喜愛吃日本料理的我
和朋友相約去臺北民權東路這間鮨一的日式料理店
電話：02-2502-5488
地址：臺北市民權東路三段60巷4號
營業時間：星期一~星期六 am10:00~pm21:00 ?
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檢視較大的地圖?
午間限定的套餐有四種
套餐內容會依當天的魚貨做調整
當天我們太早到了~
在外面等了一會兒
趁著沒客人的時候，趕緊拍XD
做一會兒後，就快客滿了~
生意真的還不錯~
櫃檯旁的時鐘十分吸引我的注意
滿滿的海鮮造型，很是特別~
桌上都有擺放醬油和餐具，
花樣很有日式風味
店家的山葵都是現磨的，所以不會太嗆鼻
記得先提前訂位，
聽說連平日也都很多人呢!!
黑板上會有當天的料理和魚貨，
午間限定的套餐會比較劃算唷!!
菜色不多，但是深受還是不少饕客喜愛
看來店家了料理著實魅力無窮啊!!
吧檯上可以看到師傅們正在處理魚料理
能夠邊吃邊欣賞師傅們細心的為我們處理食材
看著看著口水直流啊!!
先喝口熱茶暖暖胃吧!!
熱茶是無限供應的~
剝皮的蜜漬番茄帶點甜酸
搭配沁涼的寒天及一點點生菜
清涼消暑的酸甜口感，非常爽口
蒸蛋十分滑嫩，搭配整隻鮮蝦和海菜
特別喜歡這種海菜的口感
滿滿的海鮮丼上各式各樣不同的生魚片
有大大顆的炙燒干貝、新鮮滑嫩甜味十足的海膽、吃起來啵啵口感的鮭魚卵、軟嫩的甜蝦、
綿密口感的黑鮪魚、炙燒過的新鮮鮭魚、Q彈的旗魚、、、等共有10種海鮮
各種新鮮又美味的生魚片實在太令人滿足啦!!
海鮮丼會因為當天的魚貨而有所變化唷!!
因為我不喜歡蔥，所以師傅幫我撒上了食用花瓣替代，黃色花瓣看起來也是很美觀XD
味噌湯店家使用的是赤味噌，所以湯頭稍鹹一些
不過裡面的是新鮮的魚塊，沒有魚刺，還有豆腐及海帶~
雖然魚肉非常少，但是這個部位的肉質非常嫩口，口感我非常喜愛~
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?x在此謝謝 "鮨一" 提供本次體驗x
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