?

沒錯~永和囝仔露西又來 鮮味餡餅 報到了!!!!

其實是因為永和好鄰居逗相報，提醒露西上次還沒賣的芋頭餡餅開賣了~

請參考一訪食記：永和早鳥限定的狂野乳酪蛋餅-「鮮味餡餅?蛋餅?豆漿」

?

這麼振奮人心的好消息，拚了命的早起也要吃到啊

秀朗國小附近的民生路巷弄裡，有個ubike新站點，來這裡又多種抵達方式啦!!!

?

有了上一次的經驗，露西心一橫，早上5:10分就起床，

約莫是5:59分抵達，蝦米!!!!!前面已經有3組人馬在等!!!!

永和人早起吃早餐的毅力實在太強大了

?

提供的菜單依然不變，各個都是銅板價，看了好愉快啊~~~

?

等待的時間也是種視覺享受，看老闆娘把整堆乳酪絲鋪在蛋餅上，

好想當那片在煎臺上酥酥脆脆的蛋餅啊!!!!

?

定睛一看，老闆猛地開始拿出剛塞好料的芋頭餡餅大軍，

整齊地排放在鐵臺上加熱，光這半成品的模樣就已經夠誘人了啦

?

煎熱過後的各種餡餅依序擺放，小小的檯面整理得很乾淨唷。

?

走了好一段路，露西點杯甜味冰豆漿($20)，可以選無糖或有糖~

冰冰涼涼的，沒有燒焦味，豆香味算是濃醇款~

?

雖然有點怕吃不完，但乳酪蛋餅和芋頭餡餅都是今日重點

各點了一份內用，吃完這一套真的一路飽到中午!!!!

?

雖說是蛋餅，但鮮味的蛋餅超像是燒餅的啦!!!

除了厚度比一般蛋餅紮實許多，還有為數多多的黑白芝麻相間，

熱呼呼剛上桌時還會被芝麻的香氣薰得有些頭暈轉向哩~

?

媲美燒餅夾蛋的厚度，還有滿溢出蛋餅皮的黃澄澄蛋量，

單手握住這美味時，早起的掙扎完全在此時煙消雲散啦

?

內心雀躍地轉到正面再瞧，這!!!!!!真的是牽絲的最佳模範~

從蛋餅大口就能看到沒完沒了的乳酪絲，半融化在蛋餅裡好放肆啊

?

在深處還看的到一些沒有融化完全的乳酪絲形狀，

乳酪之間還夾有老闆用心特調醬汁，不死鹹的純粹甘甜很搭!!!!

?

乳酪蛋餅建議要趁熱吃，就算外帶也要邊走邊吃(可以不要亂教壞別人嗎!!!)，

光這口咬下，就看到鼓鼓的鵝黃色起司乳酪正以更誇張的姿勢衝撞出來~

?

厚實的蛋香和乳酪絲被咬勁一等的大蛋餅皮困住，

以手無縛雞之力的拿法就可以看到乳酪這麼豐盛!!!擠壓的話還得了~~

?

不免俗地轉個方向吃下露西最愛的這一口，根本是乳酪三次方!!!!

吃到最後的時候蛋餅尾巴會拖了好大一串的條狀乳酪，

不用多說，吃完這口就是齒頰留香，更加堅定下次早起的決心

?

千呼萬喚始出來~~上禮拜五才開始開賣的芋頭餡餅($25)!!!!

老闆和老闆娘對於芋頭品質可是相當要求，沒有到達標準絕不開賣~~

露西一次買了四條，剩下的要帶回家給同樣是芋頭控的露西媽

?

長條狀的厚實芋頭餡餅，外觀很像是蝦捲(這啥比喻啦!!!!)~

手工桿的餡餅皮上下左右都經過煎臺的洗禮，烙上美麗的褐色印記。

?

別看區區一條餡餅，光要讓四面都煎過就要花上不少時間，

而且還要控制好煎得成熟度，這種一看就知道是恰恰恰的酥呀~

?

不客氣要直接用手吃哩~真材實料絕對是最先閃過腦中的評價!!!

淡紫色的芋頭泥都還看的到芋頭絲組織，大方地被填滿在餡餅裡，

這種紮實系的中式芋頭餡餅可真難尋啊

?

帶有手工Q勁的餡餅皮，吃起來相當有咬勁，還咬的到絲絲的千層酥，

而且比一般吃到的餡餅不油很多，吃完手不油欸(可以直接跟別人握手哩)

?

綿密滑順的芋頭餡料保留了芋香的原味，沒有過多人工甜味或鹹味，

整體的口感就是來自最純正的芋頭Q香唷~

每咬下一口，化在嘴裡的都是鬆鬆綿綿的芋頭，好芋好芋啊

?

這麼一塊芋頭餡餅，宜甜宜鹹，難怪每個人都為他著迷不已!!!!

根據永和好鄰居的可靠消息指出，大概到早上7:30左右就會賣光，

想來一親芳澤的人手腳要快啦(建議鬧鐘聲音開大一點~)

?

榮登傳統早餐界必吃的鮮味餡餅?蛋餅?豆漿，真的相當推薦啊(已N訪~)!!!!

這次因為芋頭餡餅開賣，所以又寫了一篇來好好歡迎這位紫色少女囉~

想吃用料實在的滿滿芋頭餡就快來吧~因為不知道什麼時候又會停賣呢。

而且依然要大讚店家不敗的熱門餐點，乳酪蛋餅

不管吃了幾次，每次吃都讓人驚喜不已，口腹的滿足感是久久不退啊~

只要有乳酪蛋餅存在的一天，露西就離不開永和了啦!!!!!

推薦給想吃乳酪蛋餅和芋頭餡餅會想到睡不好覺的你~~~

?

?

食記將不定期更新於FB，歡迎來醜女食記按讚?
?

Loading...

?

?