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地址:臺(tái)中市北區(qū)館前路5號(hào)
電話:04-23219510
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-21:00
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才剛從澎湖回來(lái)的我們，看到FB有友人在分享這間牛客棧，
看起來(lái)料多，而且友人評(píng)價(jià)頗不賴，晚上詢問(wèn)老公後，
他說(shuō)他剛好很想吃牛排!就衝來(lái)牛客棧啦!
牛客棧的位置不是很明顯，但我們有去吃過(guò)金寶茶餐廳!
所以知道是跟金寶同一排的位置。
不知道的朋友可以到科博館自然科學(xué)區(qū)的博館路，
(非植物園區(qū)的博館路)，看到門口之後，
向左方看，那二條單向道的左手邊就是館前路了。
附近也算好停車，往健行路方向過(guò)去就有一個(gè)大型停車場(chǎng)。
進(jìn)去到店內(nèi)，裡面利用了大量綠色與黃光，
讓整個(gè)店裡顯得很溫馨。門口還有等候的座位可以休息。
整個(gè)店裡充滿了許多童趣的部份。
讓人在這裡用餐感覺(jué)很放鬆...
在我們?nèi)胱幔陜?nèi)服務(wù)人員馬上就遞上水與菜單。
我們今天點(diǎn)了一份美國(guó)無(wú)骨牛小排(+100元升級(jí)套餐)
跟優(yōu)惠卷的戰(zhàn)斧豬排搭巴沙魚(本身就是套餐)，
戰(zhàn)斧餐是開幕禮，有限量50份!需去牛客棧官網(wǎng)下載才能使用。
老闆也有說(shuō)會(huì)不定期在上面公布優(yōu)惠。
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點(diǎn)完餐，我就往二樓去拍照，全部都好可愛(ài)的風(fēng)格!
很適合喜歡吃飯後兼拍照的朋友來(lái)。
二樓備有廁所。廁所也是有小小的布置一番。
詢問(wèn)了店家，二樓目前還在規(guī)劃中，可包場(chǎng)。
阿關(guān)數(shù)了一下，可容納2-30人沒(méi)問(wèn)題。
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一下樓，發(fā)現(xiàn)我的麵包被兒子偷咬了一口!
哎呀，原來(lái)兒子覺(jué)得這很合他的胃口，
急忙要我快點(diǎn)拍照，他想吃了!!
麵包是香蒜口味的，麵包體本身是好吃的法國(guó)，外脆內(nèi)軟!
我才咬一口想再細(xì)細(xì)品嚐時(shí)，就看到兒子那楚楚可憐的眼神，
只好把麵包讓出!老公說(shuō)，他的麵包已經(jīng)被兒子吃掉了，
他一口都沒(méi)吃到。份量的話，是1餐1片，感覺(jué)上少了些。
濃湯，聞起來(lái)玉米香氣夠，很像一般的玉米濃湯。
吃起來(lái)，發(fā)現(xiàn)裡面滿滿都是玉米，夾雜著雞蓉。
入口濃郁調(diào)味夠，對(duì)我們來(lái)說(shuō)很好喝，
會(huì)讓人很期待排餐的水準(zhǔn)。
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沙拉
這種造型我只會(huì)想好不好清洗呀!!
近聞後發(fā)現(xiàn)散發(fā)著芝麻香氣與醋溜的氣息。
吃起來(lái)果真爽口，青菜脆度也夠，醬汁清爽略帶酸度，
刺激著味蕾，這很容易一口接著一口就吃光了!
而且享用完畢後，感覺(jué)胃口都打開了....
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主餐 戰(zhàn)斧豬排+香酥巴沙魚
(使用優(yōu)惠卷的，菜單上並沒(méi)有這道理料)
這一看份量著實(shí)不小，一上桌後，店員會(huì)馬上詢問(wèn)，
需要大蒜醬(吃起來(lái)略甜，些微微微微帶有蒜頭的辛辣，不敢吃辣的也沒(méi)問(wèn)題)
? ? ???黑楜椒醬(就是一般的黑楜椒醬汁，辛辣度夠)
或是磨菇醬(偏蕃茄味的甜，很溫和，適合不敢吃辣的人)
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從側(cè)邊看可以發(fā)現(xiàn)戰(zhàn)斧的份量不小，
還搭上魚排簡(jiǎn)直超值到翻掉。
希望店家能夠常常做優(yōu)惠呀!!
(喂，那會(huì)被你吃倒吧)
(喂，那會(huì)被你吃倒吧)
附帶一提，紅蘿菠吃起來(lái)好甜哦。
戰(zhàn)斧豬排雖說(shuō)厚度夠，但裡面的肉仍舊是軟嫰多汁的，
帶有私心的再詢問(wèn)店員，這戰(zhàn)斧豬排日後會(huì)歸入菜單嗎?
店員語(yǔ)帶保留說(shuō)暫無(wú)這類規(guī)劃，
所以朋友呀!想吃這戰(zhàn)斧，
只能趁現(xiàn)在開幕下載優(yōu)惠卷才享受得到呀。
巴沙魚的話口感就很像多利魚，
炸至金黃的酥脆外皮，加上裡面魚肉鮮嫩好入口，
其實(shí)不用沾醬就很好吃了。
這道也是一下子就被小孩兒與我們分食光了。
無(wú)骨牛小排 (七分熟)
剛一上桌牛肉的香氣就撲鼻而來(lái)，
表面略有焦黃的感覺(jué)，
這肯定好美味呀!!!
搭上三種醬汁，如果不想沾醬汁的話，
旁邊還有海鹽與黑楜椒可以取用，
一切開，粉嫩的肉色，引發(fā)著食慾，
一口咬下肉汁就散落在口腔各處，
熟度對(duì)我來(lái)說(shuō)真的剛剛好，
開心兒子今天說(shuō)他不要吃牛肉!!
我才能點(diǎn)七分熟來(lái)享用呀....
飲料我們選用了
柳澄汁-喝起來(lái)就像一般市售帶果肉的飲料。
優(yōu)酪蜜思-嗯...就很像可爾必思的飲料。
烤布蕾，看起來(lái)很漂亮~~
吃起來(lái)就是水準(zhǔn)之上的烤布蕾，
外面的焦糖部份恰到好處，不苦。
搭上內(nèi)餡的布丁體滑順細(xì)綿，
老闆呀~~烤布蕾可以多來(lái)幾份嗎?!
如果搶不到戰(zhàn)斧優(yōu)惠的朋友也別太難過(guò)，
店家現(xiàn)在還有開幕好康!
而且也會(huì)不定期在官網(wǎng)舉辦活動(dòng)，
喜歡的人可要密切注意呀!!!
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以上純屬個(gè)人口味，請(qǐng)依自已口味斟酌食用。
食記皆為親自食用後真實(shí)呈現(xiàn)
每篇都是我用心打出來(lái)的