? ? 曾在這附近走跳的我，竟然沒有發(fā)現(xiàn)過這間美食鍋貼， 我真的是太太太太大意了。 現(xiàn)在搬遠了，才過來品嚐到底有多好吃。 星期六到的時候才剛11點，店門口已經(jīng)排了五、六位外帶。 連忙把車子停好，下車看看還有沒有位子可坐， ? 幸好內(nèi)用人數(shù)不多，所以我們還有位子， 真是鬆了一口氣。 ? 門口也清楚標(biāo)示店家的規(guī)定， 我只好把我兒子放在門口，不讓他進門了(喂!!! ? ? 一旁的看版還寫著今日限量， 但我心中只有鍋貼，只好下次再試試。 ? 店家很特別的是使用懸掛式烘碗機， 大部份看到的都是檯面式的， 只是觀看了一下店內(nèi)環(huán)境， 如果檯面式的話，可能就沒有空間放置， 雖然我的身高頗矮有點不好拿取，但還是拿到了!!可喜可賀... ? 醬料區(qū) 可惜沒有香油... ? 鍋貼價格剛好，看到茴香水餃耶，點來吃吃看。 本想點酸辣湯來喝，但小孩兒說他想吃青菜豆腐湯， 只好放棄，吃吃豆腐嚕.... 因為受連鎖店的影響，每一種想貼的食物， 下意識的都點了五顆...結(jié)果就忘記問老闆娘有沒有最低點量之類的。 ? 店內(nèi)調(diào)好的醬本身就有些辣度， 搭上旁邊的辣椒醬，我是覺得更好吃。 整體提升了適口度。 ? 鍋貼上的速度很快，因為剛開店就很多人湧進， 所以煎鍋貼的阿姨一直手沒停過， 一上桌就香氣四溢，麵皮也大致上都煎得焦香， 很引發(fā)食慾的感覺。 ? 三種鍋貼我都點來吃吃看，每一種的料都很札實， 皮薄料足，吃起來都很好吃， 焦香脆的地方也不會因此含油， 比起連鎖店來說，這裡的鍋貼更吸引人。 ? 韭菜鍋貼，從切面 就能看到，滿滿的韭菜料， 混合著鮮肉，一口咬下，
麵皮焦香且沒有含油，脆脆的口感配著些許湯汁的餡料，
好銷魂啊...... ? ? 高麗菜鍋貼 一口咬下時，還能發(fā)現(xiàn)高麗菜脆度真的很好， 不知是否時令對，高麗菜吃起來很鮮甜， 裡面的蔥為輔佐，把鮮肉與高麗菜口感融合的更恰當(dāng)。 ? ? 招牌鮮肉鍋貼 雖然沒有其它青菜，只有蔥與鮮肉， 但老實說，我喜歡這口味勝過高麗菜， 鮮肉口感利用蔥點出肉的鮮甜味。 ? 茴香水餃 1顆8元? 同行友人完全無法接受這味道， 我倒是覺得吃起來有點像是生的九層塔醬... (因為平常自已煮青醬時會先吃剛打好的生醬) 但稱不上是喜歡，只覺得口感與香味都很特殊! 細嚼時全都是茴香的味道，豬肉餡體現(xiàn)不出來。 ? 小孩兒說要點的玉米水餃 1顆8元 雖然說他看起來比較繽紛，料也很多變， 但是我自已沒有很愛這口味。 玉米雖然鮮甜，但或許是我觀念比較傳統(tǒng)， 覺得下次還是乖乖點韭菜水餃或是其它三種鍋貼吧。 ? 青菜豆腐湯 湯的基底是淡淡的柴魚香，沒有過多的調(diào)味， 忠實呈現(xiàn)出樸實感。 ? ? 友人點的蛋花湯，可以看得出來裡面， 還有加紫菜跟些許的紅蘿蔔絲與蔥花，
在冷冷的氣候裡，全部都搭著一起喝， 是種簡單，家的幸福感覺。 ? 高麗菜湯 友人表示，就喝起來清清甜甜ㄟ(臺語) 突然覺得好像帶錯人來吃了XDXDXD。 但或許這也是最簡單直接的解譯。 ? 吃飽出來後，想到看一下小菜區(qū)到底有什麼， 沒想到竟然有我愛的豆皮耶，可我是最後吃飽出來才發(fā)現(xiàn)有這個， 所以只能飲恨的放過他了，下次我會來會會你的!!! ? 大致上看得出來的有豆皮、海帶、滷蛋、百頁、豬耳菜、豆干，其它的下次再詢問老闆吧! ? ? 以上純屬個人口味，請依自已口味斟酌食用。