片厚又大片，重點(diǎn)是真材實(shí)料唷！
並非坊間的組合肉片，肉質(zhì)與油花分布的斷裂處清楚可見，
光這點(diǎn)就得到曼蒂的心了~
【鮮花枝漿】
堅(jiān)持食材的新鮮，店家招牌手打鮮花枝漿，每日限量提供4~5份
花枝漿與花枝的比例與坊間相比，實(shí)在差很大！
花枝和魚漿比例9比1，滿滿的花枝，魚漿超少的。
用心有實(shí)力的比例，就是要讓客人每一口咬下都有花枝，真的最實(shí)在(醉食在)
來涮肉囉~ 先來一枚豬肉！
(瞧瞧這Size,曼蒂看了好陶醉)
色澤紅潤鮮美的豬肉，放入鍋中沒幾秒，鮮肉逐漸變成熟肉
起鍋！瞧瞧這肉片，還是團(tuán)結(jié)成一片，肉質(zhì)厚實(shí)新鮮，
嗯~咬一口，韓式泡菜湯汁融入肉片中，
肉鮮，味美，滿足全寫在臉上，喔依西！！
再來試試羊肉唄~
涮肉前先喝個(gè)湯頭，爆炒過的湯底特別香甜、特別好喝，
先前拌炒過半熟的羊肉放進(jìn)鍋中，沒多久就熟透啦！
羊肉臊味不重，吃來清爽可口，
湯頭的香氣都滲進(jìn)食材裡呢！
軟嫩中還帶點(diǎn)韌度，入口不會(huì)乾澀也不柴～也太好吃了 ！！
沾點(diǎn)特製沙茶醬，肉片一入口，
沙茶特殊的香氣，與新鮮羊肉交融的美妙口感，
讓曼蒂和李?yuàn)W的味蕾好似在跳舞般的興奮，實(shí)在好~好~吃！！
換花枝上場囉！滿滿的花枝，好讓人期待唷~
老闆還貼心的提醒，再挖取花枝下鍋時(shí)，刮杓沾附些許水，可讓花枝不黏好分離
醉食在不惜成本提供如此優(yōu)質(zhì)的食材，
讓曼蒂打從心底喜愛這間真材實(shí)料的火鍋店，絕對(duì)值得再訪！
手打自製花枝魚漿就是不一樣，口感Q彈帶勁久煮不爛，
內(nèi)餡飽滿豐實(shí)，鮮味十足， 絕對(duì)是坊間火鍋店吃不到的美味呀！
瞧，花枝超豐滿的！
鮮甜美味的花枝，質(zhì)感不輸有高檔火鍋店！這食材等級(jí)實(shí)在太強(qiáng)大～
花枝吃得到新鮮，鮮甜飽滿口感軟嫩Ｑ彈，
挑嘴的李?yuàn)W和曼蒂，一吃就愛上了，
已列入來店必點(diǎn)口袋菜單！
這芋頭也很厲害唷！芋頭炸過後外酥內(nèi)軟而且更香
鬆軟綿密的口感，只能意會(huì)不能言傳呀~
美味，親身體驗(yàn)才知道！
豆腐紮實(shí)新鮮口感，也博得曼蒂青睞
冬粉、烏龍麵也表現(xiàn)不俗，吸附湯頭的精華，吃起來夠爽快！
尤其彈牙的烏龍麵，讓曼蒂心心念念的難忘~
吃飽喝足步出店家，是時(shí)候跟偉士牌Say Goodbye了！
回頭望著夜晚的醉食在石頭風(fēng)味養(yǎng)生火鍋，
讓曼蒂暗暗決定，下回經(jīng)過竹南還要再來！
瞥見店家門口優(yōu)惠
平日有商業(yè)午餐優(yōu)惠，美味價(jià)格也可以很親民唷！
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曼蒂食後感想
誰說平價(jià)餐點(diǎn)不實(shí)在，誰說苗栗是美食沙漠，在純樸的竹南也是有好料理的！
醉食在真的最實(shí)在，整體環(huán)境以偉士牌為主題，很有懷舊復(fù)古感，
食材新鮮、用料實(shí)在，一分錢一分貨，
服務(wù)好的沒話說，湯頭隨時(shí)可以調(diào)鹹度，
食訪後，讓曼蒂和李?yuàn)W最驚豔的就是鮮花枝漿&香氣迷人的石頭鍋湯頭。
連鎖平價(jià)火鍋越開越多家，別為了省荷包而省出毛病來！
選擇好食材，可以吃得放心又開心，何樂而不為呢？
來到竹南，一定要嚐嚐醉食在的鍋物，您會(huì)發(fā)現(xiàn)平價(jià)也可以這麼料好實(shí)在！
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