??

這一篇要來分享的這家「啾哇嘿喲」是六月份新開幕的餐廳，

或許你會想知道「啾哇嘿喲」是什麼意思? ??在韓語就是「喜歡」之意，

這裡的餐點不僅美味更是一個韓國廚師的愛情故事。

他因暗戀青梅竹馬的女同學，但他始終未告白，後來因女生要結婚了，

木訥的廚師傷心之下就研發一道玫瑰口味的烤肉料理「啾哇嘿喲」，

這也就是店名的由來。

?「啾哇嘿喲」的位置在慶城街與長春路交叉附近，

搭捷運的朋友可從捷運南京復興站下車，沿著復興北路走過去大約五分多鐘，

開車的朋友可能可將車子停在中華航空公司後面那個收費停車場，

然後再走路過來大概要十分鐘吧!

上周日下午臺北下了一場大雨，到店門口已經有許多客人在等待，

趁客人還沒進來時我趕緊拍下店內的環境，? ??

四方的格局沒有特別的裝潢，算是簡約的工業風格也很有韓風。?

?

這個抽油煙管不僅威力十足，而且還伸縮自如喔!?

?

店內的座位區大約可容納40個人左右，因為假日人多加上有限制用餐90分鐘，

??因此若訂位有分幾個時段?，可以參考文章最後部分。

?

座椅是可以打開得可以放置個人物品

菜單很簡單讓人一目了然、有分成雙人套餐以及四人套餐，

點套餐還有附上韓式精緻小菜(無限續點)、韓式生菜盤(無限續點)、?韓式部隊鍋，

此外也有提供免費的wifi上網，用餐的客人可即時分享吃美食歡聚的喜悅呢!?

背面這裡是單點的品項，八色豬肉或是牛肉都可單點喔!

另外還有吃韓式料理必點的韓式炸雞以及海鮮煎餅呢!

飲品也不少若是想小酌一下，我想這經典的Cass啤酒以及瑪格利米酒

都是不錯的選擇呢! ??如果要非酒精的軟飲，這裡也有提供韓國進口的飲料。

每一桌的桌上都像我去首爾的餐廳一樣擺放這樣的水瓶，

如果你想要喝冰的也可以跟店員說，這裡也是有提供喔!

無限續點的十種韓式精緻小菜有過貓、 醃蘿蔔、黑豆、小黃瓜、

海帶芽、苦瓜、香菇、小青椒、蒜片、泡菜等等...，

我個人最喜歡的是過貓、?醃蘿蔔、黑豆、香菇和泡菜啦!

「啾哇嘿喲」這裡的烤盤與一般看到不太一樣喔! ? ?

其實烤肉在韓國各個地方吃法也不盡然相同。? ??

就比方肉粽也有分南部粽和北部粽呢!?

先將泡菜以及豆芽放在盤上加溫，接著烤青菜跟肉，

留下來的油則會滴到桌邊的小瓶子中喔!?

韓式烤八色豬五花 $980

一端上桌還冒著煙呢!! ?當然也吸引別桌客人投以注目的眼光呢!!??

店長有說他們的豬五花是嚴選整頭最優的那部分，所以肉質佳而且也不會太油，

然後再以人蔘、紅酒、松葉、蒜味、花草、大醬、咖哩、辣醬等八種醬料醃製而成的。

來到「啾哇嘿喲」用餐最棒的就是會有服務人員幫你桌邊服務，

其實吃這烤肉我還是喜歡由專業人員來服務的，

烤出來的肉就是比我們自己烤的美味許多啊!

其實當天也和店長討論這問題 ~ ?他也表示這樣人事成本必然是會增加的

不過為了讓客人都可以吃到品質好的肉品 ，他們仍堅持如此做啊!

每個套餐都會附上一個部隊鍋

若想吃更好的可以另加 $150就成了淡菜起司年糕鍋喔!

我們選一般的部隊鍋裡面有韓式泡菜、韓式年糕、鑫鑫腸、香菇、

杏鮑菇和蔬菜 ??，當然還要有韓國泡麵與一片切達起司，

泡麵的部分也是韓國泡麵，吃起來麵條很Q，

也可以吃到那QQ的年糕， ?一般燒烤店就是吃烤肉 ，?

這裡很貼心套餐部分還附有部隊鍋，因此一套吃下來絕對有飽足感的，

?尤其在吃完烤肉之後來個熱湯真的很棒呢!

套餐也有供應生菜 這也是無限續的

?

店長在幫我們烤肉時有特別介紹說明，品嚐八色肉品時，

最好是要從口味最淡的開始品嚐，這樣才能品到真口味呢!?

像這樣八種口味的烤五花肉讓人一次享用，真得很過癮啦!?

有附上一碟三種口味的醬汁由右至左為麻油、辣醬及醬油。

生菜包裹著肉片可隨自己的喜愛添加豆芽菜或是泡菜，讓美味可更加分喔!

這八種口味我覺得都有不同的特色，當然每個人的偏愛也不相同，

我個人最愛的是紅酒和人蔘的口味，其實我本來是不吃肥肉的，

這是第一次嚐試沒想到大大驚艷 ?，那入口即溶的感覺讓人好喜歡啊!

原本以為就是只有八種口味，後來才知道還有隱藏版的喔!

玫瑰人蔘 ~ 大家還記得我開頭說的故事嗎? ???

?這道「啾哇嘿喲」烤肉以花香味表達心中的思念外，?

而人蔘淡淡散發一點點的苦味加上玫瑰淡淡香氣，?

我想除了代表這段戀情苦澀也有一絲絲愛戀的幸福感。?

而這一道店家堅持只送不賣，只要有客人在店內向喜歡的人告白，?

或者打卡就可免費享用。

海鮮煎餅 $220

???

?外表金黃酥香而內餡有花枝、蝦子、蚵仔、洋蔥等，?

咬一口可吃到花枝的Q韌，蝦子的鮮甜，

外皮香酥餒層豐富的口感，吃起來又是大大滿足啊!

8盎司三色起司牛肋條 $680?

起司搭配牛肋條牽絲的口感及香味，也成為店內最有人氣的一道菜。??

以特製的烤盤放上二大條牛肋條肉塊，一旁的空間則是倒入打好的蛋液，

在加熱的同時同時製做烘蛋呢! ?有看到那牛肋條的色澤嗎?

拍照的同時有人說 ~~ ? ? "凍未條" 口水直流啊!!

牛肋條上桌前在廚房有先烤過然後送上桌時再持續加熱，

利用熱度來軟化一旁的起司，因此加熱同時就會發出陣陣肉香、起司和蛋的香味，

牛肋條被切成一口剛好的份量，包覆著熱騰騰的起司，吃起來鮮嫩多汁，

Q彈有嚼勁啊! ?真的是人間美味啦! ??店長很貼心一部份的牛肋條有和起司捲起吃， ?

另一部分則是要我們嚐嚐原味沾著海鹽一起吃， ?

我覺得因為好的肉質無論加上起司或是吃原味都是一樣的美味。?

想想之前在首爾東大門嚐到【姜虎東白丁烤肉店】，只有吃到一種口味的蒸蛋，

但是在「啾哇嘿喲」? ?一次可以嚐到三種不同的口味呢!

三種口味的蛋有蝦卵的鮮、玉米的甜、蔥花的香， ?

每一種都有不同特色但是相同的是都很好吃喔!

??

韓國進口葡萄汁50元 (左) ? ??韓國進口優酪椰果飲(水蜜桃)50元 (右)

兩種飲品不僅好喝感覺搭配烤肉還很搭，而且還可嚐到果肉呢!!

本來店長說要幫我準備一杯MENU上沒有特調的飲品，

?不過他當天真的很忙 ，可能忘了 ~ ?我看就等下次嚕!!

???

這些年韓式料理在臺灣也是很競爭的，我覺得「啾哇嘿喲」? ?這裡的餐點，

與我在首爾吃到的韓式料理相較下，一點也不遜色而且還更美味，

有自己的特色份量也十足，而且這一晚來到「啾哇嘿喲」? 用餐，

因為全程有很親切的專業服務人員為我們桌邊服務，

讓我們可以一邊嚐美食 ?，一邊可以輕鬆自在聊天還可觀賞MV節目，

讓用餐的心情更加的美麗，這麼優質的餐廳當然要推薦給大家，

記得要事先預約喔!

?

?

延伸閱讀:?

東大門【姜虎東白丁烤肉店】??

【臺北】國父紀念館韓式烤肉新沙洞韓國烤肉小菜無限供應兩人四人套餐?

【臺北】張君布帳馬車｜臺北車站韓式熱炒新品牌｜聚餐小酌好去處?

【臺北】捷運忠孝復興站｜韓國第一品牌拉麵｜縫隙拉麵?

【新北】捷運新埔站︱朝鮮味韓國料理(板橋店)︱小菜免費吃到飽?

【臺北】捷運中山站聚餐｜ちりとり鍋金太郎平盆鍋｜日韓混血平盆鍋首度登臺?

???

?

?

啾哇嘿喲

FB? ?https://www.facebook.com/chuwaheiyo

地址：臺北市松山區復興北路141巷6弄11號

週一至週五 用餐時段有四個時段：?

17:30-19:00 ? 19:00-20:30

20:30-22:00 ? ?22:00-23:30?

Loading...

?

?